Русская выпечка

Свинина Мука Вода Сливочное масло Масло сливочное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца Варёное яйцо Перец, соль Масло растительное для обжаривания

Перед вами - рецепт приготовления расстегаев с мясом. По этому старинному рецепту русской кухни блюдо получается очень вкусным.

1 ч.

–

4.5

274

Кулебяка

Шпинат Свежий лосось Шампиньоны Рис Сливочное масло Лимон Слоеное тесто Яйца Оливковое масло Желток яйца Соль, перец Лук-шалот Кубик куриного бульона Букет гарни

Традиционное русское кушанье. В данном рецепте Кулебяка это закрытый пирог с тяжелой рыбной начинкой.

2 ч.

–

4.7

–

Бублики тыквенные

Мука пшеничная Тыква Вода Сливочное масло Миндаль рубленый Сахар Дрожжи Яйцо Соль

Рецепт бублики тыквенные - приготовление выпечки с тыквой и миндалем. Традиционная русская кухня.

35 мин

–

4.0

–

Булочки с малиной

Мука Малина Вода Растительное масло Крахмал Дрожжи сухие Ванилин Сахар

Предлагаю приготовить булочки с малиной. Вкусные, воздушные и невероятно ароматные! Для данного рецепта подойдет как свежая, так и замороженная ягода. Попробуйте!

2 ч. 30 мин

–

4.4

204

Кулебяка с семгой

Слоеное тесто Семга (филе) Куриный бульон Кускус Мука Молоко Кукурузный крахмал Масло сливочное Укроп измельченный Петрушка измельченная Чеснок Яйца Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Кулебяка с семгой - русский рыбный пирог. Приготовить ее можно разными способами. Этот рецепт кулебяки - с блинчиками из укропа, кускус, карамелизированным луком и семгой. Готовится кулебяка два часа.

2 ч.

–

3.6

–

Ореховые пирожные

Мука Сахар Сливочное масло Орехи Сахарная пудра Мука Яичный белок Яичные желтки

Хочу предложить вам невероятно вкусные пирожные! Не смотрите, что они серенькие, они очень ароматные, хрустящие и воздушные! С чашечкой молока или кофе просто изумительны. Отлично хранятся, не теряют своих качеств. Смотрите рецепт, я расскажу, как приготовить "Ореховые пирожные"!

1 ч. 30 мин

–

4.5

421

Сливочные имбирные пирожные

Пшеничная мука Сахарная пудра Сахар Сливочное масло Сметана Лимонный сок Имбирь Сливочное масло Разрыхлитель Ванильная эссенция Яйца Лимон Сливки аэрозольные

Сливочные имбирные пирожные вызывают у меня особый восторг, это нежный бисквит со вкусом имбиря и лимона, легкая кисло-сладкая глазурь со сливочным вкусом и лимонными нотками. Это стоит попробовать!

1 ч.

–

4.7

372

Домашний хлеб "Плетенка"

Пшеничная мука Тёплая вода Сливочное масло Молоко Сухие дрожжи Bread improver Сахарная пудра Соль Яичный желток

Белый хлеб в домашних условиях. Лучше приготовить своими руками, чем постоянно переплачивать в магазине.

1 ч.

–

4.6

–

Блины с клубничной начинкой

Клубника Мука Шоколад Вода Молоко Растительное масло Сахар Яйцо Соль

Рецепт приготовления блинов с клубникой. Очень вкусные, легко и быстро готовятся. Советую попробовать. Приятного аппетита!

30 мин

–

4.1

–

Шоколадный листовой торт с цуккини

Кабачок Мука Сахар Сливочное масло Шоколад Сметана Какао Разрыхлитель Ванилин Яйцо Соль

Предлагаю приготовить шоколадный листовой торт с цуккини. Очень вкусный и нежный шоколадный десерт из самых доступных продуктов. Угощайтесь!

2 ч.

–

3.2

321

Блинный торт

Молоко Мука Сливочное масло Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо Сгущенное молоко

Блинный торт - это настоящая палочка-выручалочка для тех, у кого нет возможности приготовить торт в духовке. Такой вкусный и нежный десерт порадует вас и в будние дни, и на праздничный стол поставить будет не стыдно!

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Блины кружевные в пенке

Мука Кефир 10% Кипяток Сахар Растительное масло Ванильный сахар Соль Сода Яйца

Пошаговый рецепт приготовления кружевных блинов.

30 мин

–

4.8

–

Калмыцкие борцоки

Мука Растительное масло Молоко Сливочное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцo

Предлагаю побаловать своих близких вкусной и уютной домашней выпечкой. Расскажу, как приготовить калмыцкие борцоки — лакомство для детей и взрослых.

2 ч.

–

5.0

492

Цветаевский пирог с грушами

Груша Мука Сметана Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста Соль Яйцо

Очень вкусный и в то же время простой в приготовлении пирог в честь знаменитой поэтессы Марины Цветаевой. Если у вас есть груши или яблоки, порадуйте свою семью.

1 ч.

–

5.0

237

Бабушкины "пуховые" пирожки

Мука пшеничная Капуста Фарш мясной Молоко Масло сливочное Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль Лук Морковь Специи

Чтобы пирожки получались пуховые, тесто должно быть на дрожжах. Именно его мы сейчас и приготовим. Просто и быстро!

3 ч.

–

5.0

206

Тёщины блины русские

Молоко Мука Вода Растительное масло Сахар Соль Дрожжи Яйцо

Рецепт блинов от моей мамы, в восторге будет не только зять! Блины необыкновенно вкусные и нежные, рекомендую хоть для праздника, хоть просто так!

2 ч.

–

5.0

–

Ажурные блины на сливках

Сливки Кипяток Мука Растительное масло Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо

Попробуйте приготовить ажурные блины на сливках на Масленицу или просто сделайте вкусный сюрприз своим близким в любой обычный день. Блинчики получаются тонкие, румяные и очень вкусные, оценят все!

1 ч.

–

4.8

193

Вятские блины "Колобы"

Молоко Мука Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Растительное масло Сливочное масло

Простой, но очень вкусный рецепт домашних блинчиков. Расскажу, как приготовить вятские блины "Колобы" в современном варианте на быстродействующих сухих дрожжах.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Блинчики "Столовские" на молоке

Молоко Мука Растительное масло Сахар Соль Яйцо

Рецептов блинов огромное разнообразие. Хочу рассказать, как приготовить "Столовские" блинчики на молоке. Берите на заметку идею!

1 ч.

–

5.0

195

Перепечи от Бурановских бабушек

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Соль Картофель Яйцо

Бурановских бабушек знают многие. Помимо вокальных данных, бабушки отличные хозяйки. Делюсь рецептом перепечи, которыми поделились певицы в одном интервью. Получается простая и вкусная выпечка!

2 ч.

–

4.3

184

Курник как у бабушки

Мука пшеничная Кефир Маргарин Растительное масло Масло сливочное Соль Сода Картофель Яйцо Окорочка куриные Лук репчатый Перец черный

Выпечку бабушки всегда вспоминаешь с теплотой в сердце. Одним из ее рецептов я и хочу поделиться. Это курник. Как и все рецепты бабушки, этот также прост и доступен. А еще он накормит семью. Готовим!

1 ч. 40 мин

–

4.6

233

Тонкие пирожки с картошкой "Крестьянские"

Картофель Мука пшеничная Картофельный отвар Растительное масло Сахар Дрожжи Соль Лук репчатый

Из простого набора продуктов можно приготовить очень вкусные тонкие пирожки. Этим рецептом пользовались еще наши бабушки. Готовили они их с разными начинками, но самыми вкусными считались с картошкой.

3 ч.

–

4.7

186

Хлеб "Купеческий"

Вода Мука пшеничная Мука ржаная Изюм Орехи Масло растительное Кориандр Солод Соль Сахар Сахар Дрожжи

Думаю, что многие пробовали ржаной хлеб с добавлением изюма, орехов и кориандра. Этот хлеб называется "Купеческий". Он имеет отменный, слегка кисло-сладкий вкус, который дополняют орехи и изюм.

2 ч. 20 мин

–

4.6

260

Ватрушки с бананом

Мука пшеничная Творог Кефир Сахар Вода Масло сливочное Дрожжи Соль Бананы Яйцо

Для меня самая душевная выпечка — это ватрушки. Рецептов этой выпечки у меня очень много, но ватрушки с бананом, самые желанные. Они нравятся всем без исключения, а готовятся достаточно быстро!

2 ч. 10 мин

–

5.0

212

Завтрак в русском стиле

Кефир 1% Мука пшеничная Вода Сахар Масло растительное Сода Куриные яйца Соль

Сегодня мы приготовим завтрак в русском стиле. Аппетитные и очень вкусные блины, которые понравятся всем членам семьи. Это самые вкусные блинчики, которые получатся у каждой хозяюшки.

25 мин

–

5.0

177

Перепечи с капустой и фаршем

Мука пшеничная Мука ржаная Фарш смешанный Молоко Капуста белокочанная Масло сливочное Масло растительное Соль Лук репчатый Яйца Перец черный молотый

Перепечи — удмуртские открытые пироги из пресного, ржаного теста. Эти изделия готовят с разными начинками и заливают взбитыми яйцами. Выпечка получается сытной и очень вкусной. Делюсь рецептом!

1 ч.

–

4.5

–

Шаньги с сыром и яйцом

Мука пшеничная Вода Сметана Сыр Укроп Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Яйца

Шаньги впервые появились на севере России. По внешнему виду они напоминают ватрушки, но они никогда не бывают сладкими. Я предлагаю испечь шаньги с сыром и вареными яйцами. Готовим!

2 ч.

–

4.7

277

Сочни на маргарине

Мука пшеничная Творог Маргарин Сахар Крахмал Сметана Разрыхлитель для теста Яйца Соль

Предлагаемый рецепт сочней на маргарине приближен к рецепту по ГОСТу. На этом жире тесто получается нужной структуры. В меру крошливое, умеренно сладкое. Такая выпечка отлично подходит для завтрака.

1 ч. 20 мин

–

5.0

322

Печенье "Битое"

Мука пшеничная Молоко Сало свиное Сливочное масло Соль Сахар Разрыхлитель для теста

Поклонникам галетного печенья хочу предложить приготовить печенье "Битое". Под интересным названием скрывается выпечка с оригинальным составом и занимательным процессом. Готовим!

1 ч.

–

5.0

356

Печенье как в СССР

Мука пшеничная Маргарин Сахар Сметана Сода Уксус 6% Яйца

В СССР не принято было выбрасывать продукты, поэтому остатки старались пристроить. Чаще всего это были сметана или кефир. А пристраивали их чаще всего в выпечку. Я предлагаю испечь вкусное печенье!

1 ч. 20 мин

–

4.3

399

Пухлячки

Сметана Вода Мука Мука овсяная Сахар Соль Сода Яйцо

Вкуснейшие блины с геркулесом на скорую руку. Блинчики по этому рецепту получаются нежные, мягкие и сытные, а готовятся за считанные минуты! Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

274

Булочки "Алтайские"

Мука пшеничная Отвар морковный Масло растительное Дрожжи Сахар Соль Морковь Яйцо

Булочки "Алтайские" около 30 лет назад продавали в кулинариях и столовых. От других булочек ее отличает наличие в тесте отварной, измельченной моркови. За счет этого, она имеет красивый цвет. Готовим!

2 ч. 45 мин

–

4.2

–

Ватрушки с морковью

Мука пшеничная Морковь Вода Растительное масло Сливочное масло Изюм Сахар Дрожжи Соль Яблоки Яйца

Предлагаемый мной рецепт ватрушек с морковью родом из детства. По осени, когда собирали урожай моркови, то обязательно их пекли. Помимо моркови всегда добавляли какие-нибудь ягоды или фрукты. Делюсь!

2 ч. 20 мин

–

3.8

–

Батон "Подмосковный"

Мука пшеничная Вода Сахар Смалец Дрожжи Соль

Батон "Подмосковный" как и все батоны имеет надрезы. Чтобы его отличить от большего количества, в советские времена ему делали два продольных разреза. Также в выпечке содержится больше сахара.

7 ч. 35 мин

–

3.7

229

Шаньги с грибами

Мука пшеничная Грибы Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Сливочное масло Яйцо Лук репчатый

Шаньги с грибами готовят разными способами. Я предлагаю сделать из теста. Грибы для шанег можно выбрать любые. Мне нравятся с шампиньонами. Давайте приготовим вкусную выпечку!

1 ч. 50 мин

–

3.0

–

Мордовские пироги

Мука пшеничная Вода Творог Масло растительное Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль Картофель Яйцо

Мордовские пироги или панжакай пекут одним большим пирогом или маленькими, по форме напоминающие ватрушки. Начинка обычно для них готовится из картофеля и творога. Это очень вкусная выпечка! Готовим!

3 ч.

–

4.4

–

Уральское печенье

Мука пшеничная Сметана Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо Соль Пакетик ванильного сахара

Рецепт этого печенья не из кулинарных книг, а по месту происхождения. Всю свою сознательную жизнь я прожила на Урале, и мои первые кулинарные опыты начинались с этого домашнего печенья.

1 ч.

–

5.0

–

Шаньги с пшенной кашей

Мука Простокваша Ячневая крупа Пшенная крупа Масло растительное Яйцо Соль

Шаньги с пшенной кашей — вкусное блюдо, которое подойдет не только к чаю, но и в качестве быстрого перекуса. Тесто замешивается довольно быстро, в связи с тем, что оно не дрожжевое.

45 мин

–

4.0

270

Сдобные булочки по ГОСТу

Мука пшеничная Мука пшеничная Сахар Молоко теплое Маргарин Вода тёплая Вода Молоко Дрожжи свежие прессованные Дрожжи свежие прессованные Яйцо куриное Ванилин Соль Желток

Мягкие, воздушные, пуховые! Домашняя дрожжевая выпечка — настоящий праздник для семьи! Устраивайте его чаще и радуйте близких. Расскажу Вам один из лучших рецептов!

3 ч.

–

5.0

312

Дрожжевые блины на простокваше

Мука Простокваша Вода Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль Яйцо

Если у вас молоко скисло, не отчаивайтесь. Расскажу, как приготовить дрожжевые блины на простокваше. Нежные, румяные и очень вкусные!

1 ч.

–

5.0

236

Блины на кефире с содой

Кефир Мука Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо

Блины по этому рецепту получаются нежные и очень вкусные. По своей структуре они и не очень тонкие, и не толстые. Идеально подойдут и для сытного завтрака, и для перекуса в течение дня.

1 ч.

–

4.4

169

Плетенка с яблоками и орехами

Мука Яблоки (в очищенном виде) Вода Молоко Морковь Ядра грецких орехов Сахар коричневый тростниковый Масло сливочное Сахар Крахмал Цедра лимона или апельсина Дрожжи сухие моментальные Соль

У меня сегодня рецепт домашней выпечки, которая может собрать за чаем всю семью, потому что получается ароматно, вкусно, много. Готовить просто.

2 ч.

–

5.0

–

Найти идеальный рецепт