Рецепты на 1-2 порции - рецепты с фото на Повар.ру (10904 рецепта одной, двух порций)

Копченый лосось Майонез Яйцо сваренное вкрутую

Фаршированные яйца - закуска простая и незамысловатая, но почему-то всегда пользующаяся популярностью. Фаршировать можно чем угодно, гости в любом случае съедят. Предлагаю свою вариацию такого блюда.

10 мин

–

5.0

258

Крабовый салат порционный

Крабовые палочки Колбаса Кукуруза Майонез Перепелиные яйца Огурец свежий

В интернете можно найти множество крабовых салатов с картошкой или рисом, яйцами и т.д. Мой любимый вариант — с колбасой и перепелиными яйцами. Сейчас я расскажу вам, как его приготовить!

15 мин

–

5.0

121

Фарфалле с копченым лососем

Фарфалле Филе копченого лосося Лимонный сок Оливковое масло Горчица в зернах Цедра лимона Укроп Петрушка

Фарфалле или макароны-бабочки – один из моих любимых видов пасты. Они выглядят нарядно, поэтому тарелка таких всегда поднимает мне настроение. Расскажу, как приготовить фарфалле с копченым лососем.

15 мин

–

5.0

–

Паста из цукини с курицей

Сливочное масло Чеснок Цукини Лимон Авокадо Куриное филе Огурец Базилик (листья) Оливковое масло

Ну кто не любит пасту, но есть ее каждый день, если вы следите за весом, это не лучшая идея. Есть здоровая альтернатива, как приготовить пасту из цукини с курицей.

20 мин

–

5.0

–

Курица с пикантным грибным соусом

Грибы Белое вино Сливки Мука Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Сушеный тимьян Сушеный розмарин Хлопья красного перца Куриное филе Лук Соль, перец

Сложно удивить кого-нибудь жареной курицей, но сделать ее вкусно, что все пальчики оближешь – это запросто. Для вас один из многочисленных вариантов, как приготовить курицу с пикантным грибным соусом.

50 мин

–

5.0

–

Салат из капусты и огурца с заправкой из нежирного кефира

Кефир 0,5% Капуста (в рецепте молодая) Огурцы свежие Укроп

Салат из капусты и огурца с заправкой из нежирного кефира - отличный вариант салата для диеты Дюкана. Готовится такой салат на втором и дальнейших этапах и состоит из капусты, огурцов, зелени, кефира.

30 мин

–

5.0

–

Фаршированный авокадо в духовке

Готовое куриное мясо Сыр твердый Чеснок Авокадо Грибы Соль и перец

Очень люблю авокадо. Этот фрукт очень полезный и вкусный, если он, конечно, спелый. Очень часто его фаршируют разными начинками. Расскажу о том, как приготовить фаршированный авокадо в духовке.

30 мин

–

5.0

–

Жареная фета "Саганаки"

Фета Сухари панировочные Яйцо Масло оливковое Соль

Познакомьтесь с рецептом греческой кухни, очень вкусным и простым в приготовлении. Это жареная фета "Саганаки" – закуска или гарнир, подается с ломтиком лимона, зеленым салатом и лавашом.

10 мин

–

5.0

270

Куриное филе с луком-пореем и грибным соусом

Грибы Белое вино Сливки Горчица в зернах Оливковое масло Сливочное масло Сушеный тимьян Чеснок Куриное филе Лук-порей Петрушка Соль и перец

Готовить из курицы – одно наслаждение. Мясо нежное, диетическое и подходит всем. Блюдо можно сделать для семейного ужина. Оцените рецепт, как приготовить куриное филе с луком-пореем и грибным соусом.

20 мин

–

5.0

96

Курица под китайским соусом

Рис Бульон Соевый соус Горошек Имбирь Кукурузный крахмал Чеснок Куриное филе Яйцо Азиатские специи Морковь Грибы шиитаке Водные каштаны

Это жаркое готовится на основе курицы с грибами в необычном китайском соусе. Результат вас приятно удивит и порадует, особенно, если вы любитель азиатской кухни. Готовится блюдо около одного часа.

1 ч.

–

5.0

–

Сэндвич-лазанья

Хлеб Моцарелла Соус "Маринара" Рикотта Оливковое масло Помидоры Черный перец

Если вы голодны, устали, а стоять у плиты и готовить вам не хочется, тогда самое время перекусить вкусным сэндвичем или бутербродом. Именно таким рецептом и поделюсь, как приготовить сэндвич-лазанья.

10 мин

–

4.3

–

Спагетти с томатным соусом и овощами

Спагетти Брокколи Колбаски Томатный соус Сыр Помидоры Грибы Соль Сахар

В нашей семье очень любят спагетти. Есть несколько любимых вариантов их подачи, например, с сыром или соусом. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить спагетти с томатным соусом и овощами.

20 мин

–

5.0

132

Сэндвич с курицей "Тикка масала"

Куриная грудка Хлеб Греческий йогурт Карри Свекольный сок Сливочное масло Мед Паприка Растительное масло Тростниковый сахар Соль Красный перец хлопьями Сахар Лимон Помидор Огурец Латук

Обычный сэндвич может заиграть новыми красками, вам только нужно будет немного изменить состав. Добавить чего-нибудь особенного. Если вы теряетесь в вариантах, то лучше возьмите этот рецепт. Читайте!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Куриное филе в сырной панировке

Куриное филе Панировочные сухари Пармезан Оливковое масло Яйцо Розмарин Соль Черный молотый перец

Бывает ли блюдо одновременно оригинальным, простым, быстрым и вкусным? Бывает! Только найдите подходящий рецепт. Например, этот. Он просто идеален и понравится многим. Ваши домочадцы будут в восторге!

15 мин

–

3.7

245

Яичница в авокадо (в духовке)

Бекон Авокадо Яйца Соль, перец

Еще одна интересная вариация использования авокадо и яйца в одном блюде. Хороший вариант для завтрака или перекуса, подойдет даже на работе. Рассказываю, как приготовить яичницу в авокадо (в духовке).

20 мин

–

5.0

–

Панкейки с маком

Вода Смесь для кекса Кленовый сироп Сливочное масло Мак Сахар Лимон

С какими только дополнениями не готовят панкейки и оладья. Сухофрукты, тёртые овощи, кусочки фруктов и т. д., но такой вариант я встретила первый раз. Хотя он лежал на поверхности. Давайте приступим!

20 мин

–

4.8

–

Салат с макаронами и йогуртом

Натуральный йогурт Макароны Оливковое масло Лимон Микс-салат Соль и перец

Быстрый, интересный, полезный и, конечно же, вкусный вариант перекуса или полноценного приема пищи я хочу предложить вам на заметку. Запоминайте и обязательно повторите рецепт в домашних условиях.

20 мин

–

5.0

197

Омлет с овощами по диете Дюкана

Куриное филе Капуста белокочанная Цветная капуста Яйцо Лук Морковь Помидор

Еще один полезный рецепт в копилку тем, кто на диете Дюкана. Такое блюдо можно готовить и просто так, поскольку оно отличается полезностью и хорошими вкусовыми качествами. Готовится без масла.

40 мин

–

5.0

72

Овощной салат с хлебными чипсами

Лаваш Оливковое масло Мята Петрушка Свежий огурец Редис Помидоры Лук Лимон

Овощной салат с хлебными чипсами очень популярен в Иордании, Ливане и Израиле. Изюминка салата – поджаренный лаваш, из которого нарезаются чипсы. Они отлично сочетаются с соусом и овощами.

1 ч.

–

5.0

–

Оладьи из 3 ингредиентов

Бананы Яйца Корица

Мало кто поверит, но вкуснейшие оладьи можно сделать не только быстро, а и использовать для них минимальное количество продуктов. Предлагаю оценить рецепт, как приготовить оладьи из 3 ингредиентов.

15 мин

–

5.0

118

Спагетти с "Песто" из авокадо

Спагетти Пармезан Оливковое масло Кинза Соль Перец Авокадо Халапеньо Лимон

Традиционный соус «Песто» принято готовить из базилика, кинзы или петрушки. Но это не единственные варианты. Расскажу вегетарианскую версию, как приготовить спагетти с «Песто» из авокадо.

12 мин

–

5.0

299

Оригинальная яичница в авокадо

Авокадо Яйца Растительное масло Соль, перец

Яичница – это вкусный завтрак. Авокадо – это полезный завтрак. Предлагаю совместить между собой вкусное и полезное. Оцените и вы рецепт, как приготовить оригинальную яичницу в авокадо.

15 мин

–

5.0

159

Оладьи с бананами

Овсянка Мука Разрыхлитель Ванильный экстракт Бананы Яйца Растительное масло Ягоды

Хотите вкусно позавтракать? Предлагаю сделать не совсем обычные, но вкусные, с нежной и деликатной текстурой оладушки. Возьмите себе на заметку рецепт, как приготовить оладьи с бананами.

12 мин

–

5.0

–

Куриная грудка с салатом

Шпинат Помидоры черри Моцарелла Соус "песто" Бальзамический уксус Оливковое масло Итальянские травы сушеные Куриная грудка Соль Черный молотый перец

Куриное филе не надоедает, если его правильно готовить. Как основа, оно может поразить вас вкусом и сочетанием с новыми ингредиентами. Вам остаётся только выбрать оригинальный рецепт, например, этот.

35 мин

–

5.0

155

Омлетные роллы с зеленью и крабовыми палочками

Сыр тертый Масло сливочное Крабовые палочки Укроп Соль Яйцо куриное

Это самый простой рецепт омлета, который я знаю. Если обойтись без добавок, то понадобится всего 2 составляющих: сливочное масло и яйца. Прекрасно подать такой омлет на завтрак или как закуску!

20 мин

–

5.0

260

Яичница со шпинатом в духовке

Шпинат Фета Яйца Соль, перец Растительное масло

Жареная яичница – это самый простой вариант ее приготовления, однако далеко не единственный. Поделюсь одним из полезных и вкусных вариантов, как приготовить яичницу со шпинатом в духовке.

30 мин

–

5.0

92

Сырная пицца на гриле

Сыр Соус томатный Тортилья

Кроме традиционного шашлыка или сосисок на природе можно сделать аппетитную пиццу. Нравится идея? Тогда не проходите мимо этого классного рецепта. Быстро, просто и очень вкусно. Рекомендую!

15 мин

–

5.0

273

Куриный бургер

Куриное филе Соус "Барбекю" Шпинат Красная капуста Ростки подсолнуха Булка для бургера

Бургер – лучшая закуска. Его можно дать детям в школу, взять с собой на природу или на работу, а также есть просто так, вместо бутербродов. Подскажу один из рецептов, как приготовить куриный бургер.

45 мин

–

3.0

–

Стейк "Рибай"

Помидоры черри Моцарелла Соус "песто" Бальзамический уксус Оливковое масло Стейк "Рибай" Багет Соль Черный молотый перец

Настоящий мясоед никогда не откажется от сочного стейка. От правильно приготовленного стейка! А это не так-то просто сделать. Нужно выбрать правильное мясо, соблюсти температуру и время. Учитесь!

30 мин

–

5.0

–

Запечённый лосось с йогуртовым соусом

Филе лосося Греческий йогурт Сливочное масло Лимонный сок Тимьян сухой молотый Чесночный порошок Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Филе лосося очень нежное и даже сливочное. Эту особенность можно подчеркнуть соусом. Тогда каждый кусочек блюда будет таять у вас во рту. Причём сделать это будет просто благодаря данному рецепту.

20 мин

–

5.0

211

Яичница в чашке

Молоко Тертый твердый сыр Ветчина Хлеб Яйца Соль и перец

У вас не хватает времени на приготовление завтрака? Благодаря простому рецепту, как приготовить яичницу в чашке, вы сможете сделать вкусный и быстрый завтрак всего за 3-4 минуты без особого труда.

6 мин

–

3.9

–

Быстрый салат с тунцом

Оливковое масло Лимонный сок Тунец консервированный Стебель сельдерея Базилик Зеленый лук Соль Черный молотый перец

Консервированный тунец — отличная основа для салатов и закусок. Его нежная текстура сочетается со свежими, варёными и солёными овощами, зеленью и разными заправками. Попробуем самое простое сочетание.

5 мин

–

5.0

549

Оригинальная яичница на завтрак

Сыр Яйцо Соль и перец

Если хотите удивить близких необычным, но в то же время простым и полезным завтраком, запоминайте этот классный рецепт. Вкуснейшие облачка наверняка придутся по душе и взрослым, и малышам.

15 мин

–

5.0

217

Лингвини с креветками в сливочном соусе

Креветки Лингвини Сливки Моцарелла Вино Оливковое масло Чеснок Красный перец хлопьями Лимон Чиабатта Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец

Креветки, соус и паста — идеальное сочетание! Оно покорило немало сердец и желудков по всему миру. Давайте повторим его дома. Блюдо получится не хуже ресторанного. Свежее, ароматное и очень вкусное!

30 мин

–

5.0

197

Стейк тунца по-сицилийски

Помидоры Белое сухое вино Оливки или маслины Каперсы Петрушка Тимьян Оливковое масло Цедра лимона Чеснок Стейк тунца Соль и перец

Если вы в восторге от итальянской кухни, любите простые и аппетитные блюда, тогда обязательно попробуйте этот классный вариант, как приготовить стейк тунца по-сицилийски на гриле с овощами.

20 мин

–

5.0

–

Куриные рулеты с сыром

Козий сыр Белое вино Пармезан тертый Кедровые орехи Базилик свежий Сливочное масло Куриное филе Фиолетовая капуста Соль, перец

Удивить кого-либо куриными рулетами очень сложно. Они вкусные, но уж очень часто готовят их на праздники или без повода. Сделайте такие по рецепту, как приготовить куриные рулеты с сыром.

1 ч.

–

5.0

–

Креветки гювеч

Креветки Шампиньоны Томатная паста Сыр тертый Масло сливочное Чеснок Лук зеленый Перец болгарский Соль Перец Куркума

Это традиционное турецкое блюдо очень часто готовят на праздники. По вкусу оно очень похоже на жульен, только из креветок! Очень вкусно, сытно и просто! Всем советую приготовить.

40 мин

–

5.0

129

Овощи с грибами без масла

Цветная капуста Капуста белокочанная Шампиньоны Лук Морковь Кабачок Помидоры Специи "Итальянские травы"

Такое блюдо отлично подойдет для рецептов правильного питания, а также для тех, кто на диете Дюкана. Овощи готовятся на сковороде без добавления масла и соли. Если вы не на диете, можете посолить.

1 ч.

–

5.0

32

Паста с артишоками и шпинатом

Паста Оливковое масло Поджаренный миндаль Артишоки Шпинат Пармезан Панировочные сухари Лимонный сок Чеснок Лимонная цедра Зелень

Такое блюдо лучше всего готовить со свежими артишоками. В сочетании с пастой и соусом получается удивительное блюдо, которым можно побаловать себя даже на ужин (оно легкое и в то же время сытное).

1 ч.

–

5.0

–

Детокс смузи

Вода Яблочный сидр Лед Капуста "Кале" Кукурузный сироп Петрушка Авокадо

Модное сейчас слово "детокс" слышится из-за каждого угла. Многие садятся на детокс-диеты. По сути это очищение организма, выведение токсинов и шлаков. Главным помощником в этой борьбе является смузи.

10 мин

–

5.0

51

Поп-корн дома за 10 минут

Растительное масло Кукуруза

Как оказалось, приготовить воздушную кукурузу дома можно всего за 10 минут! Но есть несколько главных правил, о которых пойдет речь далее в рецепте. Делать такой поп-корн можно сладким или соленым.

20 мин

–

5.0

318

Соба с овощами и грибами

Вода Лимонный сок Сахар Соевый соус Кунжутное масло Чеснок Красный перец хлопьями Оливковое масло Соль Шампиньоны Фасоль стручковая Кабачок жёлтый небольшой Репчатый лук Помидор

Лапша "Соба" может стать оригинальной альтернативой пасте. Берём её за основу, добавляем овощи, морепродукты, курицу и соус. В общем, можно поиграть со вкусом и ингредиентами, как в этом рецепте.

25 мин

–

5.0

–