Салат из капусты с зеленой заправкой
Делюсь рецептом капустного салата с зеленой заправкой из шпината и кешью. Он получается сочным, легким и невероятно ароматным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Огурец 1 штука
- Лук зеленый 2 штуки перья
- Укроп 2 штуки веточки
- Шпинат 30 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Пищевые (сырные) дрожжи 1 ч. ложка
- Кешью 30 грамм
- Масло оливковое 20 мл
- Лимон 1/2 штуки
- Вода 25 мл
- Рисовый уксус 1 ч. ложка или белый винный уксус
Калорийность
26 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 3
Огурец нарежьте на мелкие кубики. По желанию можно предварительно очистить огурец от кожуры.
Шаг 4
Мелко порубите зеленый лук и укроп.
Шаг 5
Для зеленой заправки измельчите блендером шпинат с орехами кешью, оливковым маслом, рисовым уксусом, лимонным соком, мелко порезанным чесноком и водой. Добавьте по вкусу соль, черный молотый перец и пищевые дрожжи, еще раз пробейте до однородности.
Шаг 6
Заправьте салат и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Салат из капусты с зеленой заправкой готов! Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Коул слоу
Капуста белокочанная
Майонез
Сметана
Лимонный сок
Горчица в зернах
Сахар
Соль
Морковь
Лук репчатый
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить коул слоу — классический американский салат из капусты. Он весьма легкий и быстрый в приготовлении, имеет необычный вкус и аромат за счет заправки.
Корейский салат
Столовый уксус
Зеленый лук
Соевый соус
Сахар
Растительное масло
Кунжут
Чеснок
Красный перец
Кочан капусты
Соль и перец
Рецепт приготовления салата из свежей капусты с зеленым луком, чесноком, соевым соусом, кунжутом и красным перцем.
Салат "Зеленая богиня"
Моцарелла
Оливковое масло
Зелень
Сметана или натуральный йогурт
Дижонская горчица
Перец болгарский
Помидор
Лимон
Соль
Вкусный и легкий салат с заправкой "Зеленая богиня". Такой салат можно приготовить в любое время года. Он прекрасно подходит и для обычного обеда или ужина и для праздничного застолья.
Салат из капусты вкусненький
Капуста
Масло растительное
Сахар
Перец сладкий
Морковь
Помидор
Лимон
Соль
Перец душистый молотый
Свежая зелень
Среди сотен вариантов приготовления салатов с капустой, у меня есть несколько любимых. Этот простой рецепт салат из капусты и других летних овощей - в топе самых лучших. Попробуйте!
Салат из молодой зелёной капусты
Молодая зеленая капуста
Оливковое масло
Колбаса
Зелень
Лимонный сок
Сахар
Дижонская горчица
Огурец
Болгарский перец
Редиска
Соль
Весна - самое благодатное время для восполнения витаминного дефицита, самой первой на прилавках магазинов появляется молодая зеленая капуста, которая может стать основой многих витаминных салатов.
Салат из капусты и огурца с заправкой из нежирного кефира
Кефир 0,5%
Капуста (в рецепте молодая)
Огурцы свежие
Укроп
Салат из капусты и огурца с заправкой из нежирного кефира - отличный вариант салата для диеты Дюкана. Готовится такой салат на втором и дальнейших этапах и состоит из капусты, огурцов, зелени, кефира.
Салат с капустой
Капуста белокочанная
Курица
Зеленый лук
Подсолнечное масло
Лимонный сок
Мед
Дижонская горчица
Мак
Сахар
Луковый порошок
Соль
Когда говорят о салатах из капусты, то сразу подразумевают овощной салат с добавлением огурцов и томатов. Мой же рецепт, как приготовить салат с капустой, отличается оригинальной и смелой идеей.
Салат из цветной капусты
Цветная капуста
Нут консервированный
Оливковое масло
Каперсы
Лимонный сок
Красный винный уксус
Петрушка
Болгарский перец красный
Соль
Красный репчатый лук
Черный молотый перец
Перец чили молотый
Болгарский перец желтый
Хочу предложить вам рецепт салата из цветной капусты. Благодаря своему нейтральному вкусу она хорошо сочетается и с зеленью, и с бобовыми, и с другими овощами.
Салат из цветной капусты с зеленой фасолью
Цветная капуста
Фасоль стручковая (зеленая)
Масло растительное
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Уксус рисовый или яблочный
Этот салат не нужно заправлять ни маслом, ни майонезом. Он просто пропитывается жиром от жареных лука и моркови. Этот сытный, вкусный, овощной салат обязательно стоит попробовать.