Соусы для курицы - рецепты с фото на Повар.ру (151 рецепт соуса для курицы)

Шампиньоны Сыр плавленный Масло сливочное Лук репчатый Перец

Этот вкуснейший соус готовится из грибов и плавленного сыра. Имеет приятный аромат и ни с чем не сравнимый вкус. Соус отлично подойдет к блюдам из мяса и птицы.

30 мин

–

5.0

99

Соус грибной из опят

Опята Молоко (сливки) Лук репчатый Морковь Пастернак Подсолнечное масло Соль Черный молотый перец

Все прекрасно знают эти маленькие грибочки, которые в бесчисленном количестве растут осенью в наших лесах, но не все знают, что из них можно приготовить вкуснейший соус, который можно подать и к спагетти, и к картофельным котлетам, и к крупяным блюдам.

30 мин

–

4.4

–

Соус Хойсин

Красная фасоль консервированная Черная патока Уксус винный Сахар Кунжутное масло Приправа "Пять специй"

Хойсин (Hoisin sauce) – популярный китайский соус с характерным сладковатым вкусом и пряным ароматом, который подают к блюдам из мяса и птицы. Рассказываю, как приготовить соус хоусин у себя на кухне.

10 мин

–

3.4

–

Соус Ткемали

Ткемали (алыча) Чеснок Кинза Перец молотый, соль

Ткемали (Tkemali) – традиционный грузинский соус, который подают к блюдам из птицы, мяса и рыбы. Рецепт приготовления соуса ткемали согласно грузинским традициям - вашему вниманию.

1 ч.

–

4.1

–

Соус Сацебели

Томатная паста (густая) Вода Специи Чеснок Уксус Кинза

Сацебели (груз. საწებელი) – традиционный грузинский соус с кисло-сладким вкусом, который готовят из фруктов и орехов. Рассказываю, как приготовить соус сацебели в домашних условиях.

15 мин

–

4.4

–

Соус Велюте

Мясной бульон Мука пшеничная Масло растительное Соль, перец

Велюте (франц. Veloute) – белый базовый соус, который подают к блюдам из птицы, рыбы или же используют в качестве основы для других соусов. Рецепт соуса велюте - вашему вниманию.

1 ч.

–

4.0

631

Чесночный соус с болгарским перцем

Сливки Мука кукурузная Масло сливочное Укроп свежий Чеснок Соль Перец черный молотый Перец болгарский (желтый)

Чесночный соус с болгарским перцем - простой в приготовлении универсальный соус, отлично сочетающийся с самыми разнообразными мясными, рыбными, овощными блюдами. Ингредиенты - доступные и простые.

15 мин

–

4.1

–

Быстрый соус для курицы или утки

Бульон (или вода) Сливочное масло Мука Куриный жир Специи Соль, перец

Хороший соус - залог успеха любого блюда. Рассказываю, как приготовить вкусный и быстрый соус для курицы или утки, с которым любое блюдо из птицы будет более вкусным и оригинальным.

20 мин

–

3.4

–

Маринад из соевого соуса

Масло оливковое Соус соевый Сок лимона

Маринад из соевого соуса - это универсальный маринад, который пригодится в приготовлении самых разнообразных блюд - мясных, куриных, рыбных и даже овощных. С таким маринадом любое блюдо - деликатес!

5 мин

–

4.7

400

Соус Беарнез

Сливочное масло Винный уксус Белое сухое вино Тёплая вода Лук-шалот Веточка эстрагона Яичный желток Соль и черный перец

Соус Беарнез, иначе называемый беарнским соусом - это очень пикантный французский соус, подходящий к блюдам, приготовленным на гриле. Хотите удивить гостей необычным соусом - попробуйте соус Беарнез.

20 мин

–

4.5

–

Вишневый соус

Вишня Красное вино Сахар Пшеничная мука Ванильный сахар Гвоздика

Вишневый соус - изысканное дополнение к блюдам из мяса или птицы. Для многих соус этот рисуется чем-то недоступным только ресторанным деликатес. Однако в домашних условиях приготовить его легко.

1 ч.

–

4.3

–

Домашний соус Барбекю из помидоров

Бальзамический уксус Томатная паста Масло растительное Сахар Чеснок Лук Помидоры Красный перец чили Соль

Великолепный острый соус для мясных блюд. Готовится легко и быстро. Вкус мяса с этим соусом станет намного ярче и острее.

30 мин

–

3.3

73

Соус Терияки

Саке Соевый соус Мирин (рисовое вино) Мед

Соус Терияки (Тэрияки) – блюдо японской кухни на основе соевого соуса. Его можно купить в магазине, а можно приготовить дома, тем более рецепт приготовления соуса терияки вовсе не сложен.

10 мин

–

3.7

–

Голландский соус

Масло сливочное Вино Вода Лимонный сок Желтки Сахар Соль Перец

Голландский соус (Sauce Hollandaise) — традиционный французский соус на основе сливочного масла и яиц, с лёгкими лимонными нотками. Подают его к морепродуктам, рыбе, овощам или к блюдам из яиц.

15 мин

–

5.0

490

Болонский соус

Говяжий фарш Консервированные помидоры Томатная паста Масло Лук Лавровый лист Соль, перец

Рецепт приготовления Болонского соуса.

30 мин

–

4.1

67

Грибной соус

Полевые грибы Сметана Соль Растительное масло Лук-шалот

Рецепт приготовления грибного соуса который отлично подойдет к блюдам из овощей, мяса и курицы.

30 мин

–

4.3

–

Соус из кетчупа и майонеза

Свежий укроп Чеснок Соль, перец

Рецепт приготовления соуса из майонеза. Этот соус очень легко и быстро приготовить.

5 мин

–

4.5

53

Горячий соус "Виски"

Коричневый сахар Виски Уксус Перец Chipotle в соусе Adobo Соль Молотый тмин Сок лимона

Рецепт приготовления горячего соуса "Виски". Замечательное дополнение к мясным блюдам.

40 мин

–

4.3

–

Соус из чили, орехов и сладкого перца

Грецкие орехи Томатная паста Винный уксус Лук-шалот Чеснок Красный болгарский перец Чили Багет

Рецепт приготовления острого соуса из чили, грецких орехов, миндальных орехов, томатной пасты, лука и болгарского перца.

25 мин

–

5.0

–

Соус из помидоров и артишоков

Артишоки Помидоры Кедровые орехи Лимонный сок Чеснок Соль и молотый перец Багет

Быстрый рецепт приготовления итальянского соуса из артишоков, сыра фета, сушеных помидоров, кедровых орешков и базилика.

20 мин

–

5.0

–

Томатный соус с паприкой

Помидоры Красный винный уксус Коричневый сахар Чеснок Паприка Соль и молотый перец

Рецепт приготовления легкого соуса из помидоров, оливкового масла и паприки. Соус хорошо сочетается с белой рыбой, приготовленными на гриле куриными грудками и свиными отбивными.

15 мин

–

3.8

33

Грибной соус с сельдереем

Куриный или овощной бульон Ассорти грибов, нарезанные Хлеб, нарезанный и высушенный Сливочное масло, плюс масло для выпечки Соль и молотый перец Репчатый лук, нарезанный Стебель сельдерея, нарезанный Яйца

Рецепт приготовления грибного соуса с луком, сельдереем и хлебом. Используйте для соуса ассорти своих любимых грибов. Грибной соус подходит в качестве начинки для индейки.

2 ч. 15 мин

–

4.7

–