Name: Огурцы на зиму - готовим по рецептам с фото
Prep time: 3 дн. 4 ч.
Total time: 3 дн. 4 ч.

Огурцы Вода Укроп Соль Чеснок Лавровый лист Перец горошком

Камышинские соленые огурцы смело можно приготовить в качестве закуски на любой праздничный стол. Получаются они всегда очень вкусными, а сочетаются с любыми мясными блюдами и гарнирами.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Огурчики "Просто чудо"

Вода Сахар Соль Уксусная эссенция Огурцы Морковь Лук Петрушка

Готовим простые и вкусные огурчики "Просто чудо" на зиму. Согласитесь, что что, а огурцы никогда не лишние в закромах. Всегда под рукой аппетитная закуска для любого случая жизни. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Огурцы кружками на зиму

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Перец душистый Лавровый лист Укроп

Крупные огурцы удобно закатывать кружками на зиму. Используйте переросшие овощи. Рецепт практичный и удобный для любой хозяйки.

5 ч.

–

5.0

14

Соленые огурцы по-монастырски

Огурцы свежие Вода холодная Соль Чеснок Укроп Перец душистый горошек Листья вишни, хрена, дуба, смородины

Хрустящие соленые огурцы по-монастырски можно подать практически к любому гарниру или мясному блюду в зимнее время, когда в продаже нет свежих овощей. Закуска идеально подойдет под рюмочку беленькой.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Соленые огурцы по ГОСТу

Вода холодная Огурцы Соль Молочная кислота Чеснок Укроп Листья вишни, смородины, хрена Перец черный горошек

Если вы решите засолить огурцы по ГОСТу, то вам необходимо знать, что такая закуска не предназначена для длительного хранения. Кислоту молочную пищевую можно не добавлять — ее трудно найти в магазине.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

"Бродячие" огурцы

Огурцы Соль Приправа для маринования овощей Чеснок

Делюсь рецептом приготовления огурцов на зиму методом брожения. На вкус они получаются, как соленые бочковые огурцы. Хрустящие, пикантные и очень вкусные!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Огурцы со сливами на зиму

Огурцы Сливы Сахар Соль Уксус 9% Укроп Чеснок

Огурцы со сливами — отличная закуска на зиму, можно сказать "два в одном". Маринованными получаются и огурцы и сливы. Огурцы имеют массу применений в кулинарии, а сливы хорошо подходят к мясу, птице.

1 ч. 30 мин

–

5.0

48

Огурчики "Хрустики"

Огурцы Вода Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Перец горошком Лавровый лист Укроп Лист хрена

Кто любит хрустящие огурцы, то такой зимний рецепт вам пригодится. Отличная закуска прекрасно дополнит праздничный стол. Берите на заметку!

5 ч.

–

5.0

84

Крупные огурцы консервированные кусками

Вода Морковь Лук Уксус 9% Соль Сахар Укроп Огурцы

Если вы любите маринованные огурцы, но закатать в полулитровых банках их проблематично, используем простой вариант. Нарежем огурцы и закатаем под крышку кусочками. Получится вкусно и красиво!

1 ч.

–

5.0

–

Огурцы маринованные с кетчупом на зиму

Огурцы Вода Кетчуп Соль Сахар Уксус столовый 9% Чеснок Болгарский перец Укроп Перец горошком Лавровый лист Лук репчатый

Огурцы маринованные с кетчупом на зиму получаются пикантными и вкусными. Идеально хранятся в любом месте, даже в квартире.

8 ч.

–

5.0

21

Огурцы с капустой на зиму

Огурцы Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Лавровый лист Перец горошком Капуста

Огурцы с капустой на зиму по этому рецепту получаются очень вкусными и хрустящими. Сочетаются они абсолютно с любыми гарнирами и мясными блюдами. Поверьте, такие огурцы точно понравятся вашим гостям.

40 мин

–

5.0

22

Квашеные огурцы с горчицей

Огурцы Укроп Горчица Соль Чеснок Перец горошком

По этому рецепту можно довольно быстро и просто приготовить квашеные огурцы. По вкусу они получаются как бочковые. В качестве закуски — просто незаменимы.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

22

Огурцы в желатине

Вода Огурцы Укроп Петрушка Уксус Соль Сахар Желатин Лавровый лист Гвоздика

Очень вкусные огурцы можно приготовить на зиму. Самым необычным в этом рецепте является маринад, так как он готовится с добавлением желатина.

20 мин

–

5.0

18

Огурцы с аспирином на зиму

Вода Огурцы Петрушка Укроп Соль Чеснок Перец горошком душистый Аспирин

Огурцы по этому рецепту получаются очень хрустящими и вкусными. Их можно подавать на стол в качестве самостоятельной закуски или же использовать для приготовления салатов.

15 мин

–

5.0

10

Огурцы "Бостон"

Огурцы Вода Лук репчатый Перец болгарский Сахар Уксус 9% Семена горчицы Соль

Огурцы "Бостон" - необычная заготовка на зиму. Пряный салат из огурцов получается вкусным и пикантным.

7 ч.

–

5.0

71

Огурцы "Обалденные"

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Лук Зонтик укропа Перец черный горошком Гвоздика в бутонах

Вкуснейшие огурцы на зиму! Крепкие, хрустящие, нравятся всем, кто пробует! Делюсь рецептом!

1 ч.

–

5.0

82

Огурцы по-волгоградски

Огурцы Вода Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Лавровый лист Перец красный молотый Перец черный горошком Зелень

Рецепт позаимствован из старого советского журнала "Работница". Огурчики получаются вкусные, хрустящие и никогда не взрываются.

1 ч.

–

5.0

100

Огурцы "Изумрудные"

Огурцы Вода Соль Сахар Водка Лимонная кислота Чеснок Перец горошком Зонтики укропа Лист хрена Листья черной смородины

Огурцы по этому рецепту получаются хрустящие и очень вкусные. Прекрасная заготовка на зиму порадует вас не только своим необычным вкусом, но и отличной сохранностью, без внеплановых взрывов банок.

1 ч.

–

5.0

17

Огурцы с куркумой на зиму

Огурцы Вода Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Куркума Перец горошком Укроп

Маринованные огурчики любит каждый, особенно зимой. Предлагаю необычный рецепт огурцов с куркумой в качестве домашней заготовки.

12 ч.

–

5.0

34

Пикули из огурцов на зиму

Огурцы Яблочный уксус Сахар Соль Перец горошком Куркума Лук

Пикантная и оригинальная заготовка - пикули из огурцов на зиму. Пикули - это кисло-сладкие тонкие пластины огурцов, которые получаются просто бесподобными. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Огурцы без соли на зиму

Огурцы Сахар Уксус 9% Горчица сухая Чеснок Горчица в зернах Лавровый лист Укроп Перец горошком

Огурцы - овощ универсальный, а заготовки из него делаются проще простого. Приготовьте огурцы без соли на зиму - это легко и доступно!

19 ч.

–

5.0

34

Огурцы с лимоном на зиму

Огурцы Вода Сахар Лимон Соль Чеснок Лимонная кислота Горчица в зернах Лавровый лист Перец горошком

Если вы в поисках необычного рецепта консервированных огурцов, то предлагаю закатать на зиму пикантные огурцы с лимоном.

19 ч.

–

5.0

–

Ассорти из огурцов и помидоров на зиму

Огурцы Помидоры Уксус Листья хрена и укроп Сахар Соль Чеснок Сладкий перец Луковица

Ассорти из помидоров и огурцов - отличная идея для консервации на зиму. Я хочу предложить вам довольно простой и понятный рецепт. С ним заготовка получается удивительно вкусной. Запоминайте рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Хрустящие огурцы на зиму в банках

Огурцы Вода Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Укроп зонтиками Лист хрена Перец горошком Лавровый лист

Непревзойденная закуска на все времена - хрустящие огурцы на зиму в банках. Готовить легко и просто. Берите на заметку рецепт!

19 ч.

–

5.0

144

Огурцы "Тещин язык" на зиму

Вода Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Огурцы Перец сладкий Петрушка Перец горошком Перец красный молотый

Уверена, таких огурчиков вы еще не пробовали! Огурцы в виде закуски "Тещин язык" в банках поразят всех ваших домочадцев, а также гостей, ведь эту закуску можно подать даже к праздничному столу!

1 ч.

–

5.0

18

Огурцы на зиму с уксусом

Вода Огурцы свежие Укроп зонтичный Лист хрена Листья смородины Лист вишни Соль Сахар Уксус 9% Чеснок

Предлагаю рецепт замечательных маринованных огурцов. Это не только хорошая закуска, но и обязательный ингредиент для многих салатов, винегретов и супов.

1 ч. 20 мин

–

5.0

19

Огурцы с яблоками на зиму

Огурцы Листья хрена Укроп зонтичный Листья смородины Листья вишни Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Яблоки

Огурцы с яблоками на зиму - это заготовка два в одном. Вкусными получаются и огурцы и яблоки. Фрукт и овощ отлично дополняют и обогащают друг друга.

2 ч.

–

5.0

64

Стерилизованные огурцы на зиму

Вода Огурцы Уксус 6% Соль Чеснок Укроп Перец черный горошек Листья дуба, хрена, вишни Гвоздика сушеная

Летом, в сезон сбора вкусных и сочных огурцов обязательно заготовьте их на зиму путем стерилизации - консервация порадует вас своим вкусом в зимнее время, когда цены на нее будут очень высокими!

30 мин

–

5.0

–

Огурцы маринованные с лимонной кислотой

Вода Огурцы свежие Чеснок Соль Перец черный горошек Лимонная кислота Укроп

Тем, кто не любит добавлять уксус при мариновании огурцов на зиму, предлагаем заменить его лимонной кислотой. Заготовка получится сочной, хрустящей, с легкой кислинкой и терпкой ноткой пряностей.

25 мин

–

5.0

–

Огурцы "Чили" на зиму

Огурцы Вода Кетчуп чили Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Лавровый лист Укроп Петрушка Перец горошком

Маринованные огурцы - это всегда вкусно и пикантно. Заготовьте оригинальные огурцы "Чили" на зиму, чтобы порадовать свою семью и всех гостей остренькой закуской.

30 мин

–

5.0

–

Огурцы с яблочным соком на зиму

Огурцы Яблочный сок Сахар Соль

Оригинально и необычно, готовим огурцы с яблочным соком на зиму - без уксуса! Подавать такие огурчики можно к любому блюду. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

4.4

28

Оурцы по-грузински на зиму

Огурцы Помидоры Масло растительное Уксус 9% Чеснок Сахар Соль Острый перец

Пикантно, ярко, ароматно и просто с огоньком - огурцы по-грузински на зиму. Такой вариант заготовки понравится всем. Берите на заметку рецепт.

1 ч.

–

4.5

57

Острые огурцы на зиму

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Лист хрена, лист смородины, укроп Острый перец

Пикантная закуска на все случаи жизни - острые огурцы на зиму. Такие огурчики прекрасно согреют вас и в момент разогреют аппетит. Берите на заметку мой рецепт!

19 ч.

–

5.0

10

Маринованные огурцы с черным перцем

Огурцы Сахар Вода Уксус 70% Соль Перец черный Чеснок Укроп Петрушка

Вашему вниманию представляю рецепт в меру острых, вкусных хрустящих огурчиков. Готовятся они просто и быстро. Приступим!

5 ч. 33 мин

–

5.0

–

Соленые огурцы "Горчичные"

Огурцы Вода Соль Чеснок Горчичный порошок Перец душистый Перец чили Лавровый лист Лист вишни Лист дуба Листья смородины Лист хрена Укроп зонтики

Этот рецепт засолки огурцов – мой любимый. Огурцы получаются хрустящие, как настоящие деревенские, рассол мутный, как и положено. Не содержат уксуса, но прекрасно хранятся без холодильника.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

–