25 мин

Тушеный сельдерей с соусом

Любителям овощей хочу предложить простенький и вкусненький рецептик, который разнообразит ваше меню. Научу вас, как приготовить тушеный сельдерей с соусом на закуску или на гарнир к мясу или рыбе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 зубчик
Сливочное масло 1 ч. ложка
Горчица 2 ст. ложки
Оливковое масло 1 ч. ложка
Стебель сельдерея 1-2 штук
Соль и перец По вкусу
Сок лимона 2 ст. ложки

Калорийность

186 ккал

Калорийность

2 г

Белки

18 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте, обсушите и нарежьте сельдерей.

Шаг 2

2. Выложите на сковороду с оливковым и сливочным маслом. Обжарьте пару минут, помешивая.

Шаг 3

3. Накройте крышкой и оставьте тушиться на 15-20 минут. При необходимости добавьте немного водички.

Шаг 4

4. Параллельно можно заняться соусом. Соедините горчицу с соком лимона, пропущенным через пресс чесноком. По вкусу добавьте соль и перец по желанию. Перемешайте.

Шаг 5

5. Готовый сельдерей выложите на тарелку, полейте соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Паста с сельдереем и томатами

Помидор Паста Шампиньоны Сельдерей стеблевой Лук репчатый Растительное масло Томатная паста Чеснок Соль Перец черный молотый

Паста с сельдереем и томатами — известный рецепт популярного блюда итальянской кухни. Классический вариант соуса из томатов с ароматным и сочным стеблевым сельдереем украсит приготовленную вами пасту.

40 мин

–

4.5

–

Жареный корень сельдерея с колбасками

Колбаски Чеснок Соевый соус Корень сельдерея Стебель сельдерея Фенхель Соль и острый соус

Довольно необычное блюдо с азиатским акцентом хочу предложить вам попробовать. Спешу показать вам, как приготовить жареный корень сельдерея с колбасками и пикантным соусом. Нравится идея? Запоминайте!

20 мин

–

3.4

184

Овощное рагу с сельдереем

Картофель Сельдерей Цветная капуста Помидоры Перец сладкий Морковь Лук Масло растительное Соль Перец

Готовим овощное рагу с сельдереем — вкусное, полезное и аппетитное. Рагу понравится всем любителям правильного питания и тем, кто следит за своей фигурой. Овощи мы слегка поджарим, после будем тушить.

40 мин

–

5.0

Песто из сельдерея

Сельдерей стеблевой Масло растительное Грецкие орехи Пармезан тертый Петрушка Винный уксус Чеснок Соль

Песто давно уже готовят не только из базилика, а из многих видов ароматных трав, в том числе из сельдерея. Если вы любите густые соусы из зелени, тогда попробуйте приготовить этот. Он очень вкусный!

15 мин

–

4.3

352

Индейка с сельдереем и морковью

Индейка Сыр плавленый Масло растительное Молоко Морковь Сельдерей Лук репчатый

Индейка с сельдереем и морковью в сливочном соусе — это отличная идея, чтобы разнообразить повседневные блюда. Блюдо получается вкусным, сытным, ароматным. К нему хорошо подать гарнир из круп. Делюсь!

40 мин

–

3.9

203

Говядина с сельдереем

Говядина Масло растительное Соевый соус Вино белое сухое Чеснок Имбирь свежий Сахар Морковь Сельдерей черешковый Лук зеленый

Прекрасное блюдо родом из китайской национальной кухни. Готовится все элементарно: говядина тушиться с сельдереем и морковью. получается очень ароматно и вкусно. Приготовьте и вы точно не пожалеете!

40 мин

–

5.0

217

Сливочная паста с сельдереем

Паста Майонез Лимонный сок Стебель сельдерея, тонко нарезанный, плюс 1 стакан листьев сельдерея Красный лук, мелко нарезанный

Лук и сельдерей – прекрасное дополнение к пасте.

30 мин

–

4.7

–

Лук и сельдерей в кляре с сырным соусом

Вода Сливки Мука для кляра Пармезан Мука для обжаривания Растительное масло Репчатый лук Яичный желток Корень сельдерея

Рецепт приготовления овощной закуски.

30 мин

–

5.0

–

Грибной соус с сельдереем

Куриный или овощной бульон Ассорти грибов, нарезанные Хлеб, нарезанный и высушенный Сливочное масло, плюс масло для выпечки Соль и молотый перец Репчатый лук, нарезанный Стебель сельдерея, нарезанный Яйца

Рецепт приготовления грибного соуса с луком, сельдереем и хлебом. Используйте для соуса ассорти своих любимых грибов. Грибной соус подходит в качестве начинки для индейки.

2 ч. 15 мин

–

4.7

–