Новые рецепты
Кабачковая икра запеченная
Сахар
Чеснок
Кабачки
Баклажан
Перец болгарский
Помидоры
Морковь
Лук
Соль
Зелень
Масло растительное
Расскажу, как приготовить кабачковую икру запеченную. Я готовлю в мультиварке, она помогает сохранить сочность овощей. А это для икры немаловажно. Но можно попробовать и в духовке, и на сковороде!
Аджика с хреном и чесноком на зиму
Помидоры
Перец сладкий
Хрен
Сахар
Уксус
Чеснок
Соль
Перец острый
Это самый простой и быстрый рецепт приготовления аджики из всего, что я пробовал до этого. Аджика с хреном и чесноком консервируется практически в сыром виде, при этом прекрасно сохраняется до зимы.
Гречка с тушенкой и грибами
Вода
Гречка
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Тушенка
Грибы маринованные
Настоящее мужское блюдо, с которым не умрёшь с голоду, - гречка с тушенкой и грибами. Грибы в данном блюде, скорее, как дополнение, тем не менее получается очень вкусно. Мультиварка в помощь!
Соус ткемали из абрикосов
Абрикосы
Зелень
Перец чили стручковый
Соль и перец
Сахар
Розмарин
Базилик
Соус ткемали готовят из сливы одноименного сорта или из алычи. Все чаще встречаются разнообразные вариации на тему, например, ткемали из смородины или, как в моем варианте, из абрикосов.
Жареные пирожки с луком
Лук зеленый
Тесто дрожжевое
Яйца
Масло растительное
Соль и перец
Классика домашней кулинарии - вкусненые и сытные жареные пирожки с зеленым луком и яйцом. Тесто на пирожки можно купить или приготовить самостоятельно, выбор за вами. В любом случае будет вкусно!
Салат из фасоли остренький
Фасоль стручковая
Майонез
Масло растительное
Чеснок
Лук
Перец "Огонек"
Яйцо
Перец черный молотый
Соль
Такой салат вполне способен заменить ужин. Сытный, калорийный, с белками и большим количеством клетчатки. Чтобы сделать его острым, пикантным, я добавила перец горький и чеснок.
Рыбный пирог из сайры
Рис
Масло сливочное
Тесто слоеное
Сайра в масле
Лук репчатый
Яйцо
Масло растительное
Очень вкусный пирог из слоеного теста с начинкой из консервированной сайры. Блюдо готовится очень просто, ведь тесто используется покупное, что значительно экономит ваше время. Обязательно попробуйте!
Суп из стручковой фасоли
Фасоль стручковая
Картофель
Помидор
Зелень
Масло растительное
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Легкий диетический супчик из стручковой фасоли и томатов. Для диетического стола №5 процесс жарки лука и томатов можно пропустить, добавить свежие овощи в суп и проварить.
Лечо с луком на зиму
Перец болгарский
Помидоры
Масло растительное
Сахар
Соль
Лук репчатый
Морковь
Перец горошком
Лавровый лист
В нашей семье лечо пользуется огромной популярностью. Я всегда стараюсь заготовить вкусное лечо с луком заранее и побольше. Делюсь с вами своим вариантом приготовления замечательного венгерского лечо.
Торт "Белый трюфель"
Рикотта
Сливки
Сахар
Мука
Масло сливочное
Шоколад белый
Крахмал
Разрыхлитель
Желатин
Яйца
Восхитительно вкусный и красивый торт "Белый трюфель" украсит собой любое праздничное мероприятие. Бисквит получается очень нежным и мягким, а сливочный крем с белым шоколадом и рикоттой тает во рту.
Картофель по-бомбейски
Картофель
Масло сливочное
Масло растительное
Тмин
Горчица в зернах
Кориандр
Куркума
Имбирь свежий
Помидоры
Соль и перец
Перец чили молотый
Петрушка
Сегодня открыл для себя новый способ приготовления вкуснейшего картофеля по-бомбейски. Отварной, а затем — обжаренный со специями, имбирем и томатами, картофель получается невероятно хорошим и сытным!
Капуста, маринованная по-корейски со свеклой
Капуста белокочанная
Свекла
Морковь
Уксус столовый
Сахар
Масло растительное
Соль
Чеснок
Капуста, маринованная по-корейски со свеклой - универсальная закуска и для любого праздничного стола, и на каждый день. Овощи очень гармонично сочетаются между собой, получается вкусно и сытно!
Аджика острая из помидоров и чеснока
Помидор
Перец болгарский
Перец жгучий (чили)
Чеснок
Сахар
Соль
Уксус 9%
Масло растительное
Хмели-сунели
Перец черный молотый
Эта аджика получается действительно острой. Здесь много чеснока, перца и специй. Для приготовления вам понадобится мясорубка.
Расстегаи ленивые
Мука
Молоко
Масло сливочное
Рис
Сахар
Дрожжи сухие
Яйцо
Куриная грудка
Лук
Желток
Соль, перец
Такое разнообразие «ленивых» рецептов можно встретить только в нашей кухне. Ведь мы все любим вкусно покушать, а вот тратить на это много времени ой как не хочется!
Салат из копченой форели
Форель копченая
Радиккио или рукола
Масло оливковое
Лимонный сок
Горчица с зернами
Мёд жидкий
Груша
Соль и перец
Мне очень нравится сочетание копченой форели и груши, особенно в данном салате. Фишкой этого блюда - является заправка из меда, горчицы и оливкового масла. Получается очень пикантно и красиво!
Маринованная цветная капуста на зиму в банках
Вода
Цветная капуста
Помидоры
Сахар
Соль
Уксусная эссенция
Перец горошком
Цветную капусту я очень люблю. В заготовках она, как правило, "теряется". Но только не в этой: этот простой рецепт маринованной цветной капусты на зиму в банках делает ее сочной за счет помидоров!
Маринованная капуста на зиму (очень вкусная)
Соль
Сахар
Чеснок
Уксусная эссенция 70%
Капуста
Морковь
Перец горошком
Лавровый лист
Быстрый и простой рецепт маринованной капусты на зиму очень вкусной и полезной - для вас! Готовится блюдо буквально за полчаса, а зимой будет у вас очень вкусная заготовка! Попробуйте, не пожалеете!
Засолка грудинки горячим способом
Грудинка свиная
Вода
Соль
Чеснок
Сахар
Лавровый лист
Щепа ольховая
Делюсь простым рецептом засолки грудинки горячим способом. Главное требование - наличие у вас коптильни. Второстепенное требование - дождаться, пока она подготовится. В остальном все очень просто!
Кабачковая икра с морковью через мясорубку
Кабачки
Морковь
Помидоры
Лук репчатый
Майонез
Сахар
Соль
Уксус
Очень вкусная кабачковая икра, приготовленная из кабачков, томатов и моркови, с добавлением майонеза. В данном рецепте все овощи измельчаются при помощи мясорубки, что значительно ускоряет процесс.
Маринад для куриного шашлыка на кефире
Кефир
Уксус столовый
Аджика
Куриные крылья или филе
Соль и перец
Хмели-сунели
Такой вариант маринада для курицы сочетает в себе острую аджику, специи, уксус и главный ингредиент - кефир. Замаринованное и обжаренное мясо получается очень нежным и немного остреньким. Попробуйте!
Конвертики с яблоками из творожного теста
Мука
Творожная масса
Сахар
Масло растительное
Молоко
Разрыхлитель теста
Ванильный сахар
Мак
Корица
Яблоко
Яйцо
Желток
Соль
Я часто использую яблоки в приготовлении десертов и выпечки. Предлагаю рецепт замечательных конвертиков с яблоками. Попробуйте приготовить: это очень вкусно!
Закатка зеленых помидоров на зиму
Помидор зеленый
Вода
Лук
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Зелень
Масло растительное рафинированное
Лавровый лист
Один из способов сохранить зеленые помидоры - это закатать их в банки или заквасить. Я закатываю помидоры стерилизационным способом, они хорошо стоят в прохладном месте и получаются очень вкусными.
Маринованная капуста с маслом
Маринованная капуста
Лук
Болгарский перец
Яблоко
Пучок укропа
Растительное масло
Простой, недорогой и вкусный салат с маринованной капустой. Он прекрасно будет смотреться как на семейном ужине, так и на праздничном застолье. Берите рецепт на вооружение.
Аджика с морковью и перцем
Помидоры
Перец сладкий
Яблоки
Морковь
Чеснок
Уксус
Масло растительное
Сахар
Соль
Перец острый
Аджика с морковью и перцем - это не совсем традиционный вариант приготовления одноименного блюда, тем не менее получается очень здорово! В рецепте присутствуют яблоки, что придает закуске особый вкус!
Рыба, запеченная с грибами и сыром
Филе белой рыбы
Грибы
Сыр твердый
Укроп
Лук репчатый
Масло растительное
Соль и перец
Очень простое и в то же время сытное блюдо, приготовленное из филе белой рыбы, грибов и сыра. Получается вкусная и ароматная запеканка, ну просто пальчики оближешь. Готовится довольно-таки быстро!
Аджика из помидоров и чеснока
Помидор
Перец болгарский
Перец горький
Чеснок
Масло подсолнечное
Сахар
Уксус столовый 9%
Соль
Специи, пряности
Аджика готовится из разных овощей, главное — добавление острого перца. Хочу поделится рецептом аджики, которую всегда готовлю: из помидоров, чеснока и перца. Попробуйте!
Бедра куриные в духовке с картошкой
Куриные бедра
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Майонез
Приправа для курицы
Соль и перец
Как показывает практика, куриные бедра, запеченные в духовке с картофелем, морковью и луком - прекрасное домашнее блюдо для всей семьи! Сочные, аппетитные и вкусные бедра не оставят вас равнодушными!
Блинный торт с семгой
Молоко
Семга малосольная
Мука
Сыр сливочный
Сметана
Сахар
Сода
Яйца
Соль
Делюсь классическим рецептом блинного торта с семгой. Почему это классика? Потому что красную рыбу наравне с красной икрой традиционно сочетают с блинами. А здесь - простой и вкусный фуршетный торт!
Закуска сырная на чипсах
Сыр твердый
Сметана 20%
Сыр копчёный
Пиво светлое
Масло растительное
Мука
Перец чили
Паприка острая
Лук
Перец маринованный
Хочу рассказать, как приготовить сырную закуску на чипсах. Она хорошо подойдет для посиделок с друзьями, мексиканской вечеринки или совместного просмотра фильма или футбольного матча!