Name: Мясные закуски - готовим по рецептам с фото
Prep time: 35 мин
Total time: 35 мин

Свинина Масло растительное Кишки Чеснок Соль Перец черный молотый

Колбасу совсем необязательно покупать в магазине. Ее с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Получается она очень вкусной и натуральной. Лучше всего сочетается с соусами и гарнирами.

35 мин

–

5.0

314

Ливерная колбаса из куриных потрохов

Печень куриная Сердечки куриные Сало Чеснок Соль Кишки свиные очищенные Перец черный молотый Лук репчатый

Вкусную домашнюю колбасу можно приготовить из куриных потрошков: сердечек и печени. Желудки лучше не использовать — они останутся жесткими даже в измельченном виде. Колбасу можно запечь или обжарить.

2 ч.

–

5.0

221

Жареная колбаса по-ленинградски

Колбаса Сухари для панировки Растительное масло Мука Яйцо Соль Перец черный молотый

Чем отличается обычная жареная колбаса от этого рецепта? Все дело в том, что колбаса обжаривается в панировке, благодаря которой получается сверху золотистая и хрустящая корочка.

20 мин

–

5.0

362

Засолка сала с чесноком и перцем

Сало Соль Чеснок Перец черный молотый

По этому рецепту сало получается не только очень вкусным, но и ароматным, так как засаливается оно с чесноком и перцем. Подавать к столу его лучше всего к борщу или как самостоятельную закуску.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

737

Домашняя колбаса на сковороде

Свинина Вода Масло растительное Соль Чеснок Кукурузный крахмал Перец черный Кишки

В продуктах которые сделаны своими руками можно быть уверенными на сто процентов. Особенно если это касается колбасных изделий. Поэтому готовьте их сами, ведь это очень просто!

13 ч.

–

5.0

252

Хе из легкого

Легкое Масло растительное Уксус 6% Сахар Чеснок Кориандр молотый Соль Лук репчатый Перец черный молотый Перец красный острый

Сочная и ароматная холодная закуска — хе из легкого, будет актуальна даже на праздничном столе. Готовьте ее заранее, чтобы блюдо успело пропитаться чесночным ароматом и вкусами различных приправ.

19 ч.

–

5.0

–

Куриные шеи к пиву

Куриные шеи Соевый соус Томатный соус Масло растительное Чеснок Соль Паприка Черный перец

Предлагаю пожарить вкусные и пикантные куриные шеи к пиву на сковороде. Оригинальная закуска понравится всем без исключения!

20 мин

–

5.0

292

Хе из куриных крылышек

Куриные крылья Морковь Лук Масло растительное Перец сладкий Зелень Уксус 9% Паприка Сахар Сухой красный перец Соль Перец

Одна из ярких и очень вкусных закусок, которую можно подавать как салат или же как основное блюдо, закуску — хе из куриных крылышек. Получается очень интересный результат, стоит попробовать!

6 ч.

–

5.0

–

Баварские колбаски к пиву

Свинина Сало Соль Чеснок Перец черный молотый Лук репчатый Кишки свиные

Сочные баварские колбаски к пиву — идеальное блюдо для дружеских посиделок. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, поджаривая на гриле, на сковороде для подачи с различными соусами.

1 ч.

–

5.0

469

Сальсичча

Свинина Сало Соль Семена фенхеля Паприка сушеная Перец черный молотый Кишки свиные

Сальсичча — ароматная и вкусная свиная колбаса, родом из Южной Италии. Это разновидность салями, причем в каждой местности ее готовят по-разному: вялят, коптят, подсушивают, жарят, запекают и т.д.

19 ч.

–

5.0

–

Паштет из колбасы

Колбаса молочная Майонез Яйцо куриное Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Вкусный паштет для завтрака или для перекуса можно сделать даже из обычной молочной колбасы. Для этого вам потребуется всего лишь 10 минут при наличии заранее отваренных и остуженных куриных яиц.

15 мин

–

5.0

–

Мясные маффины

Фарш Сыр Сметана Лук Яйцо Соль Растительное масло Специи

Простое в приготовлении, но очень вкусное мясное блюдо. Маффины можно подавать самостоятельно или с любым гарниром. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

220

Домашняя колбаса из кролика

Кролик Свиные кишки Соль Перец черный молотый Перец горошком Лавровый лист

Колбаса из кролика получается очень нежная и диетическая. Подавать такую колбасу лучше всего с горчицей или каким-то другим острым соусом. В качестве гарнира подойдет обычное картофельное пюре.

40 мин

–

5.0

–

Карривурст

Лук репчатый Вино Кетчуп томатный Масло растительное Карри Соус вустерский Сосиски

Карривурст — это оригинальный, острый фастфуд, который был придуман в 1949 году в Германии и состоит из кетчупа, карри, вустерского соуса и обжаренных сосисок.

20 мин

–

5.0

–

Рулет из куриных бедрышек

Вяленые помидоры Куриные бедрышки Яйца перепелиные Соль Перец черный молотый

Рулет из куриных бедрышек - вкусное, полезное и красивое блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Сочное, нежное куриное мясо с вялеными помидорами и перепелиными яйцами.

1 ч. 20 мин

–

5.0

213

Бекон на гриле

Бекон

Если вы отправляетесь на пикник и хотите приготовить сытную, вкусную и быструю закуску, сделайте бекон на гриле. Очень классный вариант и минимум хлопот. Всем рекомендую для разнообразия!

10 мин

–

5.0

–

Мраморная индейка

Филе индейки Масло оливковое Горчица Паприка копченая Соль Куркума Апельсин Чеснок

Эта закуска украсит любой праздничный стол. Она получается сочной, нежной с красивым узором по всей поверхности мяса. Хотите удивить гостей и близких? Смело берите на заметку этот рецепт!

1 дн. 10 ч.

–

5.0

220

Кровяная колбаса с салом

Кровь Сало Молоко Гречневая крупа Крахмал Чеснок Яйцо Соль и перец Кишки

Натуральная домашняя кровяная колбаса - это невероятно вкусно. Если вы еще не пробовали приготовить ее в домашних условиях, обязательно берите за основу этот рецепт и повторите его на своей кухне!

7 ч.

–

5.0

–

Зельц из свиной головы

Голова свиная Чеснок Зелень Морковь Лук репчатый Лавровый лист Черный перец

Зельц по сути тот же холодец, только намного плотнее обычного и с меньшим количеством желе. Скорее, это прессованное рубленное мясо свиной головы. Сытное и вкусное блюдо закусочного стола.

4 ч.

–

5.0

–

Куриная ветчина с сердечками

Куриная грудка Куриные сердечки Чеснок Желатин Паприка Соль Зелень Перец черный

Вы любите ветчину, но хотите, чтобы она была полезной? Тогда этот вариант вам подойдет точно. Она получается очень вкусной. Угощайтесь!

10 ч.

–

5.0

125

Пасторма из свинины

Вода Свинина Горчица Уксус яблочный Соль Паприка молотая Перец молотый Специи

Никакое застолье не обходится без мясных деликатесов. И в домашних условиях вполне можно приготовить пасторму из свинины. Это блюдо не останется незамеченным на вашем столе.

16 ч.

–

5.0

251

Свинина в черносливе

Свинина одним куском Чернослив без косточек Вино красное Мед Мускатный орех Кориандр молотый Гвоздика бутон Перец молотый Соль

Свинина запекается целым куском в "шубке" из чернослива, меда и красного вина. Подавать такое блюдо можно в качестве горячего или холодной закуски в виде нарезки. Очень вкусно и ароматно!

4 ч.

–

5.0

–

Митлоф

Фарш домашний Брынза Перец вяленый в масле Молоко Лук зеленый Батон Горчица сладкая Сметана Яйцо Лавровый лист Черный перец

Митлоф – это любимый всеми мясной хлеб. Фантастическое по своим возможностям блюдо! Может быть основным блюдом, если горячее. Отличная закуска или нарезка на бутерброды – если холодное. Комбинации начинок совершенно не ограничены, как и добавки непосредственно в фарш! Да что я вам рассказываю, вы и сам все знаете! Заходите, смотрите и готовьте на здоровье!

45 мин

–

5.0

–

Чизбургер на французских тостах

Фарш говяжий Хлеб пшеничный Сыр Сливки Молоко Масло растительное Масло сливочное Паприка молотая Лук репчатый Яйца Чесночный порошок Черный перец

Отличное решение для неспешного и вкусного воскресного завтрака! Сочная говяжья котлета, теплый тянущийся сыр, нежные гренки с хрустящей корочкой... Смотрим и делаем!

20 мин

–

5.0

–

Буженина из свинины в мультиварке

Свинина Чеснок Соль Специи

Любите ли вы буженину? Стоит этот деликатес сейчас совсем недешево. Зато ее очень просто приготовить самостоятельно: можно в мультиварке или в духовке. Заходите и знакомьтесь с рецептом.

6 ч.

–

5.0

131

Буженина в соевом маринаде с кунжутом

Свинина Соевый соус Сахар Растительное масло Кунжут Чеснок Имбирь Лук репчатый

Один из самых вкусных маринадов для запекания мяса в духовке! Благодаря маринаду, мясо получается нежным и сочным. Оно отлично подойдет и для бутербродов.

8 ч.

–

5.0

227

Острые и пряные свиные хвостики по-китайски

Хвосты свиные Имбирь свежий Соевый соус Сахар Чеснок Уксус рисовый коричневый Устричный соус Смесь пряностей Масло растительное Перец чили Лук репчатый

Приглашаю всех любителей свиной рульки и острых блюд! Вкусные, красивые и ароматные свиные хвостики вам непременно понравятся! Отлично подходят в качестве закуски к пиву и как еда под просмотр любимого фильма.

1 ч.

–

5.0

–

Мясные стожки с грибами в духовке

Мясной фарш Грибы лесные Сыр твердый Сметана Помидоры Лук репчатый Специи

Сочное, мясное блюдо из фарша. Вариаций начинок может быть множество, но самой вкусной, на мой взгляд, являются грибы. Это отличное блюдо для праздничного стола!

1 ч. 30 мин

–

4.3

134

Сэндвичи с глазированной свининой

Свинина Бальзамический уксус Сахар коричневый Горчица в зернах Сушеный орегано Кориандр Соль, перец Красный лук Булочки для гамбургеров

Любителям быстрых и вкусных перекусов обязательно понравится мой рецепт, как приготовить сэндвичи с глазированной свининой. Конечно, главным ингредиентом здесь является мясо, а овощи лишь дополняют.

40 мин

–

5.0

–

Горячая закуска из печени с грушей

Печень говяжья Соевый соус Масло растительное Смесь пряностей Лимонный сок Сахар Груша Лук репчатый Морковь

Интересная закуска с ярким кисло-сладко-соленым вкусом и богатым ароматом. Непременно попробуйте её приготовить! Уверяю: вам понравится.

25 мин

–

5.0

130

Закуска с беконом и крекером

Крекеры Бекон Тертый пармезан

Простая и вкусная закуска, от которой еще никто не отказывался. Кусочки бекона запекаются в духовке, обернутые вокруг крекера, а внутри таится прослойка тертого сыра.

2 ч.

–

5.0

422

Домашняя ветчина в мультиварке

Свинина Соль нитритная Соль Чеснок Перец черный

Все мы любим колбасу, но зачем покупать ее из непонятных продуктов, когда можно без проблем сделать ее самим? Наверняка сейчас вам интересно, как это сделать. Запоминайте!

1 дн. 14 ч. 10 мин

–

5.0

249

Рулетики с запеченной свининой

Свинина Кока-кола Тертый сыр Листья салата Сахар Лук Тортилья Помидор

Рулетики с запеченной свининой — это вкусно. Летом вместо традиционной пиццы по воскресеньям я чаще готовлю именно такос, которые так замечательно подходят к пиву и теплой погоде.

5 мин

–

4.3

69

Песочное печенье с подливой

Фарш Сухое молоко Сливочное масло Разрыхлитель Соль Соль, перец

Простое домашнее блюдо из фарша, с которым получается быстрый и вкусный перекус, оно очень лёгкое в приготовлении, на всё уйдёт не более 30 минут.

30 мин

–

5.0

–

Бургер с котлетой и сыром

Говяжий фарш Плавленый сыр Соль Булочка

Один из самых пикантных бургеров. Слов не хватает — такой вкусный. Суть в традиционном сочетании жареного мяса и сыра. Наш семейный рецепт, который любят и взрослые, и дети.

10 мин

–

4.7

254

Мясной рулет "Любимый"

Говяжий фарш Бекон Молоко Пармезан Хлеб Петрушка Горчица Яйцо Соль, перец

Рулет из мясного фарша — это интересное блюдо для праздника, его можно приготовить с разными начинками. Существует много вариаций мясного рулета, а это — мой любимый вариант. Делюсь!

45 мин

–

5.0

–

Пита с индюшиным фаршем

Фарш индюшиный Йогурт Оливковое масло Сушеный орегано Сушеный базилик Луковый порошок Чеснок Пита Сладкий перец Цукини Красный лук Помидоры Соль, перец Огурцы Укроп свежий

Чебуреки, беляши, хот-доги или шаурма – все это популярнейшие виды уличной еды. К этому перечню теперь можете добавить и питу. Расскажу о рецепте, как приготовить питу с индюшиным фаршем.

30 мин

–

5.0

–