Соус "Блу Чиз"
Типично американский соус будет представлен вашему вниманию. Как известно, американская кухня быстрая, калорийная, имеет множество блюд, к которым предполагается подавать соусы. Предлагаю один из них.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сметана 5 Ст. ложек
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
-
Голубой сыр
100 Грамм
сыр с плесенью - Соль, перец, специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Для приготовления соуса "Блу Чиз" нам необходимо взять: сметану или несладкий йогурт, голубой сыр типа "Дор блю", лимонный сок, соль, специи. В миску поместите сметану. Для приготовления соуса берите густую сметану. Если вы будете готовить соус на основе домашнего несладкого йогурта, предварительно откиньте йогурт на марлю, сложенную втрое. Из йогурта уйдет лишняя жидкость и он будет готов к использованию для соуса.
Шаг 2
На крупной терке натрите голубой сыр. Добавьте его к сметане.
Шаг 3
Добавьте лимонный сок. В соус добавьте соль и черный молотый перец.
Шаг 4
Смешайте сметану с сыром и специями.
Шаг 5
Подайте готовый соус к столу. Приятного аппетита!