Рецепты на 1-2 порции - рецепты с фото на Повар.ру (10904 рецепта одной, двух порций)

Помидоры Бульон куриный Лук репчатый Лимонный сок Петрушка Кинза Масло оливковое Мед Корень имбиря Паприка молотая Корица молотая Тмин молотый Соль Черный молотый перец

Магрибский суп — простое, но очень вкусное блюдо из арабской кухни. Это пряный томатный суп с зеленью. По вкусу суп получается ярким, насыщенным и очень ароматным.

35 мин

–

5.0

51

Кофе "Американо" в турке

Вода горячая Кофе молотый Сахар

Кофе "Американо" популярен во всем мире, вам его подадут в любом кафе. Но мы с вами приготовим такой напиток в домашних условиях, в точности соблюдая количество молотого кофе и жидкости!

5 мин

–

5.0

–

Греческое мезе

Нут консервированный Сыр Майонез Оливки Маслины Грецкие орехи Лимонный сок Каперсы Зелень Огурец Перец болгарский Соль Черный молотый перец Пита

Греческое мезе — это набор маленьких закусок, которые традиционно подают перед основными блюдами. Предлагаю свой вариант приготовления. Получается очень вкусная закуска.

15 мин

–

5.0

153

Домашний майонез из сметаны и горчицы

Сметана Горчица Соль Перец черный молотый

Вкусный соус готовится за пару минут из сметаны любой жирности и обычной горчицы. Вы можете добавлять в него любые специи и пряности по вкусу, заправлять им салаты, паштеты, подать к мясу, птице.

5 мин

–

5.0

385

Панкейки на ряженке

Ряженка Мука пшеничная Сахар Масло растительное Сода гашеная уксусом Яйцо куриное Соль

Аппетитные панкейки на ряженке — идеальная выпечка для завтрака, полдника или быстрого перекуса. Тесто для них готовится за 5 минут, главное — оно должно быть густым, примерно таким, как на оладьи!

25 мин

–

5.0

–

Мидии в устричном соусе

Мидии свежие Вода Соус устричный Соус соевый Масло растительное Приправа овощная Чеснок Имбирь Лук репчатый

Очень вкусные мидии в устричном соусе с чесноком, имбирем и луком можно приготовить по этому рецепту. Все предельно просто и очень быстро, обязательно попробуйте приготовить при случае.

20 мин

–

5.0

–

Крем "Капучино"

Сливки кондитерские Эспрессо Сахар Желток куриного яйца

Если вы без ума от кофе и ищете новые рецепты приготовления такого напитка, то я вас удивлю. Оказывается его можно не только пить, но еще и есть! Получается безумно вкусный кофейный десерт. Пробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Кабачки в духовке в овсяных хлопьях

Овсяные хлопья Сметана Соевый соус Чеснок Приправа овощная Кабачок Соль Перец

Кабачки в панировке из овсяных хлопьев могут быть полезным перекусом или отличным гарниром к отварному или запеченному мясу. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

114

Банановые панкейки без яиц

Молоко соевое Мука Сахар Разрыхлитель Соль Банан

Делюсь рецептом банановых панкейков без яиц. Это отличный вариант для завтрака! Бананы в выпечке заменяют яйцо и придают особый вкус. Панкейки получаются пышными, мягкими и очень вкусными!

40 мин

–

5.0

160

Салат с рукколой, помидорами и сухариками

Помидоры черри Адыгейский сыр Батон Масло оливковое Руккола Соль Перец

Легкие салаты можно приготовить в считанные минуты, зачастую, они идеально сочетаются с разными видами мясных блюд и рыбой. Сегодня я предлагаю сделать салат с рукколой, помидорами и сухариками.

20 мин

–

5.0

–

Кофе с молоком

Вода Молоко Кофе молотый Сахар

В основе почти всех кофейных напитков лежат три ингредиента: кофе, вода и молоко. Пропорции и наличие молока определяют их вид и особенности. А от кофе в составе зависит непосредственно крепость.

5 мин

–

4.4

64

Мидии с сельдереем

Мидии Сельдерей стеблевой Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Если вы без ума от мидий и уже перепробовали все возможные блюда с ними, то попробуйте обжарить их с сельдереем. Этот овощ придаст мидиям нотку свежести и терпкости вкупе с репчатым луком и специями.

15 мин

–

5.0

111

Сырники с псиллиумом

Творог Мука пшеничная Масло растительное Псиллиум Соль Яйцо куриное

Вкусные сырники с золотистой корочкой можно приготовить и без добавления сахара, например — с псиллиумом. Такой десерт подается и на завтрак, и в полдник, и в качестве перекуса с ароматным чаем.

20 мин

–

5.0

243

Салат из рукколы с семечками

Руккола Семечки подсолнечника Семечки тыквенные Масло растительное Яблоко зеленое Огурец свежий

Вкусный и полезный салат из рукколы можно приготовить для быстрого перекуса или для подачи с запеченным мясом, рыбой. Семечки можно использовать подсолнечные, тыквенные, льняные, кунжутные и т.д.

10 мин

–

5.0

183

Салат из свеклы, граната и яблока

Свекла Яблоки Гранат Кунжутное масло Сок лимона Соль Перец

Готовим сегодня полезный, вкусный и аппетитный салат из свеклы, граната и яблока. Такой салат можно подавать к столу как закуску или дополнение к мясным блюдам, птице, рыбе. Берите рецепт на заметку!

30 мин

–

5.0

117

Кукурузные блины

Вода Мука пшеничная Мука кукурузная Масло растительное Сахар Ванилин Соль

Предлагаю вам рецепт блинчиков из кукурузной муки. Они прекрасно будут сочетаться с вареньем, сгущенкой или сметаной. Блины получаются пышные, сладкие, красивого золотистого цвета!

45 мин

–

5.0

238

Жареная картошка с папоротником

Папоротник Чеснок Картофель Перец черный молотый Соль Лук репчатый

Предлагаю вам необычный вариант для ужина — жареная картошка с папоротником. Блюдо получается сытным, вкусным, подойдет для постного меню. Сочетание папоротника и жареного картофеля очень удачное.

25 мин

–

5.0

66

Суп-пюре из лука-порей и брокколи

Овощной бульон Брокколи Сливки Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Лук-порей Картофель Соль Черный молотый перец

Предлагаю попробовать суп-пюре из лука-порей и брокколи. Это очень удачное сочетание! Лук-порей имеет более нежный и ароматный вкус по сравнению с луком репчатым, а брокколи делает нежным и кремовым.

40 мин

–

5.0

67

Свиные отбивные с брокколи и сыром

Свинина Брокколи Масло растительное Сыр твердый Соевый соус Соль Перец Сухой чеснок

Приготовим вкусные, сытные, питательные и аппетитные свиные отбивные с брокколи и сыром. Такое блюдо можно подавать к столу с любыми гарнирами: каши, овощи, паста, картофель. Обязательно пробуйте!

50 мин

–

5.0

280

Суп из клюквы

Вода Клюква Сахар Кукурузный крахмал Яблоки

Делюсь рецептом десертного супа из клюквы. Он получается очень ароматным, сладким, яркого красивого цвета. Такой суп понравится и детям, и взрослым. Готовится он просто и быстро!

25 мин

–

5.0

57

Салат с дайконом и майонезом

Дайкон Морковь Майонез Соль Перец

Готовим сегодня салат с дайконом и майонезом. Это простой и бюджетный вариант салата, который можно приготовить на каждый день. Помимо дайкона добавим морковь, чтобы немного сбалансировать вкус.

20 мин

–

5.0

96

Мидии с сельдереем в сливочном соусе

Мидии Сельдерей корневой Сливки 10% Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Ароматное блюдо из мидий — прекрасный повод налить себе бокальчик белого игристого вина. Приготовив такие морепродукты с сельдереем, вы подарите им новый вкус, а сам сельдерей станет мягким и сочным.

15 мин

–

5.0

113

Рагу из кимчи

Овощной бульон Пекинская капуста Кимчи Масло растительное Рисовый уксус Чеснок Сахар Морковь Картофель Соль

Делюсь рецептом рагу из кимчи. Получается пикантное, согревающее блюдо в стиле корейской кухни. Оно особенно хорошо подойдет для холодного времени года. Готовится рагу просто и достаточно быстро.

35 мин

–

5.0

50

Салат с рукколой и кабачком

Кабачки Огурцы Масло оливковое Руккола Сок лимона Кунжут Лен

Предлагаю вам приготовить полезный, легкий и аппетитный салат с рукколой и кабачком. Молодые кабачки идеально подходят для приготовления салатов и закусок, они хорошо сочетаются с огурцом и зеленью.

15 мин

–

5.0

196

Постный салат с тофу

Тофу Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Паприка копченая Помидоры Авокадо Лук красный репчатый Соль Черный молотый перец

В постном меню соевый сыр тофу встречается часто. Это отличный источник белка, который делает блюда без мяса сытнее и вкуснее. Предлагаю рецепт постного салата с жаренным в специях тофу.

20 мин

–

5.0

108

Сырники с киви

Творог Мука пшеничная Сахар Масло растительное Киви Соль Яйцо куриное

Румяные сырники станут еще вкуснее, если в них добавить фрукты, к примеру — киви. Добавляйте чуть больше сахара, так как фрукт может быть слегка кисловат. Подавайте со сметаной или со сладким сиропом.

20 мин

–

5.0

–

Постный салат с нутом

Нут Вяленые помидоры Сладкий перец Руккола Масло растительное Соль Перец Кунжут

Сегодня приготовим простой, но вкусный и полезный салат с нутом. Для рецепта используем консервированный нут, но можно взять сухой, заранее замочить на ночь, после варить до готовности — 2-3 часа.

15 мин

–

5.0

279

Банановые оладьи с рисовой мукой

Мука рисовая Сахар тростниковый Разрыхлитель Корица Мускатный орех Соль Банан Ванилин

Хочу предложить вам рецепт пышных оладий с бананом. Они готовятся на безглютеновой рисовой муке. Получаются ароматными, нежными и невероятно вкусными! Подойдут для завтрака или в качестве десерта.

30 мин

–

5.0

221

Сырники из плавленых сырков

Мука пшеничная Масло растительное Сырок плавленый Яйцо куриное Соль

Вы удивитесь, но из плавленых сырков получаются идеальные закусочные сырники. В них можно добавить измельченную зелень, различные специи и пряности, мелко нарезанные вяленые помидоры или сливы.

20 мин

–

5.0

421

Салат с рукколой и грецкими орехами

Помидоры черри Грецкие орехи Руккола Масло растительное Гранатовый соус Соль Перец Кунжут

Сегодня приготовим легкий и вкусный салат с рукколой и грецкими орехами. Помимо основных ингредиентов добавим помидоры черри. Для заправки используем гранатовый соус и масло. Вкусно, просто и быстро!

15 мин

–

5.0

327

Салат "Бакинский" с баклажанами

Масло растительное Зелень Сок лимона Соль Чеснок Баклажан Лук репчатый Помидоры Перец болгарский Перец черный молотый

Хочу поделиться рецептом своего любимого "Бакинского" салата. Он готовится с помидорами, свежей зеленью и баклажанами. Салат получается сочным, ароматным и невероятно вкусным!

35 мин

–

5.0

78

Салат с рукколой и халуми

Сыр "Халуми" Руккола Масло растительное Лук красный Маслины Соль Перец черный молотый Яйцо куриное отварное

Аппетитный салат прекрасно подойдет в качестве перекуса, он легко усваивается и не прибавит вам лишних сантиметров на талии. Вместо маслин вы можете использовать оливки без косточки или каперсы.

10 мин

–

5.0

–

Салат с помидорами, сельдереем и перцем

Масло растительное Укроп Стебель сельдерея Помидоры Перец болгарский Лук красный репчатый Соль

Для любителей овощных салатов, хочу поделиться рецептом салата помидорами, сельдереем и перцем. Он получается сочным, хрустящим и свежим!

10 мин

–

5.0

87

Навага на пару в мультиварке

Масло растительное Навага Лимон Соль Специи для рыбы Петрушка Лавровый лист

Навага относится к семейству тресковых. При любом способе приготовления, она получается вкусной. Я расскажу о диетическом варианте приготовления, на пару в мультиварке. Это просто и быстро. Готовим!

45 мин

–

5.0

–

Сливочное масло с базиликом

Масло сливочное Базилик

Сегодня предлагаю рецепт необычного, вкусного сливочного масла с бесподобным ароматом базилика для вашего стола. А применений его в кулинарии огромное множество. Берите на вооружение!

10 мин

–

5.0

682

Паста с помидорами черри и базиликом

Спагетти Помидоры черри Чеснок Соль Черный молотый перец Базилик зеленый Сыр

Отличный вариант для ужина — паста с помидорами черри и базиликом! Ароматная, сытная, а главное вкусная! Сладкие томаты черри просто идеально сочетаются с пряным зеленым базиликом.

20 мин

–

5.0

188

Салат из помидоров с базиликом и медом

Масло растительное Базилик Сок лимона Чеснок Мед Соль Помидор Лук репчатый

Простой салат из помидоров с ароматной заправкой и базиликом порадует вас в любое время года. Его можно подать как к обеду, так и на праздничный стол или во время поста. Берите на вооружение!

1 ч. 10 мин

–

5.0

86

Ленивые вареники из рикотты

Рикотта Мука пшеничная Сахар Манная крупа Сливочное масло Соль Яйцо куриное

Рикотта имеет более нежный вкус, чем творог, вареники на ней получаются бесподобными. Это настоящий десерт, дополнить который можно свежими ягодами, кусочками фруктов и ложкой сметаны!

15 мин

–

5.0

269

Вареники с вешенками

Вешенки Мука Вода Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Предлагаю рецепт вареников с начинкой из грибов вешенок. Они получаются сытными и вкусными, а начинка сочной и ароматной. Такие вареники подойдут для постного меню.

2 ч.

–

5.0

–

Бананы на сковороде

Сахар Масло сливочное Сок лимона Корица молотая Бананы

Готовим бананы на сковороде. Это простой, но очень вкусный сладкий десерт, который можно приготовить без особого труда за 10 минут. Подавать жареные бананы можно с шариком мороженого, орехами.

15 мин

–

4.4

169

Салат с рукколой и яйцом пашот

Руккола Масло растительное Яйцо куриное Помидоры черри Лук красный Соль Перец черный молотый

Отличный вариант для завтрака, ужина или перекуса — салат с рукколой и яйцом-пашот. Если вы не умеете варить яйцо-пашот в лунке горячей воды, то я вас научу второму способу — он гораздо легче и проще!

15 мин

–

5.0

123

Мексиканский салат

Фасоль консервированная Кукуруза Маслины Масло оливковое Кинза Сок лайма Чеснок Авокадо Помидоры черри Красный репчатый лук Молотая паприка Молотый перец чили Сахар Соль Черный молотый перец

Хочу предложить рецепт овощного мексиканского салата. Он получается ярким, очень сочным и пикантным на вкус. Подавать его можно с кукурузными лепешками или начос.

10 мин

–

4.3

–