Рецепты на 1-2 порции
Омлет с овощами по диете Дюкана
Куриное филе
Капуста белокочанная
Цветная капуста
Яйцо
Лук
Морковь
Помидор
Еще один полезный рецепт в копилку тем, кто на диете Дюкана. Такое блюдо можно готовить и просто так, поскольку оно отличается полезностью и хорошими вкусовыми качествами. Готовится без масла.
Овощной салат с хлебными чипсами
Лаваш
Оливковое масло
Мята
Петрушка
Свежий огурец
Редис
Помидоры
Лук
Лимон
Овощной салат с хлебными чипсами очень популярен в Иордании, Ливане и Израиле. Изюминка салата – поджаренный лаваш, из которого нарезаются чипсы. Они отлично сочетаются с соусом и овощами.
Спагетти с "Песто" из авокадо
Спагетти
Пармезан
Оливковое масло
Кинза
Соль
Перец
Авокадо
Халапеньо
Лимон
Традиционный соус «Песто» принято готовить из базилика, кинзы или петрушки. Но это не единственные варианты. Расскажу вегетарианскую версию, как приготовить спагетти с «Песто» из авокадо.
Оладьи с бананами
Овсянка
Мука
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Бананы
Яйца
Растительное масло
Ягоды
Хотите вкусно позавтракать? Предлагаю сделать не совсем обычные, но вкусные, с нежной и деликатной текстурой оладушки. Возьмите себе на заметку рецепт, как приготовить оладьи с бананами.
Куриная грудка с салатом
Шпинат
Помидоры черри
Моцарелла
Соус "песто"
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Итальянские травы сушеные
Куриная грудка
Соль
Черный молотый перец
Куриное филе не надоедает, если его правильно готовить. Как основа, оно может поразить вас вкусом и сочетанием с новыми ингредиентами. Вам остаётся только выбрать оригинальный рецепт, например, этот.
Омлетные роллы с зеленью и крабовыми палочками
Сыр тертый
Масло сливочное
Крабовые палочки
Укроп
Соль
Яйцо куриное
Это самый простой рецепт омлета, который я знаю. Если обойтись без добавок, то понадобится всего 2 составляющих: сливочное масло и яйца. Прекрасно подать такой омлет на завтрак или как закуску!
Куриный бургер
Куриное филе
Соус "Барбекю"
Шпинат
Красная капуста
Ростки подсолнуха
Булка для бургера
Бургер – лучшая закуска. Его можно дать детям в школу, взять с собой на природу или на работу, а также есть просто так, вместо бутербродов. Подскажу один из рецептов, как приготовить куриный бургер.
Стейк "Рибай"
Помидоры черри
Моцарелла
Соус "песто"
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Стейк "Рибай"
Багет
Соль
Черный молотый перец
Настоящий мясоед никогда не откажется от сочного стейка. От правильно приготовленного стейка! А это не так-то просто сделать. Нужно выбрать правильное мясо, соблюсти температуру и время. Учитесь!
Запечённый лосось с йогуртовым соусом
Филе лосося
Греческий йогурт
Сливочное масло
Лимонный сок
Тимьян сухой молотый
Чесночный порошок
Зелёный лук
Соль
Черный молотый перец
Филе лосося очень нежное и даже сливочное. Эту особенность можно подчеркнуть соусом. Тогда каждый кусочек блюда будет таять у вас во рту. Причём сделать это будет просто благодаря данному рецепту.
Яичница в чашке
Молоко
Тертый твердый сыр
Ветчина
Хлеб
Яйца
Соль и перец
У вас не хватает времени на приготовление завтрака? Благодаря простому рецепту, как приготовить яичницу в чашке, вы сможете сделать вкусный и быстрый завтрак всего за 3-4 минуты без особого труда.
Быстрый салат с тунцом
Оливковое масло
Лимонный сок
Тунец консервированный
Стебель сельдерея
Базилик
Зеленый лук
Соль
Черный молотый перец
Консервированный тунец — отличная основа для салатов и закусок. Его нежная текстура сочетается со свежими, варёными и солёными овощами, зеленью и разными заправками. Попробуем самое простое сочетание.
Лингвини с креветками в сливочном соусе
Креветки
Лингвини
Сливки
Моцарелла
Вино
Оливковое масло
Чеснок
Красный перец хлопьями
Лимон
Чиабатта
Петрушка, веточка
Соль
Черный молотый перец
Креветки, соус и паста — идеальное сочетание! Оно покорило немало сердец и желудков по всему миру. Давайте повторим его дома. Блюдо получится не хуже ресторанного. Свежее, ароматное и очень вкусное!
Стейк тунца по-сицилийски
Помидоры
Белое сухое вино
Оливки или маслины
Каперсы
Петрушка
Тимьян
Оливковое масло
Цедра лимона
Чеснок
Стейк тунца
Соль и перец
Если вы в восторге от итальянской кухни, любите простые и аппетитные блюда, тогда обязательно попробуйте этот классный вариант, как приготовить стейк тунца по-сицилийски на гриле с овощами.
Куриные рулеты с сыром
Козий сыр
Белое вино
Пармезан тертый
Кедровые орехи
Базилик свежий
Сливочное масло
Куриное филе
Фиолетовая капуста
Соль, перец
Удивить кого-либо куриными рулетами очень сложно. Они вкусные, но уж очень часто готовят их на праздники или без повода. Сделайте такие по рецепту, как приготовить куриные рулеты с сыром.
Креветки гювеч
Креветки
Шампиньоны
Томатная паста
Сыр тертый
Масло сливочное
Чеснок
Лук зеленый
Перец болгарский
Соль
Перец
Куркума
Это традиционное турецкое блюдо очень часто готовят на праздники. По вкусу оно очень похоже на жульен, только из креветок! Очень вкусно, сытно и просто! Всем советую приготовить.
Овощи с грибами без масла
Цветная капуста
Капуста белокочанная
Шампиньоны
Лук
Морковь
Кабачок
Помидоры
Специи "Итальянские травы"
Такое блюдо отлично подойдет для рецептов правильного питания, а также для тех, кто на диете Дюкана. Овощи готовятся на сковороде без добавления масла и соли. Если вы не на диете, можете посолить.
Паста с артишоками и шпинатом
Паста
Оливковое масло
Поджаренный миндаль
Артишоки
Шпинат
Пармезан
Панировочные сухари
Лимонный сок
Чеснок
Лимонная цедра
Зелень
Такое блюдо лучше всего готовить со свежими артишоками. В сочетании с пастой и соусом получается удивительное блюдо, которым можно побаловать себя даже на ужин (оно легкое и в то же время сытное).
Детокс смузи
Вода
Яблочный сидр
Лед
Капуста "Кале"
Кукурузный сироп
Петрушка
Авокадо
Модное сейчас слово "детокс" слышится из-за каждого угла. Многие садятся на детокс-диеты. По сути это очищение организма, выведение токсинов и шлаков. Главным помощником в этой борьбе является смузи.
Соба с овощами и грибами
Вода
Лимонный сок
Сахар
Соевый соус
Кунжутное масло
Чеснок
Красный перец хлопьями
Оливковое масло
Соль
Шампиньоны
Фасоль стручковая
Кабачок жёлтый небольшой
Репчатый лук
Помидор
Лапша "Соба" может стать оригинальной альтернативой пасте. Берём её за основу, добавляем овощи, морепродукты, курицу и соус. В общем, можно поиграть со вкусом и ингредиентами, как в этом рецепте.
Яйцо в авокадо с беконом
Помидоры протертые
Апельсиновый сок
Листья салата или капусты
Оливковое масло
Бекон
Авокадо
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Люблю блюда, которые выглядят оригинально. А если к этому прибавляется простота создания и потрясающий вкус, то рецепт заслуживает особого внимания. Именно о таком варианте и пойдёт речь. Читайте!
Букатини с ветчиной
Соус "Маринара"
Букатини
Вода
Прошутто или ветчина
Оливковое масло
Овечий сыр
Чеснок
Красный перец хлопьями
Лук-шалот
Чиабатта
Петрушка, веточка
Соль
А я продолжаю изучать разновидности итальянских макаронных изделий. Многие могут сказать, что это обычная лапша, но на самом деле это букатини. С ними хорошо сочетается мясо. Стоит попробовать!
Сэндвич с яблоком и беконом
Бекон
Капуста "Кале"
Твёрдый сыр
Хлеб
Сахарный сироп
Оливковое масло
Сливочное масло
Миндальные лепестки
Яблочный уксус
Яблоко
Соль
Черный молотый перец
В Америке сэндвичи просто обожают, даже побольше, чем мы бутерброды. Не мудрено, что для них придумывают разные начинки. Давайте попробуем одну из них, которая подойдёт для сытных завтрака, полдника.
Стейк в молоке
Молоко
Стейк
Мед
Корица, мускатный орех, имбирь, соль, перец
Экспериментировать со вкусом мяса всегда невероятно интересно, согласны? Если традиционные варианты уже испробованы, рекомендую взглянуть на этот, весьма необычный, несложный и действительно вкусный.
Тосты с Нутеллой и беконом
Сливки нежирные
Бекон
Хлеб для тостов
Нутелла
Сахар с корицей
Растительное масло
Яйцо
Как для вас выглядит идеальный завтрак? Что-то сладкое и быстрое или, наоборот, сытное? А что если оба варианта соединить! Да, такое возможно, хотя со стороны странно. Но вам стоит попробовать.
Фаршированная куриная кожа
Сливочное масло
Мука
Куриная кожа
Лук
Морковь
Соль, перец
Лавровый лист
У меня после приготовления курочки осталась целая куриная кожа с одной тушки. Очень жалко было выбрасывать ее, поэтому решил вам рассказать, как приготовить фаршированную куриную кожу.
Спагетти с шиитаке
Спагетти
Вино "Марсала"
Оливковое масло
Красный перец хлопьями
Чеснок
Шиитаке
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Как я отношусь к смешению кухонь разных стран? Смотря каких и каким образом, конечно. Если вы боитесь сами идти на эксперимент, но очень хочется, то вам понадобится этот рецепт. Попробуйте!
Шампиньоны, фаршированные овощами
Панировочные сухари
Пармезан
Соль
Перец красный
Чесночный порошок
Шампиньоны большие
Морковь
Цукини
Кабачок
Если я хочу подать горячее блюдо красиво, то часто выбираю рецепты, в которых нужно что-то фаршировать. Это выглядит эффектно. Для такого подходят многие овощи, а в моём варианте будут шляпки грибов.
Тост с авокадо и яйцом
Тостовый хлеб
Оливковое масло
Яйцо
Авокадо
Соль и перец
Спешу поделиться с вами быстрой, полезной и аппетитной идеей завтрака. Минимум времени и сил займет у вас это блюдо, но уверена, что вы и ваши близкие достойно оцените результат. Рекомендую на пробу!
Скрэмбл с лососем
Козий сыр
Копченый лосось
Молоко
Сливочное масло
Яйцо
Укроп
Соль
Черный молотый перец
С виду неизвестное слово скрэмбл на самом деле является обычной яичницей-болтуньей. Этот один из самых популярных видов завтрака делается просто и быстро, а также имеет разные вариации. Вот ещё одна!
Молочный коктейль с алкоголем
Ванильное мороженое
Молоко
Кофейный ликер
Водка
Шоколад
Наверное, почти все дети любят молочные коктейли. Постоянно их готовлю на праздники. А что, если этот напиток сделать взрослым? Добавить в него чуток алкоголя? Должно быть интересно, нужно пробовать!
Фриттата с брокколи и сладким перцем
Брокколи
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Яйцо куриное
Перец болгарский
Лук
Петрушка
Лимон
Тимьян
Мускатный орех
Паприка молотая
Соль
Фриттата — национальное Итальянское блюдо. Представляет собой что-то похожее на омлет с множеством разных добавок. Заходите, и я научу вас готовить фриттату с брокколи и перцем. Это просто!
Курица "Пикассо"
Сливки
Сыр тертый
Чеддер тертый
Масло оливковое
Масло сливочное
Помидоры
Лук репчатый
Перец болгарский
Мускатный орех
Соль
Перец
Куриная грудка
Куриную грудку сложно приготовить, чтобы она не была сухой. Но по этому рецепту она всегда получается очень сочной и нежной, пропитанной овощными соками. Отличная идея для обеда и ужина!
Кулич на молоке и желтках
Мука
Молоко
Сливочное масло
Добавки по вкусу
Сахарная пудра
Сахар
Дрожжи
Ванильный экстракт
Сок лимона
Желтки
Соль
Белок
Планируете праздничное меню и ищите несложный рецепт теста на кулич? Как раз таким я хочу с вами поделиться. Нежное, воздушное, оно однозначно вам понравится. Запоминайте и повторите на своей кухне.