Новые рецепты
Венский шницель из свинины
Свиная корейка
Мука пшеничная
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Яйцо куриное
Лайм
Венский шницель из свинины - классика жанра австрийской национальной кухни. Один из самых простых, быстрых и надежных способов приготовления свинины.
Лимонное печенье с рикоттой
Мука
Сахар
Сахарная пудра
Размягченное сливочное масло
Лимонный сок
Разрыхлитель
Соль
Лимонная цедра
Яйца
Упаковка рикотты
Рецепт приготовления печенья с рикоттой, лимонной цедрой и глазурью из сахарной пудры и лимонного сока. Вы также можете приготовить это печенье с другими видами цитрусовых, например, апельсинами.
Кукурузные оладьи с ежевичным сиропом
Ежевика
Сахар
Топленое сливочное масло
Разрыхлитель
Кукурузный крахмал
Ванильный экстракт
Соль
Яйца
Кленовый сироп для подачи
Кукурузная мука придает тесту зернистую текстуру и превращает обычные оладьи в маленькие желтые солнышки. Оладьи лучше всего подавать сразу же после их приготовления.
Энчиладас с чили
Сливочное масло
Луковица
Банка зеленого соуса Энчилада
Банка нарезанного зеленого чили
Кукурузные лепешки
Сметана, сальса, пико-де-гальо
Гуакамоле, кинза
Энчиладас – традиционная мексиканская лепешка тортильяс из кукурузной муки, заполненная разнообразной начинкой. Энчиладас - отличная закуска, которая готовится всего за 15 минут.
Будайский творожник
Творог 5-9%
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сметана
Сахарный песок
Грецкий орех
Манка
Ванильный сахар
Цедра лимонная тертая
Морская соль
Яблоки
Яйца
Будайский творожный пирог, или просто будайский творожник - национальное венгерское блюдо и гордость кулинаров Будапешта. Рекомендую попробовать!
Жареный хек
Хек
Сухари панировочные
Растительное масло
Морская соль
Яйцо куриное
Жареный хек - простое будничное блюдо без лишних изысков. 20 минут дела - и сытное блюдо у вас на столе. По сути, самый простой способ приготовления хека.
Дорада с овощами
Дорада
Помидоры красные
Оливковое масло
Перец черный молотый
Морская соль
Перец сладкий желтый
Лук репчатый
Имбирь свежий
Дорада с овощами - это еще один очень удачный способ приготовления этой превосходно вкусной рыбки. На этот раз будем фаршировать дораду овощами.
Итальянский хлеб фокачча
Мука
Тёплая вода
Оливковое масло
Твёрдый сыр
Сахар
Розмарин сушеный
Чеснок
Соль
Дрожжи, пачка
Оливки черные, горсть
Приготовьте очень вкусный итальянский хлеб. На первый взгляд, кажется, что ничего необычного в нем нет. Но какое "послевкусие"!
Утренние маффины с ревенем
Растопленное и охлажденное сливочное масло
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Сода
Соль
Корица
Яйца крупные
Кисло-сладкий вкус ревеня отлично сочетается с корицей и ванилью. При желании вы можете заменить сметану греческим йогуртом.
Маффины с зеленым луком и козьим сыром
Растопленное и охлажденное сливочное масло
Козий сыр
Разрыхлитель
Сахар
Соль
Сода
Лук
Яйцо
Вкус у этих маффинов слегка солоноватый, сырный, с приятным луковым запахом. Маффины с луком и сыром готовятся очень быстро и просто.
Вегетарианские сэндвичи
Грибы
Сыр "Проволоне"
Оливковое масло
Красный сладкий перец
Лук-шалот
Соль
Черный молотый перец
Длинные булочки
Майонез
Горчица
Помидор
Рецепт приготовления сэндвичей с запеченным болгарским перцем, жареными грибами, карамелизованным луком, помидорами и сыром.
Лимонно-маковые маффины
Мука
Йогурт
Сахар
Масло сливочное
Мак
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Сода
Соль
Лимон
Яйца
Маффины очень похожи на кексы, но отличаются от них своей текстурой. Они получаются более воздушные. Маффины со вкусом и ароматом лимона – очень нежные и вкусные.
Котлеты из судака
Судак
Сало свиное
Лук репчатый
Яйцо
Булка
Перец молотый черный
Соль
Котлеты из судака - одни из самых вкусных рыбных котлет, что мне доводилось пробовать. Очень нежные, мягкие и сочные, котлеты из судака в нашей семье любят все - и взрослые, и дети.
Скумбрия, запеченная в духовке
Лимонный сок
Масло оливковое
Перец свежемолотый
Скумбрия
Пучок укропа
Соль
Если любите скумбрию, то скумбрия, запеченная в духовке, вам обязательно придется по вкусу. Довольно простое, но в то же время оригинальное блюдо - рекомендую попробовать!
Минтай в соусе
Минтай
Томатный сок
Морковь
Оливковое масло
Чеснок
Сахарный песок
Паприка молотая
Укроп сушеный
Морская соль
Тмин
Перец черный молотый
Лук репчатый
Говорите, минтай - дешевая и невкусная рыба? Ерунда, это вы еще приготовленный по этому рецепту минтай в соусе не пробовали! Попробуйте - ваше отношение к минтаю изменится.
Семга с овощами
Семга
Баклажаны
Морковь
Цукини
Оливковое масло
Пармезан
Сливочное масло
Сухари панировочные
Сельдерей корневой
Кедровые орешки
Базилик свежий зеленый
Тимьян
Перец чили молотый
Соль
Семга с овощами - это даже скорее не рецепт, в просто эффективный и красивый способ подачи этой замечательной рыбы к столу. Подойдет и для праздничного стола.
Пирог с семгой
Филе семги
Слоеное тесто
Тунец консервированный
Маслины консервированные
Моцарелла
Оливковое масло
Помидор
Пучок базилика
Яйцо
Соль, перец
Если у вас намечается пиршество, попробуйте в качестве угощения приготовить пирог с семгой - весьма роскошный во вкусовом плане и очень простой в приготовлении.
Фруктовый чизкейк
Творог
Сахар
Сметана
Мука
Масло растительное
Молоко
Желатин
Яйца
Ягоды
Чизкейк из творога сам по себе очень нежное и вкусное блюдо. А сейчас, когда на улице лето и свежих ягод полным-полно, надо обязательно приготовить фруктовый чизкейк.
Суп с креветками
Куриный бульон
Креветки
Кокосовое молоко
Лимонный сок
Имбирь тертый
Чеснок
Репчатый лук
Помидоры
Перец чили
Суп с креветками - мое любимое блюдо восточной кухни. Рецептом поделился повар, работающий в китайском ресторане. Суп получается просто восхитительный - рекомендую всем любителям восточного!
Острые бутерброды с креветками
Чеснок
Кусочки имбиря
Креветки тигровые
Перец чили
Болгарский перец
Лимон
Пучок петрушки
Острые бутерброды с креветками - это, пожалуй, мой самый любимый рецепт от Джейми Оливера. Пять минут - и роскошная закуска на столе!
Смузи из киви
Натуральный йогурт
Лед
Апельсиновый сок
Мед
Киви
Смузи из киви - это вкуснейший легкий смузи, богатый витамином С и прочими полезными для организма веществами.
Запеканка с рисом
Молоко
Яблоки
Рис
Морковь
Сливочное масло
Сахар
Изюм
Ванильный сахар
Яйца
Корица
Чаще всего запеканку с рисом готовят с добавлением творога. Я вам предлагаю приготовить это блюдо с добавлением яблок, моркови и изюма.
Овсяное печенье без муки
Овсяные хлопья "Геркулес"
Сухофрукты
Горячая кипяченая вода
Растительное масло
Сода
Уксус
Груша
Овсяное печенье вы, наверняка, покупаете, хоть изредка, в магазине. Но если вы приготовите печенье по этому рецепту, обещаю, что в магазине покупать его вы больше не будете.
Печенье "Мадлен"
Мука
Масло сливочное
Сахарная пудра
Ванильный сахар
Яйца
Для печенья "Мадлен" нужны специальные формочки, так как это печенье в форме морских ракушек. Но можно приготовить это печенье и в других формочках, если специальных у вас нет.
Шоколадная салями
Печенье
Жареный арахис
Сливочное масло
Какао
Сгущенное молоко
По этому рецепту получается очень вкусная шоколадная салями. Рецептов шоколадной колбаски из печенья очень много. Но из всех, что я пробовала, эта самая вкусная.
Творожник с вишней
Творог высокой жирности
Вишня без косточек
Сахар
Мука
Яйца
В сезон вишен рекомендую хоть раз попробовать приготовить творожник с вишней. Готовится он очень просто, однако блюдо получается очень вкусным. И, кстати, полезным - ведь здесь есть и творог, и ягоды.
Бутерброды с пастой из креветок
Креветки (очищенные и приготовленные)
Майонез
Укроп
Соль
Мелко нашинкованный лук
Соус табаско
Багет
Если ваши едоки любят креветки и вы хотите их удивить - попробуйте приготовить очень оригинальные бутерброды с пастой из креветок. Сочетание продуктов просто шикарное, пальчики оближешь.
Лещ с овощами
Помидоры черри
Вино белое сухое
Анчоусы в масле
Оливковое масло
Каперсы
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Филе крупного леща
Лимон
Пучок петрушки
Мой любимый способ приготовления леща - это лещ с овощами. Приготовленный таким образом лещ теряет неприятный речной привкус, становится мягким и сочным.
Сырная и мясная нарезка
Сырная нарезка
Разноцветный круглый сыр
Колбаса салями
Твердый оранжевый сыр (нарезкой)
Оливки
Всегда приятно садиться за обеденный стол, который как-то оригинально украшен. Во многом из-за сервировки и украшений мы любим ужинать в ресторанах. Но ресторан можно устроить дома!