Картошка с мексиканской смесью

Хочу поделиться рецептом тушеной картошки с мексиканской замороженной смесью. Это простое и сытное блюдо, которое можно приготовить на ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картошка 4-5 Штук
Мексиканская смесь замороженная 150-200 Грамм
Вода 1-1,5 Стакана
Соль По вкусу
Черный молотый перец 1/3 Чайных ложки
Паприка 1/2 Чайных ложки
Чеснок сушеный 1/3 Чайных ложки
Острый перец молотый 1/3 Чайных ложки
Орегано сушеный 1/3 Чайных ложки
Масло растительное 30-45 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте ломтиками среднего размера. Приправьте картофель специями и солью. Перемешайте, чтобы они равномерно распределились.

Шаг 3

Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжаривайте на сильном огне картошку до золотистой корочки около 10 минут.

Шаг 4

Добавьте в сковороду мексиканскую смесь.

Шаг 5

Влейте воду, чтобы она покрывала картошку наполовину. Доведите до кипения. Тушите картошку с овощами около 15-20 минут, чтобы вода почти вся выпарилась, а картошка стала мягкой.