Тушеный сельдерей с соусом

Любителям овощей хочу предложить простенький и вкусненький рецептик, который разнообразит ваше меню. Научу вас, как приготовить тушеный сельдерей с соусом на закуску или на гарнир к мясу или рыбе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Стебель сельдерея 1-2 Штук
Оливковое масло 1 Чайная ложка
Сливочное масло 1 Чайная ложка
Горчица 2 Ст. ложки
Сок лимона 2 Ст. ложки
Чеснок 1 Зубчик
Соль и перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

186 ккал

Калорийность

2 г

Белки

18 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Вымойте, обсушите и нарежьте сельдерей.

Шаг 2

2. Выложите на сковороду с оливковым и сливочным маслом. Обжарьте пару минут, помешивая.

Шаг 3

3. Накройте крышкой и оставьте тушиться на 15-20 минут. При необходимости добавьте немного водички.

Шаг 4

4. Параллельно можно заняться соусом. Соедините горчицу с соком лимона, пропущенным через пресс чесноком. По вкусу добавьте соль и перец по желанию. Перемешайте.