Рецепты на 1-2 порции - рецепты с фото на Повар.ру (10967 рецептов одной, двух порций)

Сок цитрусовых Сахар Масло сливочное Крахмал Цедра Желтки

Курд — это заварной крем из сока фруктов. В данном случае будем брать сок лимона и апельсина. Такую начинку из цитрусовых можно использовать в тортах, пирожных, для блинчиков или мороженого.

30 мин

–

5.0

180

Мидии в соусе "Горгонзола"

Мидии Молоко Черри томаты Горгонзола Чеснок Масло сливочное Мука Зелень Соль Перец черный

Если хотите порадовать родных вкусным, быстрым блюдом, тогда этот рецепт для вас. Мидии получаются нежными, пикантный соус с "Горгонзолой" прекрасно их дополняет. А делается все за считанные минуты.

25 мин

–

5.0

95

Булгур с кабачками, сладким перцем и фасолью

Вода горячая Кабачок Фасоль Булгур Морковь Масло растительное Паприка молотая Болгарский перец Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом булгура с овощами и консервированной красной фасолью. Особенно он должен понравится вегетарианцам. Берите на заметку!

35 мин

–

5.0

121

Яйца в пуховом гнезде

Сыр Яйца Соль Перец черный

Если любите яичницу или омлет на завтрак, но обычные варианты надоели, приготовьте такой вариант. Получается вкусно, снаружи хрустящая корочка, а внутри нежное облако из белков. Берите идею!

15 мин

–

5.0

217

Испанские бутерброды "Пинчос"

Багет Черри Хамон Авокадо Томатный соус Оливки Масло оливковое Лимонный сок Листья салата Соль Перец

Испанские бутерброды "Пинчос" — аппетитная закуска, которая идеально подойдет для фуршета или для праздничного застолья, также ее можно подавать просто к бокалу хорошего вина или проссеко.

20 мин

–

5.0

210

Кето-пицца

Бекон Сыр Моцарелла Миндальная мука Томатный соус Масло оливковое Цукини Куриные яйца Помидоры Сладкий перец Лук Шампиньоны Соль Паприка копченая молотая Чеснок гранулированный сухой

Сегодня предлагаю вам приготовить аппетитную, вкусную, сытную и румяную кето-пиццу. Такая пицца отличается тем, что в ней нет углеводов, берем только овощи и белок. Но поверьте, результат вас удивит!

30 мин

–

5.0

104

Говяжьи щечки в мультиварке

Вода Говядина Соль Перец черный горошек Укроп Сельдерей Морковь

Вкусные, нежные говяжьи щечки могут стать настоящим открытием для многих. Приготовленные в мультиварке, они получаются нежными, мягкими и сочными с ароматом овощей. Берите рецепт на вооружение!

7 ч.

–

5.0

179

Мидии без раковин в сливочном соусе в духовке

Мидии Сливки Лук репчатый Сыр твердый Масло сливочное Масло растительное Чеснок Соль Перец черный

Изысканное блюдо необязательно должно отнимать много времени и сил. Именно такой рецепт с мидиями я хочу вам предложить. Блюдо получается нежным с изумительным вкусом. Отличный вариант для праздника!

30 мин

–

5.0

–

Крабовый салат с сыром и маслинами

Крабовые палочки Кукуруза консервированная Огурцы Сыр Маслины Майонез Куриные яйца Соль

Если вам приелся классический вариант крабового салата, предлагаю внести изюминку. Сегодня приготовим крабовый салат с сыром и маслинами. Подавать салат можно на праздник или в качестве обеда, ужина.

20 мин

–

5.0

135

Пирожки из тостового хлеба

Творог Хлеб тостовый Масло растительное Укроп Яйца Соль

Вкусную закуску можно приготовить из обычного тостового хлеба и любой начинки. Такие румяные пирожки отличны и для поездки, и для школы и просто как быстрый перекус на работе. Пробуйте!

20 мин

–

5.0

252

Лук в кляре к пиву

Масло растительное Вода Мука пшеничная Лук репчатый Яйца Соль

Приготовим аппетитный и румяный лук в кляре к пиву. Такая закуска понравится всем вашим гостям! Для большой компании это будет отличный бюджетный вариант снека, который вы сможете быстро приготовить.

20 мин

–

5.0

358

Альмойшавена с яблоками

Вода Мука Сахар Масло сливочное Масло растительное Корица Яблоко Яйца

Любителям выпечки из заварного теста предлагаю приготовить вкусное, мягкое блюдо испанской кухни — альмойшавена. Представляет она собой в меру сладкую лепешку с ароматом корицы и начинки из яблок.

1 ч. 30 мин

–

5.0

205

Обжаренные луковые кольца

Масло растительное Сухари панировочные Мука пшеничная Вода Куриные яйца Соль Перец Лук репчатый

Один из вариантов аппетитной и вкусной закуски, которая нравится и взрослым, и детям — жареные луковые кольца. Приготовить такие кольца проще простого, времени понадобится немного.

25 мин

–

5.0

331

Клубный сэндвич с курицей

Хлеб Отварная курица Сыр Майонез Горчица Ветчина Помидор Лук красный Листья салата

Клубный сэндвич с курицей — некая смесь американской и английской кухни. Подавать такой сэндвич можно на завтрак, перекус или в качестве закуски для большой компании.

20 мин

–

5.0

159

Суп с грибами шиитаке и лапшой

Вода Лапша Шиитаке сушеные Соевый соус Масло растительное Мисо паста Чеснок Уксус рисовый Лук зеленый Кунжут жареный Соль

Для любителей азиатской кухни, предлагаю суп из грибов шиитаке с лапшой. Он получается ароматным, сытным и очень вкусным. Суп варится быстро и просто, особенно если заранее замочить грибы.

1 ч.

–

5.0

129

Салат из рисовой лапши с креветками

Креветки Лапша рисовая Соевый соус Масло растительное Чеснок Перец болгарский Чили Соль

Приготовьте этот пикантный салат на обед или ужин для любителей азиатской кухни. Упругая рисовая лапша с добавлением креветок и пикантной заправки никого не оставит равнодушным. Берите на заметку!

25 мин

–

5.0

160

Свежевыжатый сок из сельдерея и яблок

Стебель сельдерея Яблоко зеленое

Предлагаю рецепт вкусного и полезного сока из сельдерея с яблоками. Потребуется только простенькая шнековая соковыжималка. На вкус он получается ароматным, освежающим и легко пьется.

10 мин

–

5.0

32

Утиные ножки в маринаде из киви

Утка Майонез Соевый соус Чеснок Сахар Киви Соль Перец черный Аджика

Чтобы утка получилась вкусной и мягкой, ее нужно предварительно замариновать. Предлагаю сделать утиные ножки с плодами киви. В киви есть фермент, который делает мясо мягким без дополнительной кислоты.

14 ч.

–

5.0

255

Жареная редька

Масло растительное Чеснок Зеленая редька Соль Черный молотый перец Перец чили молотый сушеный

Предлагаю оригинальное приготовление зеленой редьки. Если вы никогда не пробовали жареную редьку, то очень рекомендую! Получается очень вкусно!

35 мин

–

5.0

49

Пшенная каша на сухих сливках

Вода Пшено Масло сливочное Сливки Соль Сахар

Пшенная каша на завтрак — отличный вариант для семьи. Но что делать, если молока не оказалось, а есть только сухие сливки? На них я и предлагаю приготовить. Каша получится нежной, со сливочным вкусом.

55 мин

–

5.0

463

Десерт из мороженого с клубникой и печеньем

Клубника Мороженое Сахар Печенье овсяное

Предлагаю приготовить быстрый и освежающий десерт всего за несколько минут. Ведь в нем всего четыре ингредиента, а сочетание клубники и мороженого — это всегда очень вкусно. Берите рецепт на заметку!

20 мин

–

5.0

125

Свиные отбивные в картофельном кляре на сковороде

Свинина Мука Растительное масло Сметанa Картофель Яйца Соль Специи

Мясо в картофельном кляре получается вкусное и сочное. К нему можно не делать дополнительный гарнир. Достаточно дополнить свежими овощами.

45 мин

–

5.0

166

Тайский салат

Говядина Помидоpы Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Масло оливковое Лимонный сок Соевый соус Кинза Укроп Чеснок Паприка Соль Перец молотый

Яркий, аппетитный, вкусный тайский салат понравится многим. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой по вкусу, дают в результате гармоничную сбалансированность. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

148

Суп "Том ям"

Бульон Молоко кокосовое Шампиньоны Паста том ям Рыбный соус Сок лайма Имбирь Цедра лайма Черри Креветки Перец чили Соль Перец Табаско

Приготовим суп Том ям — аппетитный и невероятно вкусное блюдо, которое является традиционным в Тайланде и Лаосе. Подавать суп можно с отварным на пару длиннозернистым рисом.

30 мин

–

5.0

51

Салат с жареной куриной грудкой и овощами

Куриная грудка Помидоры Огурцы Оливковое масло Перец сладкий Пармезан Сок лимона Листья салата Паприка Сушеный чеснок Соль Перец молотый

Простой в приготовлении, легкий, аппетитный, яркий салат с жареной куриной грудкой и овощами подойдет для семейного ужина, праздничного застолья или просто в качестве полезного обеда.

40 мин

–

5.0

181

Вишневый десерт

Вишня Творог Сметана Песочное печенье Вода Сахар Ванильный сахар Крахмал

Предлагаю приготовить аппетитный, вкусный, простой и красивый вишневый десерт в стаканчике. Такой вариант подачи будет уместен на фуршетах или же на праздничных банкетах. Возьмите на заметку!

15 мин

–

5.0

331

Крок-месье и крок-мадам

Сыр "Эмменталь" Молоко Хлеб Ветчина Мука пшеничная Масло сливочное Горчица французская Мускатный орех Белый молотый перец Соль Яйца

"Крок-мадам" и "Крок-месье" — горячие сэндвичи с ветчиной и сыром родом из Франции. Их различие в том, что к мадам принято добавлять шляпку в виде жареного яйца (глазуньи).

25 мин

–

5.0

146

Мидии в сливочно-чесночном соусе

Мидии Сливки Масло сливочное Чеснок Петрушка Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Ароматно вкусные мидии в сливочном соусе с пикантной чесночной ноткой могут свести с ума даже самого опытного гурмана. Блюдо легко приготовить и в домашних условиях буквально за 20 минут!

20 мин

–

5.0

106

Мидии "Мариньер"

Мидии Вино белое Масло сливочное Приправа овощная Петрушка Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Яркое французское название блюда означает не что иное, как мидии "по-рыбацки", но при этом настолько вкусно и аппетитно, что невозможно удержаться от пробы. Готовятся мидии в белом вине. Пробуйте!

15 мин

–

5.0

108

Салат с мидиями и помидорами

Мидии Капуста пекинская Майонез Помидоpы Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Красочный салат с мидиями и помидорами — отличное блюдо для легкого ужина или перекуса. Его с удовольствием попробуют даже вегетарианцы, если вы замените обычный майонез постным.

15 мин

–

5.0

50

Отбивные из оленины

Оленина Мука Масло растительное Яйцо Соль Перец черный

Если вам в руки попался отличный кусок молодой оленины, приготовьте отбивные. Молодая оленина получается даже мягче чем говядина. А панировка из муки и яйца не даст сокам вытечь и сделает их сочными.

30 мин

–

5.0

220

Стейк из оленины на сковороде

Оленина Масло растительное Соль Перец черный

Оленина для жителей Севера привычное блюдо. Если правильно выбрать мясо для стейка оно будет просто таять во рту. Время приготовления небольшое, что удобно, когда нужно быстро приготовить поесть.

20 мин

–

5.0

–

Салат со свеклой и орехами ПП

Орехи грецкие Масло растительное Чеснок Петрушка Свекла Соль Черный молотый перец

Для тех, кто придерживается правильного питания, предлагаю рецепт свекольного салата с грецкими орехами. Он получается не только полезным, но и очень вкусным!

1 ч. 30 мин

–

5.0

186

Салат из свеклы с гранатом и чесноком

Гранат Салатная смесь Масло растительное Сок лимонный Чеснок Свекла Яблоко Черный перец молотый Соль

Делюсь рецептом салата из свеклы с гранатом и чесночной заправкой. Готовится быстро и просто, если не считать время запекания свеклы. На вкус салат получается сочным, пикантным и ярким.

1 ч. 15 мин

–

5.0

75

Вода с соком грейпфрута

Грейпфрут Вода Подсластитель жидкий

Грейпфрут считается одним из самых популярных фруктов при диете, потому что помогает сжигать лишние калории за счет ускорения метаболизма, а еще он способен подавлять аппетит.

10 мин

–

5.0

26

Молочный коктейль с финиками

Молоко Мороженое пломбир Корица молотая Финики

Делюсь рецептом простого, но очень вкусного молочного коктейля с финиками. Готовится он буквально за 5 минут. Напиток получается воздушным, нежным и сливочным, а финики добавляют сладости.

5 мин

–

5.0

98

Быстрая пицца на сковороде из лаваша с яйцом

Лаваш Ветчина Сыр твердый Молоко Помидоpы Перец сладкий Кетчуп Масло оливковое Яйца Соль

Экспресс вариант многими любимого блюда — быстрая пицца на сковороде из лаваша с яйцом. Простота приготовления понравится многим, результат очень вкусный и не нужно готовить тесто. Пробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Люля-кебаб из куриного фарша в духовке

Фарш куриный Петрушка или кинза Масло растительное Перец черный молотый Яйцо Соль Приправа для курицы

Аппетитные люля-кебаб из куриного фарша можно приготовить и в домашних условиях, например, запечь в духовке. Подавайте их горячими с пылу, с жару с овощным салатом или ткемали из алычи.

40 мин

–

5.0

171

Салат с морковью, сельдереем и изюмом

Морковь Сельдерей корневой Мед Масло оливковое Изюм Кинза Соль Острый молотый перец Острый молотый перец Лимон Яблоко

Предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный витаминный салат из моркови, корня сельдерея и изюма. Он получается сочным, ароматным и ярким на вкус!

25 мин

–

5.0

96

Сгущенка из козьего молока

Молоко козье Сахар Ванилин

Бархатистая сладость со сливочным вкусом — мечта любой сладкоежки! Сгущенка на козьем молоке получается более насыщенной по вкусу и питательной, добавляйте ее в чай или кофе, подавайте к блинам.

40 мин

–

5.0

219

Салат с сыром косичка и сухариками

Помидоры Сыр косичка Масло оливковое Бальзамик крем Руккола Белый хлеб Соль Перец молотый

Приготовим довольно простой, но очень вкусный, аппетитный и яркий салат с сыром косичка и сухариками. Слегка прикопченный вкус сыра отлично сочетается со свежими помидорами, рукколой, сухариками.

20 мин

–

5.0

193

Кальцоне с ветчиной

Мука Ветчина Сыр твердый Вода (28-30°С) Оливковое масло Дрожжи свежие прессованные Соль Сахар Помидор Яйца

Кальцоне — это закрытая пицца в виде полумесяца, с различной и всегда сочной начинкой. Такую пиццу очень удобно есть на ходу, но, в тоже время, она способна идеально заменить полноценный обед и ужин.

1 ч.

–

5.0

–