Салат из молодой зелёной капусты
Весна - самое благодатное время для восполнения витаминного дефицита, самой первой на прилавках магазинов появляется молодая зеленая капуста, которая может стать основой многих витаминных салатов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 0,5 штуки
- Болгарский перец 0,5 штуки
- Редиска 3-4 штук
- Дижонская горчица 0,5 ч. ложки
- Зелень 20 грамм укроп, петрушка
- Колбаса 50 грамм сырокопченая или ветчина
- Соль 2 щепотки
- Сахар 1 ч. ложка
- Оливковое масло 50 грамм
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Молодая зеленая капуста 200 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Мелко нашинкуйте молодую зеленую капусту.
Шаг 3
Посолите, добавьте немного сахарного песка и помните слегка руками.
Шаг 4
Добавьте нарезанный соломкой огурец.
Шаг 5
Нарежьте соломкой болгарский перец.
Шаг 6
Порежьте соломкой или натрите на крупной терке редиску.
Шаг 7
Порежьте соломкой ветчину или сырокопченую колбасу.
Шаг 8
Переложите салат в салатник, посыпьте измельченной зеленью укропа и петрушки.
Шаг 9
Подготовьте салатную заправку. Смешайте половину чайной ложки горчицы, лимонного сока (по вкусу) и оливкового масла, посолите, добавьте сахар по вкусу.
Шаг 10
Полейте салат заправкой.
Шаг 11
Салат готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат из молодой зелёной капусты"
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Салат из молодой капусты с чесноком и грецкими орехами
Капуста
Масло оливковое
Базилик
Укроп
Грецкие орехи
Чеснок
Сок лимона
Соль
Летом хочется подавать на стол свежие и сочные овощные блюда. Предлагаю рецепт салата из капусты, в который добавим немного чеснока и измельченные грецкие орехи.
Салат из молодой капусты
Капуста
Масло растительное
Укроп
Петрушка
Огурец
Соль
Делюсь рецептом салата из молодой капусты. Он готовится быстро и просто, но получается очень вкусным! Сочный, хрустящий и легкий. Блюдо можно подавать и как салат, и как гарнир.
Салат из свежей капусты и огурца
Зеленый лук
Растительное масло
Укроп
Уксус 9%
Соль
Капуста белокочанная
Огурец свежий
Сахар
Отличный и незамысловатый, но от этого не менее вкусный, сочный и ароматный салат из молодой свежей капусты приготовить совсем несложно. Витаминов в таком салате много, поэтому готовим обязательно!
Салат "Золотая осень"
Капуста белокочанная
Масло оливковое
Лимонный сок
Укроп и петрушка
Морковь
Перец болгарский
Лук красный
Морская соль
Вкусный и полезный салат из молодой капусты "Золотая осень" может быть отличным дополнением к любому мясу — вареному, запеченному или жареному. Берите на заметку рецепт!
Салат с капустой, горошком и яблоком
Капуста белокочанная
Горошек зеленый замороженный
Масло оливковое
Укроп
Яблок зеленое
Морковь
Лимон
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом простого, но очень вкусного салата из молодой капусты с кислым яблоком и зеленым горошком. Он получается свежим, сочным и весенним!
Салат из капусты с зеленой заправкой
Капуста белокочанная
Шпинат
Кешью
Вода
Масло оливковое
Чеснок
Пищевые (сырные) дрожжи
Рисовый уксус
Огурец
Лук зеленый
Укроп
Соль
Черный молотый перец
Лимон
Делюсь рецептом капустного салата с зеленой заправкой из шпината и кешью. Он получается сочным, легким и невероятно ароматным!
Салат "Весенний" из капусты
Редис
Огурец
Зелень
Сметана
Капуста молодая
Соль, перец черный
Салат по-настоящему весенний - сочный, свежий, из молоденькой капусты с добавлением других овощей. Витаминный и просто вкусный!
Корейский салат
Столовый уксус
Зеленый лук
Соевый соус
Сахар
Растительное масло
Кунжут
Чеснок
Красный перец
Кочан капусты
Соль и перец
Рецепт приготовления салата из свежей капусты с зеленым луком, чесноком, соевым соусом, кунжутом и красным перцем.
Рецепт капустного салата
Мед
Рисовый уксус
Оливковое масло
Сушеный эстрагон
Горчица
Зеленая капуста
Яблоки
Фенхель
Соль, перец
Красный лук
Невероятно легкий, полезный и диетический, но вместе с тем питательный салат, поэтому вы не останетесь голодными. Расскажу рецепт капустного салата. Такой можно приготовить в любое время года.
Салат с капустой и огурцами
Укроп
Оливковое масло
Столовый уксус
Зеленый лук
Капуста
Огурец
Соль
Если вы так же, как и я, любите вкусно покушать, но терпеть не можете проводить большое количество времени на кухне, рекомендую запомнить вариант, как приготовить салат с капустой и огурцами.
Салат витаминный из капусты и моркови с уксусом
Капуста
Морковь
Масло оливковое
Уксус рисовый или столовый
Зелень
Соль, перец черный
Сахар
Такой салат пользуется большой популярностью, когда свежих овощей мало. Он - витаминный, вкусный и полезный благодаря капусте и моркови. Также в него входит рисовый уксус.