Соус с сыром "Дор Блю"
Приготовление сырного соуса не займет у вас много времени. Он универсальный, подходит как для мясных или рыбных блюд, так и для макарон или овощей. Рассказываю, как приготовить соус с сыром "Дор Блю".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вустерский соус 1 Чайная ложка
- Дор Блю 150 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Жирные сливки (не менее 33%) перелейте в сотейник и отправьте на слабый огонь, подогрейте, но не доводите до кипения (3-4 минуты).
Шаг 2
Разомните половину сыра вилкой в миске и добавьте в теплые сливки, все время перемешивайте.
Шаг 3
Когда сыр полностью расплавится, влейте вустерский соус и перемешайте. Варите на слабом огне несколько минут, все время помешивая.
Шаг 4
Когда сыр полностью расплавился, добавьте вторую часть сыра "Дор Блю", перемешайте и снимите с огня.
Шаг 5
Полейте соусом блюдо, пока кусочки сыра не полностью расплавились. Приятного аппетита!
