Закатка огурцов в банки

Расскажу, как сделать закатку огурцов в банки в домашних условиях. Рекомендую попробовать (если вы еще не пробовали) делать заготовки на зиму. Это на самом деле проще, чем может показаться! Советую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 5 Килограмм
Зонтики укропа 5 Штук
Листья хрена 8 Штук
Листья смородины 20 Штук
Лавровый лист 8 Штук
Чеснок 10 Зубчиков
Специи По вкусу
Соль 2 Ст. ложки
расчет делайте сами: надо 2 ст.л. на литр воды

Количество порций

Калорийность

72 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Огурцы помоем, срежем у них попки. Заливаем рассолом, для этого просто разведите соль в воде. Пусть под гнетом стоят 2 дня. Дальше раскладываем их по стерильным банкам, перекладывая листьями и зубчиками чеснока. Специи вроде перца или паприки добавляйте по вкусу.