Спагетти с сыром "Дор блю"
Оригинальный рецепт приготовления спагетти с соусом из сыра, несомненно, разнообразит ваше меню и удивит необыкновенно экзотическим вкусом. Расскажу, как приготовить спагетти с сыром "Дор блю".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Спагетти твердых сортов пшеницы 200 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Сыр "Дор Блю" 150 грамм
- Мука пшеничная 1 ч. ложка
- Молоко 100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Прежде чем разберемся, как приготовить спагетти с сыром «Дор блю», необходимо купить спагетти из твердых сортов пшеницы. Только эти продукты подходят для этого блюда. Поставьте на печь емкость с водой для закипания. Для приготовления соуса порежьте сыр с плесенью на небольшие кусочки.
Шаг 2
2. Раскалите сковороду. Положите на раскаленную сковородку сливочное масло, растопите его. В процессе приготовления необходимо следить, чтобы сливочное масло не пригорело.
Шаг 3
3. Аккуратно положите на сковородку сыр. Расплавьте его. Добавьте в сыр немного муки.
Шаг 4
4. Обжарьте сыр вместе с мукой, добавьте молоко или сливки. Во время приготовления соуса необходимо постоянно помешивать продукты.
Шаг 5
5. Опустите спагетти в кипящую воду, варите их до состояния «Аль-Денте» (полуготовности). Для этого понадобится от 5 до 7 минут. Процедите спагетти через дуршлаг.
Шаг 6
6. Положите спагетти на тарелку. Заправьте их соусом.
Похожие рецепты
