Соус "Jack Daniel's"

Name: Соус "Jack Daniel's"
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 5-6
Ingredients: Вода очищенная — 1 Стакан; Ананасовый сок — 1,5 Стакана; Соус «Терияки» — 1/3 Стакана; Соевый соус — 1,5 Ст. ложки; Коричневый сахарный песок — 2 Стакана; Сок лимона — 1/4 Стакана; Белый лук — 0,5 Штуки; Виски "Jack Daniel's" — 3 Ст. ложки; Чеснок — 3 Зубчика; Кайенский перец — 1 Щепотка

Расскажу, как приготовить соус "Jack Daniel's", который делается с добавлением одноименного алкогольного напитка. Соус добавляют к мясу или используют в качестве одного из составляющих для маринадов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода очищенная 1 Стакан
Ананасовый сок 1,5 Стакана
Соус «Терияки» 1/3 Стакана
Соевый соус 1,5 Ст. ложки
Коричневый сахарный песок 2 Стакана
Сок лимона 1/4 Стакана
Белый лук 0,5 Штуки
Виски "Jack Daniel's" 3 Ст. ложки
Чеснок 3 Зубчика
Кайенский перец 1 Щепотка

Шаг 1

В сотейник налейте воду, добавьте сок ананаса, соус «Терияки» и соевый, сахарный песок. Доведите смесь до кипения и уменьшите огонь.

Шаг 2

Лук и чеснок очистите, измельчите, добавьте овощи в сотейник, а также все оставшиеся ингредиенты, перемешайте лопаткой.

Шаг 3

Готовьте содержимое после закипания на слабом огне около 1 часа. Вы заметите, как он стал густым и уменьшился в объеме в 2 раза.

Шаг 4

Процедите соус через мелкое сито в пиалу и оставьте до остывания, а затем используйте при необходимости.

Соус "Jack Daniel's"

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты