Name: Вегетарианский Новый Год - готовим по рецептам с фото
Prep time: 10 мин
Total time: 10 мин

Листья салата Оливковое масло Сок лимона Тарталетки Огурец Помидор Луковица Зелень Соль Перец

Очень легкие, аппетитные и яркие тарталетки с овощами в домашних условиях - прекрасный вариант закуски для праздничного стола. Минимум калорий, времени и ингредиентов и очень достойный результат.

10 мин

1

4.0

–

Вегетарианская селедка под шубой

Капуста морская Майонез постный Картофель Свекла Морковь Лук репчатый

Конечно же, селедка, по умолчанию, не может быть вегетарианской. Вместо рыбы я использую морскую капусту. Вместо обычного майонеза я добавляю постный майонез. Получается очень вкусно и полезно!

1 ч.

1

5.0

69

Вегетарианская шуба

Брынза мягкая Свекла Картофель Морковь Майонез

Для приготовления вегетарианской шубы я использую мягкую соленую брынзу, которая прекрасно сочетается со свеклой. Результат очень порадовал, вкус салата получился очень насыщенным и пикантным.

25 мин

1

5.0

–

Свекла с черносливом

Свекла Чернослив Грецкие орехи Майонез Чеснок

Отличный салатик для зимнего праздничного стола. Приятный и пикантный вкус свеклы с черносливом дополнит практически любое горячее блюдо.

1 ч.

1

5.0

451

Слоеный фруктовый десерт

Банан Апельсин Яблоко

Слоеный фруктовый десерт не только вкусен, но еще очень красив и эффектен. Скажу честно, приготовленный в домашних условиях, этот десерт производит впечатление на гостей и домашних.

15 мин

1

5.0

62

Фруктовый салат на Новый год Лошади

Творожный сыр Стружка кокосовая Виноград темный Сахарная пудра Банан Яблоко Груша Гвоздика (бутон) Яблоко Киви

В качестве десерта на новогодний стол можно приготовить фруктовый салат, а чтобы он смотрелся более празднично, оформить его в виде лошади — символа наступающего года.

20 мин

–

5.0

104

Крекеры "Лошадки"

Мука пшеничная Масло оливковое Вода ледяная Сушеные итальянские травы Соль Сушеный чеснок молотый Черный молотый перец Сушеный лук

В качестве альтернативы хлебу на новогодний стол можно приготовить соленые крекеры в форме лошадок. Они получаются хрустящими, рассыпчатыми и насыщенными на вкус благодаря итальянским травам.

1 ч.

–

5.0

352

Вегетарианский салат в виде лошади

Тофу Постный майонез Соевое мясо сухое Растительный "рыбный" соус Масло растительное Черная соль "Кала Намак" Картофель отварной Морковь вареная Лук репчатый Нори Маслины Соль Черный молотый перец Морковь вареная

Для тех, кто придерживается растительного типа питания, хочу поделиться рецептом вегетарианского салата на Новый год. А подавать его предлагаю в форме символа наступающего года — лошади.

1 ч.

–

5.0

125

Салат с хурмой и гранатом

Салат "Латук" Гранатовые зерна Оливковое масло Мед Луковица фенхеля Хурма Репчатый красный лук Лимон Апельсин Соль Черный молотый перец Лук-шалот

Поздняя осень имеет свои сезонные фрукты, такие как хурма и гранат. Они в это время продаются на каждом углу, и по карману почти всем. Эти плоды можно есть не просто так, а придумать из них блюдо.

20 мин

–

5.0

107

Мусс шоколадный

Нут консервированный Веганский черный шоколад Сахарная пудра Лимонная кислота Мятный экстракт

Вашему вниманию - рецепт приготовления шоколадного мусса, да не простого, а самого что ни на есть веганского и полезного! Вам понравятся тонкие нотки лимона и мяты в шоколадном муссе, гарантирую!

1 ч.

–

5.0

–

Свекла с черносливом и грецкими орехами

Свекла Сметана Чернослив Грецкий орех Соль

Сочетание свеклы с сухофруктами уже считается классическим. Сладкий вкус плодов идеально дополняют и орехи. В итоге получается салат, который можно есть на полдник. Давайте вспомним рецепт!

1 ч. 30 мин

–

5.0

160

Канапэ

Сыр сливочный Хлеб цельнозерновой Масло сливочное Укроп Дижонская горчица Сок лимона Огурцы Соль, перец

Такую закуску как канапе традиционно подают к праздничному столу или на фуршетах. Я предлагаю вам оригинальный вариант, как приготовить канапе на основе огурца и сливочного сыра. Выглядит красиво!

35 мин

–

5.0

–

Порционный салат

Помидоры Моцарелла Маслины без косточек Масло оливковое Уксус яблочный Чеснок Соль Зеленый лук Листья базилика

По составу порционные салаты не отличаются от обычных, но эффектная и оригинальная подача украсит любой стол. Расскажу, как приготовить порционный салат "Капрезе", он будет классным: ярким и вкусным.

15 мин

–

5.0

121

Волованы

Тесто слоеное Шампиньоны Сметана Мука пшеничная Чеснок Тимьян, черный перец, соль Лук Лимон Яичный белок

Сегодня изобретение французского повара под названием "Волованы" стало широко популярно и в нашей стране. Волованы чем-то напоминают тарталетки, только из слоеного теста. Попробуем приготовить?

45 мин

–

5.0

–

Сырный салат классический

Сыр твердый Майонез Зелень петрушки и укропа Чеснок Яйцо

Этот давно полюбившийся и любимый многими салат отлично подходит для праздничного стола и для будней. Давайте вместе вспомним, как приготовить сырный салат классический. Все легко и просто!

20 мин

–

5.0

312

Баклажаны с сыром и чесноком (рулетики)

Сливочный сыр Оливковое масло Кинза Чеснок Баклажан Соль Грецкие орехи Черный перец Помидор

Предлагаю вкусный и простой рецепт закуски, как приготовить баклажаны с сыром и чесноком (рулетики). Не знаю, в какой стране придумали такое блюдо, но оно пришлось по душе моим гостям и домашним.

40 мин

–

5.0

75

Канапе с черри и моцареллой

Помидоры черри Моцарелла Листья шпината

Канапе с черри и моцареллой — отличный вариант невероятно красивого перекуса и закуски на праздничный стол. Особенно хорошо такое канапе подойдет для весенних и летних праздников, в сезон овощей!

10 мин

–

5.0

21

Топинамбур в духовке

Топинамбур Оливковое масло Мед Лимон Тимьян Морская соль и черный молотый перец

Для тех, кто еще не в курсе, топинамбур – это земляная груша. Растение полезное и абсолютно безвредное. Расскажу, как приготовить топинамбур в духовке, запеченный с медом и ароматными травами.

45 мин

–

5.0

731

Брускетта

Белый хлеб Моцарелла Оливковое масло Чеснок Оливки консервированные Вяленые помидоры Соль Перец черный молотый Базилик сушеный

Этот вкусный итальянский бутерброд можно приготовить легко и быстро для перекуса или подать на праздничный стол и, хотя это блюдо изначально считалось едой бедняков, ваши гости будут довольны.

15 мин

–

5.0

–

Огурцы с творогом и чесноком

Творог Зеленый лук Чеснок Растительное масло Соль Перец Огурец

Если вы еще не знаете, как приготовить огурцы с творогом и чесноком, тогда скорее смотрите этот рецепт, так как блюдо получается невероятно вкусным, ароматным, одновременно нежным и хрустящим!

1 ч.

–

4.8

114

Грибы, фаршированные орехами и сыром

Сыр твердый Грецкие орехи Укроп Чеснок Шампиньоны Мускатный орех Смесь острого перца Соль

Тем, кому нужна новая идея праздничной закуски, хочу рассказать, как приготовить грибы, фаршированные орехами и сыром. Это вкусная, дешевая, красивая и невероятно простая в приготовлении закуска.

20 мин

–

4.6

447

Салат-закуска из сыра с чесноком и майонезом

Морковь Сыр плавленый Майонез Сыр твердый Чеснок Яйцо Перец белый Соль

Если вам уже надоели обычные закуски, предлагаю вам узнать, как приготовить салат-закуску из сыра с чесноком и майонезом. Это, на первый взгляд, очень простая закуска, но ее особенность — подача.

4 ч.

–

5.0

259

Сырная колбаса

Сыр твердый или "Адыгейский" Масло сливочное Зелень Перец красный Оливки Перец сладкий

Эта холодная закуска с оливками и сладким перцем может стать украшением стола. Если хотите яркий, вкусный, необычный рецепт, читайте, как приготовить сырную колбасу. Любители сыра будут в восторге.

3 ч.

–

4.8

–

Cалат без майонеза на праздничный стол

Арбуз Козий сыр Фисташки Уксус бальзамический Лук красный

Вы любите изысканные и красивые салаты? У меня есть идея, как приготовить салат без майонеза на праздничный стол на основе арбуза и козьего сыра. Очень просто, аппетитно и красиво. Попробуйте!

10 мин

–

3.5

160

Салат с ананасом

Черные бобы Ананас Булгур Сок лайма Кешью Оливковое масло Кинза Мед Тмин Чесночный порошок Соль

Уверен, что такой салат вам еще не приходилось пробовать. Привычный салат с ананасами и курицей (грибами) можно заменить более интересным рецептом, как приготовить салат с ананасом.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Роллы в лаваше

Фета Хумус Шпинат Лаваш Огурец Перец красный болгарский Перец Оливковое масло

Хочу вам рассказать, как приготовить роллы в лаваше. Это легкая вегетарианская закуска, которой можно позавтракать или перекусить во время полдника. Все ингредиенты полезны и легко усваиваются.

30 мин

–

4.0

99

Яичные рулетики с начинкой

Орехи кешью Молоко Зелень Оливковое масло Сливочное масло Мякоть кокоса Яйцо Соль Чили

Оригинальная, аппетитная и вкусненькая закуска готова пополнить вашу кулинарную копилку. Попробуйте, эти аппетитные рулеты с пикантной начинкой наверняка не оставят вас равнодушными.

20 мин

–

5.0

–

Новогодний фруктовый салат

Кокосовые сливки Шоколад Вяленая вишня Груша Мандарины Виноград Миндальные хлопья Банан

Делюсь рецептом фруктового салата, который можно приготовить на Новый год. Он смотрится ярко, торжественно и отлично подойдет для праздничного стола. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

4.7

144

Закуска из авокадо и творога

Творог Зелень Авокадо Соль и перец Оливки

Если вам по вкусу легкие и аппетитные закуски на скорую руку, то пополнить вашу кулинарную копилку предлагаю еще одним классным рецептом. Насыщенный и пикантный вкус не оставит вас равнодушными.

15 мин

–

4.5

132

Салат с рамбутаном и крабовыми палочками

Крабовые палочки Рамбутан Кукуруза Рис Майонез Соль, перец

Все любят салат с крабовыми палочками, его вкус знаком и привычен. Предлагаю совершенно иную вариацию на тему, как приготовить салат с рамбутаном и крабовыми палочками. Его вкус выгодно отличается.

1 ч.

–

5.0

165

Вегетарианский салат "Оливье"

Горошек консервированный Сметана Сыр адыгейский Маслины Соль Асафетида Картофель Морковь Огурец соленый Перец черный молотый

Какой же Новый год без "Оливье"? Если вы вегетарианец, это не повод отказываться от этого салата. С помощью этого простого рецепта вы сможете приготовить вкусный салат, который будут есть все.

1 ч.

–

4.5

100

Фруктовые роллы

Творог Шоколад Кунжут Сметана Сахарная пудра Фруктоза Банан Киви Орехи

Отличная вегетарианская вариация на тему японской кухни. Интересный и оригинальный рецепт. Такие роллы удачно впишутся даже на праздничный стол. Смотрите, как приготовить фруктовые роллы и пробуйте.

45 мин

–

5.0

232

Грибная икра из замороженных грибов

Замороженные грибы Растительное масло Сметана Репчатый лук Соль

Я люблю овощную икру. Хорошо, когда в холодильнике есть её запас. Получается, что всегда под рукой будет заправка для горячих блюд или же просто закуска, которую можно намазать на хлеб.

40 мин

–

4.9

116

Новогодний салат с яблоком

Ботва свеклы Грецкие орехи Виноград Хлеб ржаной Маслины Гранат Яблоко Апельсин Специи Соевый соус

Расскажу, как приготовить новогодний салат с яблоком в домашних условиях. Посмотрите и убедитесь, не все новогодние салаты обязательно содержат в себе майонез и много калорий - этот салат другой!

40 мин

–

4.4

–

Салат новогодний из грибов

Шампиньоны свежие Майонез Укроп Дижонская горчица Лимонный сок Чеснок Яйца Лук Соль, перец Растительное масло

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт, как приготовить салат новогодний из грибов. В данном случае лёгкость приготовления никак не отражается на "богатстве" вкуса, салат получается праздничным!

30 мин

–

5.0

–

Салат новогодний "Любовница"

Сыр Изюм Чернослив Орехи Чеснок Свекла Морковь Майонез

История названия этого уже традиционного слатика у каждого своя. И вариантов, как приготовить салат новогодний "Любовница", сегодня множество. Нежный салат с изюминкой (в прямом смысле) — для вас!

1 ч.

–

4.4

177

Салат "Новогодние шарики"

Картофель Йогурт несладкий Майонез Горошек консервированный Кукуруза консервированная Горчица Лимонный сок Паприка острая Соль Огурец маринованный Морковь Ананасы консервированные Оливки Зелень

Поделюсь новым рецептом! На этот раз я расскажу, как приготовить салат "Новогодние шарики"! В преддверии праздников часто хочется сделать что-то новенькое - и это ваш шанс! Вкусно, нежно и сытно!

1 ч.

–

4.5

119