Рецепты блюд на 3-4 порции

Сливочно-сырный суп с чесночными сухариками

Белый хлеб Сливочное масло Картофель Лук Плавленый сыр Зелень Специи

По просьбе своей подруги нашла рецепт, как приготовить сливочно-сырный суп с чесночными сухариками. Этот супчик я часто готовлю для своих домашних на обед. Он невероятно вкусный и сытный.

1 ч.

–

5.0

–

Рыбные котлетки с зеленым горошком

Рыбное филе Зеленый горошек Растительное масло Батон Молоко Репчатый лук Панировочные сухари Яйцо Соль

Поделюсь с вами совершенно неожиданным для меня рецептом. Получилась некоторая вариация на тему "зразы", но совсем с другими ингредиентами. Моей семье даже очень понравилось. Буду готовить ещё!

40 мин

–

5.0

190

Овсяные котлетки

Овсяные хлопья Растительное масло Зелень Картофель Морковь Репчатый лук Соль Специи

Иногда мне совершенно не хочется мяса. Тогда я могу пару дней есть только вегетарианские блюда. Но всё же они должны быть сытными, поэтому овощные салаты тут не помогут. А вот мой рецепт будет кстати!

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Сметанно-сырный соус

Молоко Сметана Бульон мясной Сливочное масло Чеснок сушеный Укроп Плавленый сыр Мука

Приготовить сметанно-сырный соус можно к мясным блюдам и птице. Сметана отлично гармонирует с сыром и чесноком. Готовить соус можно на основе твердого, а можно и на основе плавленого сыра. Пробуйте!

20 мин

–

5.0

180

Салат "Сюрприз от Санта Клауса"

Рикотта Твёрдый сыр Миндаль Листья салата Дижонская горчица Авокадо Груша Зеленый лук Растительное масло

Не похожий ни на что, оригинальный салат с авокадо и сырными шариками — это салат "Сюрприз от Санта Клауса"! Его можно приготовить не только на Новый год, но и по другим случаям, очень вкусный салат!

2 ч.

–

5.0

207

Яблочная горчица

Горчичный порошок Белый винный уксус Сахарный песок Яблоки Гвоздика Перец горошком Соль

Если хотите приготовить пикантный соус или подать холодные закуски с необычной заправкой, тогда рецепт яблочной горчицы вам пригодится! Смотрите и записывайте в свою повареную книгу!

3 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Сырный закусочный пирог с оливками

Мука Молоко Мягкий сыр Сыр твердый Вяленые помидоры Сахар Сливочное масло Соль Приправы Оливки

Вечером нагрянут гости, а вы не знаете, что приготовить? Предлагаю вашему вниманию рецепт сырного закусочного пирога с оливками, который может стать отличной закуской и на праздничном столе!

3 ч.

–

5.0

250

Фруктовая помадка

Сахар Сливки Молочный или белый шоколад Сок лимона Сливочное масло Ванилин

Помните всеми любимый вкус детства конфет-помадок? Оказалось, что фруктовая помадка в домашних условиях готовится очень легко. Не нужно быть выдающимся кондитером, чтобы воссоздать тот самый вкус.

2 ч.

–

5.0

–

Закусочные мини-пирожки "Пиджачок"

Слоеное тесто Грибы Сыр Сметана Лук Зелень Соль

Отличный вариант горячей закуски для всей семьи к праздничному столу — это закусочные мини-пирожки "Пиджачок"! Готовятся очень легко, зато их получается много, и они очень сытные! Смотрите рецепт.

45 мин

–

5.0

–

Пельмени запеченные

Сметана Пельмени Вода Грибы Репчатый лук Сулугуни Растительное масло Зелень Соль Прованские травы

Как обычное блюдо поднять на уровень выше? Одно из решений - добавить хороший соус или заправку. Они точно дадут новый вкус привычному. А ещё можно попробовать что-то совершенно неожиданное.

50 мин

–

5.0

234

Яблочный пирог с сыром "Гауда"

Мука Сыр Масло сливочное Яблоки Сахар и соль

Вкусный пирог, который можно приготовить и на праздник, и просто на полдник. Сочетание сладких яблок и нежного сыра "Гауда" делают пирог особенно аппетитным! Смотрите и записывайте рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Котлеты постные "Архиерейские"

Грецкие орехи Чеснок Картошка Лук Батон Соль и перец Подсолнечное масло

Когда речь заходит о котлетах, то сразу представляется мясной фарш. А как насчет постных котлет? Если раньше не сталкивались с таким вопросом, расскажу, как приготовить котлеты постные "Архиерейские".

45 мин

–

3.8

–

Голень индейки без кости

Бекон Сыр Голени индейки Специи и соль Яйцо

Если вы любите индейку, то советую приготовить её голень без кости, фаршированную сыром и беконом. Такое блюдо мне подали в одном столичном ресторане, после чего я стала часто готовить его дома.

1 ч.

–

5.0

–

Свинина с хурмой под сыром

Свинина Белое вино Соевый соус Панировочные сухари Тимьян сушеный Яйцо Хурма Растительное масло Сыр

Устали от уже привычного мяса по-французски, но не знаете, что приготовить? Смотрите и записывайте рецепт приготовления свинины с хурмой под сыром. Очень вкусный рулет, который можно подать гостям!

2 ч.

–

4.8

214

Сливочный суп с брокколи и беконом

Вода Брокколи Сливки Кукуруза Бекон Мука Растительное масло Тимьян сухой Соль Картофель Репчатый лук Черный молотый перец

Привычные супы поднадоели и вы хотите разнообразить ваш список первых блюд? Нежный сливочный вкус, необыкновенный аромат бекона и яркость брокколи делают обычный суп оригинальным и почти ресторанным.

40 мин

–

3.8

120

Запеченные бутерброды

Сыр Ветчина Ананас Сливочное масло Булочки

Сытные, аппетитные, вкусные бутербродики... Пусть и не самый полезный, но очень классный вариант для завтрака или плотного перекуса. При минимальных усилиях вы получите потрясающий результат.

15 мин

–

3.4

–

Кокосовый кекс "Сказка"

Манная крупа Сахар Сливочное масло Яйцо Кокос

Всем любителям ароматного и невероятно вкусного кокосового ореха хочу предложить очень интересный и несложный вариант, как приготовить кокосовый кекс "Сказка". От него просто невозможно оторваться!

45 мин

–

5.0

287

Десерт "Анна Павлова" с пряными грушами

Красное сухое вино Гранатовый сок Сахарный песок Сливки жирные Сливочный сыр Сахарная пудра Апельсин Мандарин Груши Соль Белки Специи для глинтвейна

Расскажу, как приготовить десерт «Анна Павлова» с пряными грушами. Блюдо названо в честь знаменитой балерины. Рецепт такого десерта не совсем классический, но в интересной "зимней" интерпретации.

12 ч.

–

5.0

151

Апельсиново-клюквенное желе

Йогурт натуральный Желе

Вот вам яркий и красивый десерт для новогоднего или другого праздничного стола. Традиционные желейные вкусы (апельсиновый и клюквенный) соединяются с нежным йогуртом. На выходе получаем супердесерт!

1 ч.

–

5.0

–

Кефирное желе

Кефир Сметана Сахар Желатин Вода Ванильный сахар

Побалуйте себя полезным низкокалорийным десертом на основе кефира. Такое желе станет прекрасным заменителем мороженного, что охотно подтверждают весьма довольные дети! Ну что, за дело?

1 ч.

–

5.0

–

Грибной сливочный суп

Шампиньоны Сливки Растительное масло Зелень свежая Соль Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Современный вариант приготовления ароматного грибного супа со сливками. Вкусный и сытный, легкий в приготовлении. Его можно приготовить из любых грибов. Нежный сливочный вкус этого супа покорит вас.

1 ч.

–

4.4

78

Салат "Курочка с ананасами"

Куриное филе Ананас консервированный Листья салата Маслины Оливковое масло Горчица Соль и перец

Близится праздник, а вы в поиске новых интересных рецептиков? Возможно, вам понравится этот простой, но очень аппетитный салатик, в котором сочетается сладкая фруктовая нотка с зеленью и курицей.

35 мин

–

5.0

141

Закуска "Необычная"

Бекон Финики Груша

Хотите удивить своих гостей и близких? Тогда хочу поделиться с вами невероятно оригинальным вариантом закуски. Гарантирую, что её вкус никого не оставит равнодушным. Заинтригованы? Запоминайте рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Ароматная закуска из помидоров

Растительное масло Сок лимона Чеснок Мед Базилик сушеный Помидор Репчатый лук Соль Красный молотый перец

Очень я люблю помидоры. Когда в детстве была у бабушки в саду, то прям срывала их с грядки и просто ела с солью. Сейчас, конечно, я так не делаю, но есть много блюд, где я их использую в сыром виде.

1 дн. 14 ч.

–

4.3

110

Рулетики с остро-сладкой начинкой

Свинина Чернослив Чеснок Кардамон Растительное масло Луковица Лавровый лист Соль и черный молотый перец

Рулетики – это идеальная закуска к праздничному столу или повседневному. Мне нравятся необычные и смелые сочетания, поэтому расскажу, как приготовить рулетики с остро-сладкой начинкой.

1 ч.

–

5.0

227

Салат из языка с грецкими орехами

Орехи Майонез Корень сельдерея Соль и перец Язык отварной

Когда в руки попадает свиной или говяжий язык, то многие хозяйки буквально теряются и не знают, что же из него можно сделать. Как вариант могу предложить очень простой и классный салатик.

10 мин

–

4.4

617

Пирожное "Вишнёвый ноктюрн"

Сахар Сахар тростниковый Сливки 33% Мука Вода кипяченая Молоко Вода Пюре вишневое Растительное масло Сахарная пудра Какао Сок лимона Агар-агар Разрыхлитель Соль Ванилин Яичный белок Стручок ванили

Известные кондитеры — это настоящие творцы. В создании выпечки нужна внимательность и точность, а также мастерство в оформлении. Если вы не новичок в этом, то читайте мой рецепт!

1 дн. 2 ч.

–

5.0

–

Гренки по-новому

Батон Творог Варенье Сахар Яйцо

Гренки к завтраку или для быстрого перекуса – это одно из самых простых, поэтому и любимых моих блюд. Расскажу, как приготовить гренки по-новому, которые делаю не на сковороде, а в духовом шкафу.

15 мин

–

5.0

–

Греческий салат с авокадо

Помидоры Оливки Фета Оливковое масло Винный уксус Петрушка Сахар Чеснок Орегано Огурец Красный лук Авокадо Соль и перец

Для всех, кто любит легкие, простые и аппетитные овощные салатики, хочу предложить на заметку этот удивительный рецепт. Насыщенный вкус, пикантная заправка и минимум усилий — это классный вариант!

10 мин

–

3.7

–

Салат с копченой курицей

Творог Майонез Копченая курица Укроп Зеленый лук Огурец Помидор Лимон

Использование мясных продуктов в салате – это не новшество. Рецепт, как приготовить салат с копченой курице, меня очень удивил и порадовал. Никак не ожидал, что салат получится настолько вкусным.

20 мин

–

5.0

190

Свиная рулька в пиве по-баварски

Свиная рулька Пиво Соль Горчица Мед Соевый соус Овощи Специи

Предлагаю знаменитый деликатес немецкой кухни, вкус которого поражает даже искушенных гурманов. Хотите насладиться им в домашних условиях? Тогда запоминайте этот несложный и очень классный рецепт.

3 ч.

–

4.6

217

Слойки с колбасой

Колбаса Сыр твердый Слоеное тесто Яйцо

Если у вас есть в наличии слоеное тесто и вкусная колбаса, посмотрите, как приготовить слойки с колбасой! Простая и аппетитная выпечка, которой всегда можно быстро перекусить или взять с собой.

50 мин

–

5.0

293

Свиные рулетики на шпажках

Свинина Печеночный паштет Сливочный сыр Зелень Оливки Оливковое масло Соль и перец

Перед новогодними праздниками, как и многие, открываю свою кулинарную книгу в поисках вкусных и интересных рецептов. Расскажу об одном из них, как приготовить свиные рулетики на шпажках.

1 ч. 30 мин

–

4.8

243

Треска, запеченная в тесте фило

Треска Молоко Сливочный сыр Цветная капуста Горошек замороженный Сливочное масло Чеснок Тесто фило Репчатый лук Морковь Креветки Соль Черный молотый перец Смесь итальянских трав

Чаще всего люди, выбирая горячее блюдо, предпочитают сочетание хрустящей корочки с мягкой сердцевиной. Это касается и мясных, и рыбных блюд. Я предлагаю вам как раз такой рецепт.

1 ч.

–

4.5

127