Найти идеальный рецепт

Икра карпа в духовке
50 мин
1

Икра карпа в духовке

Если вы приобрели или выловили крупного карпа, то обязательно попробуйте приготовить его икру в духовке. По желанию добавляйте различные специи, пряности, соусы, чтобы блюдо получилось вкуснее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Икра карпа 150 грамм
  • Соевый соус 30 мл
  • Приправа для рыбы 2 щепотки
  • Масло растительное 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Икру карпа тщательно промойте в воде, удалите пленки. Если потребуется, то промойте несколько раз, пока вода не станет чистой.

Шаг 3

Влейте в емкость с икрой соевый соус, всыпьте приправу или соль, молотый черный перец. Аккуратно перемешайте и оставьте на 10-20 минут. Если соевого соуса нет в наличии, то замените его лимонным соком. Время маринования нужно для того, чтобы удалить запах тины из икры.

Шаг 4

Выложите икру в форму для запекания, влейте растительное масло. Так как икра совершенно не содержит жир, то масло добавлять нужно обязательно! Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму с икрой на 15-20 минут.

Шаг 5

Готовое блюдо выложите на тарелки и подайте к столу со сметаной или чесночным соусом.

Оценить рецепт
5.0 4

Похожие рецепты

Хе из карпа
Соевый соус Уксусная эссенция 70% Соль Растительное масло Карп Кинза Зелень Лук репчатый Специи Перец черный и красный
Что за рецепт такой: хе из карпа? Читайте рецепт и узнаете, как приготовить эту вкуснейшую закуску из этой рыбки.
19 ч.
3.7
Сазан, фаршированный икрой и сухарями
Сухари панировочные Сазан Репчатый лук Специи для рыбы Перец, соль Картофель Сметана Укроп
Рецепт приготовления сазана, фаршированного икрой и сухарями. Рыба получается нежной и очень вкусной.
40 мин
3.5
123
×