Соус с сыром "Дор Блю"
20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Наталья Польщак

Соус с сыром "Дор Блю"

Приготовление сырного соуса не займет у вас много времени. Он универсальный, подходит как для мясных или рыбных блюд, так и для макарон или овощей. Рассказываю, как приготовить соус с сыром "Дор Блю".

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • "Дор Блю" 150 Грамм
  • Вустерский соус 1 Чайная ложка

Шаг 1

Жирные сливки (не менее 33%) перелейте в сотейник и отправьте на слабый огонь, подогрейте, но не доводите до кипения (3-4 минуты).

Шаг 2

Разомните половину сыра вилкой в миске и добавьте в теплые сливки, все время перемешивайте.

Шаг 3

Когда сыр полностью расплавится, влейте вустерский соус и перемешайте. Варите на слабом огне несколько минут, все время помешивая.

Шаг 4

Когда сыр полностью расплавился, добавьте вторую часть сыра "Дор Блю", перемешайте и снимите с огня.

Шаг 5

Полейте соусом блюдо, пока кусочки сыра не полностью расплавились. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×