40 мин

Тушеные кабачки с картошкой

Расскажу, как приготовить тушеные кабачки с картошкой — экономное, но вкусное блюдо. Его можно подать самостоятельно или как гарнир к мясу. К тому же, оно вегетарианское и низкокалорийное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 штуки
Кабачки 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 4 ст. ложки
Вода 1 стакан
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Репчатый лук, кабачки и картофель почистите, промойте и нарежьте небольшими ломтиками.

Шаг 2

В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло, положите нарезанный лук и кабачки, слегка обжарьте на среднем огне.

Шаг 3

Добавьте нарезанный картофель, все перемешайте, влейте кипяченую воду и доведите до кипения.

Шаг 4

Посолите, поперчите, добавьте любимые специи и тушите блюдо 20 минут под крышкой и на слабом огне.

Шаг 5

В конце приготовления снимите крышку, увеличьте огонь под сковородой, чтобы вся лишняя жидкость выпарилась, и готовьте так еще 2 минуты. Блюдо готово, можно подавать его на стол.

Видео рецепт "Тушеные кабачки с картошкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 7

Похожие рецепты

Кабачки тушеные с картофелем

Картофель молодой Кабачок Сметана Вода Масло растительное Мука Лук зеленый Укроп свежий Чеснок Перец черный молотый Соль

Если вы собрались тушить свежие овощи, то лучшего сочетания, чем картофель и кабачок для этого не найти. Эти овощи отлично подходят друг другу, и на их приготовление уходит минимум времени.

1 ч.

–

3.1

–

Рагу из кабачков и картофеля

Овощной бульон или вода Зелень Кабачки Картофель Репчатый лук Морковь Лавровый лист

Рагу из кабачков и картофеля - самое рядовое и привычное блюдо, но из всех овощных рагу - оно, пожалуй, самое простое , быстрое и вкусное

1 ч.

–

4.3

–

Картошка с кабачками

Картошка Кабачок Соль, специи Чеснок Растительное масло

Картошка с кабачками - дежурное блюдо, которое, однако, не может не радовать своим приятным вкусом!

30 мин

–

5.0

Овощное рагу с картофелем и кабачками

Капуста белокочанная Подсолнечное масло Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Кабачок Перец болгарский Соль Перец черный молотый

Овощное рагу - именно то блюдо, которое надо готовить летом, когда на прилавках в изобилии кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец. Блюдо полезное и очень вкусное!

50 мин

5.0

Кабачки с картошкой и помидорами

Сыр Сметана Растительное масло Чеснок Картофель Кабачок Помидор Зелень Соль

Недавно наткнулся на простой рецепт кабачков с картошкой и помидорами. Получается очень вкусное и полезное овощное рагу.

30 мин

–

2.9

100

Картофель с кабачками в мультиварке

Оливковое масло Чеснок Картофель Кабачок Свежая зелень Соль Луковица Перец

Если нет времени стоят у плиты, то можно быстро и вкусно приготовить картофель с кабачками в мультиварке. Максимум полезных свойств овощей и замечательный вкус блюда не оставит равнодушным.

1 ч. 30 мин

–

3.7

Кабачки по-венски

Сыр Сметана Майонез Растительное масло Чеснок Картофель Кабачок Морковь Соль

Хочу поделиться одним из самых любимых мною блюд - кабачками по-венски. Это простое в приготовлении, полезное, вкусное и очень сытное блюдо. Рекомендую попробовать!

1 ч.

4.1

100

Жаркое из кабачков

Картофель Куриный бульон Томатная паста Чеснок Сахар Цукини Лук Острый перец Лавровый лист Мускатный орех Растительное масло Зелень Соль

Великолепное овощное жаркое, основным ингредиентом которого выступает кабачок цуккини. Берите именно цуккини, так как он не теряет форму во время приготовления.

1 ч.

–

4.0

–

Кабачки с капустой и картошкой в мультиварке

Картофель Кабачки Вода Капуста белокочанная Морковь Приправа универсальная Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт простого, но вкусного блюда из овощей. Его без лишних хлопот можно приготовить в мультиварке. Томленные кабачки с капустой и картошкой получаются в ней нежными и сочными.

1 ч.

–

5.0

Картошка с кабачками и помидорами в духовке

Масло оливковое Пищевые (сырные) дрожжи Сушеные итальянские травы Черный молотый перец Лук сушеный (порошок) Чеснок (сушеный) Картофель Кабачок Помидор Соль

Готовим запеченную картошку с кабачками и помидорами. Получается вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать и отдельно, и как гарнир.

1 ч. 10 мин

–

5.0