Соус с сыром "Дор Блю"
Приготовление сырного соуса не займет у вас много времени. Он универсальный, подходит как для мясных или рыбных блюд, так и для макарон или овощей. Рассказываю, как приготовить соус с сыром "Дор Блю".
ИНГРЕДИЕНТЫ
- "Дор Блю" 150 Грамм
- Вустерский соус 1 Чайная ложка
Шаг 1
Жирные сливки (не менее 33%) перелейте в сотейник и отправьте на слабый огонь, подогрейте, но не доводите до кипения (3-4 минуты).
Шаг 2
Разомните половину сыра вилкой в миске и добавьте в теплые сливки, все время перемешивайте.
Шаг 3
Когда сыр полностью расплавится, влейте вустерский соус и перемешайте. Варите на слабом огне несколько минут, все время помешивая.
Шаг 4
Когда сыр полностью расплавился, добавьте вторую часть сыра "Дор Блю", перемешайте и снимите с огня.
Шаг 5
Полейте соусом блюдо, пока кусочки сыра не полностью расплавились. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
10 мин
Сливочный соус для курицы
Молочные продукты
30 мин
Сливочный соус
Молочные продукты
40 мин
Курица в сливочно-лимонном соусе
Птица / Фрукты / Молочные продукты
40 мин
Курица под сырной корочкой
Птица / Молочные продукты
10 мин
Соус "Дор Блю"
Молочные продукты
15 мин
Сливочный соус с сыром
Молочные продукты
15 мин
Сливочный соус для лосося
Овощи / Молочные продукты
10 мин
Заячий сырный соус
Молочные продукты