Найти идеальный рецепт


Черная икра из соевого соуса
20 мин
2

Черная икра из соевого соуса

Делюсь рецептом имитации черной икры из соевого соуса. Процесс приготовления простой, хоть и требует времени. Такая икра подойдет для постного стола и веганского питания.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 150 мл
  • Соевый соус 100 мл
  • Агар-агар 1,5 ч. ложки
  • Вакаме 2 ст. ложки
  • Приправа 1/2 - 1 ч. ложки для рыбы
  • Масло растительное 1-2 стаканов ледяное

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Растительное масло заранее уберите в морозилку на 1-2 часа.

Шаг 2

Залейте водоросли вакаме горячей водой, добавьте приправу для рыбы, оставьте на 5 минут. Затем процедите получившуюся жидкость.

Шаг 3

Перелейте соевый соус в кастрюлю, добавьте агар-агар, размешайте. Влейте воду от водорослей, поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и проварите 1-2 минуты.

Шаг 4

Перелейте жидкость в бутылочку или шприц.

Шаг 5

Растительное масло налейте в большую миску. Начните капать приготовленную смесь в масло, пока оно не станет совсем жидким и теплым.

Шаг 6

Откиньте икру на сито.

Шаг 7

Черная икра из соевого соуса готова, приятного аппетита!

Видео рецепт "Черная икра из соевого соуса"

Видео рецепт Черная икра из соевого соуса
Оценить рецепт
5.0 16
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Икра овощная
Растительное масло Чеснок Кабачок Баклажан Морковь Лук Перец сладкий Помидоры Соль Перец черный молотый Паприка Прованские травы Зелень
Овощную икру можно подать к праздничному или будничному столу как в качестве закуски, так и как гарнир к блюдам из мяса. Вкусно в горячем и в остывшем виде.
40 мин
5.0
72

×