Сладкие огурчики на зиму
7 ч. 0 мин
количество порций 2-4
Автор рецепта — Даша Петрова

Сладкие огурчики на зиму

Хочу поделиться рецептом сладких огурчиков на зиму. Сахара в маринаде здесь больше чем соли, поэтому и огурчики получаются тоже сладковатыми на вкус. Берите на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 600 Грамм
  • Укроп 2 Штуки
    веточки
  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Перец горошком 6 Штук
  • Уксус 5% 3 Ст. ложки
  • Соль 1 Ст. ложка
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Вода 750 Миллилитров
  • Чеснок По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Огурчики помойте, затем на 6 часов замочите в прохладной воде.

Огурчики помойте, затем на 6 часов замочите в прохладной воде.

Шаг 3

Выложите огурцы в чистую, заранее стерилизованную банку. В пустоты между огурцами выложите укроп, чеснок и лавровый лист.

Выложите огурцы в чистую, заранее стерилизованную банку. В пустоты между огурцами выложите укроп, чеснок и лавровый лист.

Шаг 4

Залейте огурцы кипятком, оставьте на 15 минут под прикрытой крышкой.

Залейте огурцы кипятком, оставьте на 15 минут под прикрытой крышкой.

Шаг 5

Слейте воду в кастрюлю, добавьте перец горошком, соль и сахар. Доведите до кипения, в конце влейте уксус.

Слейте воду в кастрюлю, добавьте перец горошком, соль и сахар. Доведите до кипения, в конце влейте уксус.

Шаг 6

Залейте огурцы горячим маринадом. Закрутите крышку, переверните банку вверх дном и оставьте так до полного остывания.

Залейте огурцы горячим маринадом. Закрутите крышку, переверните банку вверх дном и оставьте так до полного остывания.

Шаг 7

Когда банка остынет, уберите в прохладное место на хранение. Сладкие огурчики на зиму готовы.

Когда банка остынет, уберите в прохладное место на хранение. Сладкие огурчики на зиму готовы.

Видео рецепт "Сладкие огурчики на зиму"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×