Name: Домашняя выпечка - готовим по рецептам с фото
Prep time: 6 ч.
Total time: 6 ч.
Cuisine: Русская кухня

Рецепт гречневого хлеба

Мука пшеничная Сыворотка Вода тёплая Молоко Мука гречневая Мука ржаная Грецкий орех Мед Оливковое масло Дрожжи Соль Сахар

Всё чаще в рецептах выпечки я использую не пшеничную муку, а гречневую или ржаную. Иногда делаю сочетание, чтобы найти интересный вкус. В этом рецепте именно так и получилось. Внимательно читайте!

6 ч.

–

5.0

271

Рецепт хлеба с отрубями в духовке

Мука пшеничная Вода тёплая Молоко Ржаные отруби Закваска на хмеле Семена льна Мед Соль Тмин

Всё чаще я стала покупать выпечку с отрубями, в особенности хлеб. Мне нравится его необычный вкус и хруст. Поэтому я решила запечь его дома самостоятельно, тем более, что нашла подходящий способ.

12 ч.

–

5.0

–

Шоколадно-апельсиновый кекс

Мука Сахар Сливочное масло Шоколад Какао Молоко или сливки Разрыхлитель Ванильный сахар или корица Яйцо Апельсин

Любители домашней выпечки согласятся со мной, что сочетание цитрусовых и шоколада — это всегда удачный выбор. Хочу поделиться с вами классным рецептом кекса, который станет отличным десертом для всех.

1 ч.

–

4.3

–

Простой рецепт шоколадного кекса

Грецкие орехи Сахар Мука Сливочное масло Черный шоколад Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца

Это очень простой и вкусный домашний шоколадный кекс с грецкими орехами, который можно на скорую руку испечь к полднику или для встречи с друзьями. Расскажу простой рецепт шоколадного кекса.

1 ч. 20 мин

–

5.0

478

Хлеб с очень пористым мякишем

Пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска (опара) Оливковое масло Стартер Черный кунжут Соль

Если вы предпочитаете мягкий, "пушистый" хлеб, предлагаю вам узнать, как приготовить хлеб с очень пористым мякишем на закваске. Такой хлеб получается ароматным, с приятной тонкой хрустящей корочкой.

5 ч.

–

5.0

198

Кондитерская глазурь

Глюкоза Сахар Шоколад Сгущенное молоко Вода Желатин

Все любят сладкое, однако мало кто знает, как приготовить кондитерскую глазурь. Сегодня я расскажу вам удивительный рецепт, которым вы будете пользоваться всегда. Следуйте внимательно шагам.

19 ч.

–

4.5

368

Домашний рецепт блинов

Молоко Овсяные хлопья Масло сливочное Разрыхлитель Сахар Соль Корица Яйца Ванилин

Любителям полезной выпечки хочу рассказать и показать домашний рецепт блинов. Готовить будем на основе овсяной муки, которую сделаем сами при помощи блендера. Будет вкусно, попробуйте.

40 мин

–

5.0

189

"Манник" с орехами

Манная крупа Йогурт Сахар Разрыхлитель Яйцо Орехи

Среди простой домашней выпечки этот пирог, пожалуй, занимает место лидера. Из небольшого количества недорогих ингредиентов получается отличный десерт к чаю для семьи и гостей. Покажу свой вариант.

2 ч.

–

5.0

–

Тесто для пирожков с капустой в духовке

Мука Вода Растительное масло Сахар Дрожжи свежие Соль

Домашняя несладкая выпечка — это отличная идея для сытного перекуса, закуска на работу или пикник, например. Хочу показать, как приготовить тесто для пирожков с капустой в духовке просто и вкусно.

3 ч.

–

5.0

–

Рецепт коржиков из песочного теста

Мука пшеничная Маргарин Сахар Мед Разрыхлитель Яйца Соль Кунжутные семечки, мак

Когда хочется побаловать себя сладкой выпечкой к чаю, я часто готовлю коржики из песочного теста. Они пахнут детством и уютным утром, когда мама звала завтракать. Сейчас готовлю их для своих детей.

1 ч.

–

5.0

428

Хлеб оливковый на закваске

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска (опара) Оливковое масло Закваска-стартер Манная крупа Соль

Если вы никогда ранее не готовили оливковый хлеб, обязательно посмотрите этот рецепт и испеките такой хлеб! Получается он невероятно полезным благодаря закваске и оливковому маслу, и не менее вкусным.

5 ч.

–

5.0

205

Торт из рулетов

Сливочный сыр Сахарная пудра Мороженое Мороженое Мука Какао Экстракт ванили Экстракт миндаля Белки Винный камень Соль Карамель

Увидев такую красоту, многие недоумевают, как приготовить торт из рулетов. Сегодня расскажу все секреты приготовления этого десерта. Это идеальный вариант для угощения в теплое время (особенно летом).

4 ч.

–

5.0

–

Печенье "Твикс"

Мука Шоколад Сахар Сливочное масло Сахар Сливочное масло Кукурузный сироп Сливки Ванильный экстракт Соль

Если вам нравится баловать себя и близких домашними сладостями, то спешу предложить вам на заметку несложный рецепт печенья по мотивам известного батончика. Невероятно вкусно и аппетитно. Советую!

1 ч.

–

5.0

–

Бисквитный рулет с халвой

Халва Мука Сахар Сметана Молоко Яйцо

Домашние рулетики на основе тонкого бисквитного теста хороши тем, что с начинкой можно экспериментировать практически бесконечно. Один такой вариант хочу предложить вам. Запоминайте, все просто.

1 ч.

–

5.0

340

Рецепт оладий на молоке без дрожжей

Мука Молоко Растительное масло Сахар Изюм Уксус Сода Яйцо Соль

Уже не помню, когда я последний раз просто так пила молоко или кефир. Всё готовлю из них выпечку. И в этот раз тоже. Решила порадовать своих близких на завтрак любимыми пышными оладушками.

30 мин

–

5.0

–

ПП вафли в духовке

Натуральный йогурт Овсяная мука Рисовая мука Кокосовая стружка Какао Яйцо Разрыхлитель

Лучше полезного завтрака может быть только сладкий полезный завтрак: например, ПП вафли в духовке. Приготовить их легко, но аромат и вкус этого блюда сведут вас с ума! Подавайте со сладким сиропом!

50 мин

–

3.7

–

"Медовик" с карамельным вкусом

Сметана Мука Сахарная пудра Сливки Сахар Сливочное масло Мед Сода Яйцо Лимонная кислота

Даже классические, проверенные годами рецепты иногда хочется усовершенствовать. Это как раз такой случай. Я хочу предложить на заметку интересную идею, как приготовить "Медовик" с карамельным вкусом.

2 ч.

–

4.5

–

Рецепт картофельного пирога в духовке

Сахар Тесто песочное для пирога Конденсированное молоко Масло сливочное Ванильный экстракт Мускатный орех тертый Корица Батат

Сладкий картофельный пирог... Вы подумали, что это нечто очень странное? Пожалуй, оригинально. И это довольно вкусно, можете сами проверить. Вот рецепт картофельного пирога в духовке.

1 ч.

–

5.0

–

Изделие из творога

Творог Мука пшеничная Сахарный песок Разрыхлитель Растительное масло Сода Яйца

Могу вам рассказать о десятке способов использования творога: для десертов, для салата, для запеканки, для пирога, для брускетты, бутербродов. А теперь рассказываю, как приготовить изделие из творога.

40 мин

–

5.0

–

Простой творожный пирог (запеканка)

Творог Мука Сметана Сахар Сливочное масло Лимонный сок Крахмал Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо

Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно нежным, мягким и в меру влажным. Творог отлично сочетается с рассыпчатым тестом, а сухофрукты и орехи придают пирогу особенную изюминку.

2 ч.

–

5.0

265

Пирог из варенья

Мука пшеничная Варенье Мука миндальная Сахарный песок Сливочное масло Лимонный сок Ванильный экстракт Корица Яйца Куриный желток Лимонная цедра

Вишневый пирог – это моя слабость. Его можно сделать из свежей вишни, замороженной или вишневого варенья, сегодня расскажу именно о последнем варианте, как приготовить пирог из варенья.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Выпечка с вишней

Мука Вишня Сахарная пудра Сахар Сливочное масло Молоко Экстракт ванили Экстракт миндаля Соль Яйца

Спелые вишни уже можно купить на рынке. Пришло время использовать их не только для компота или для варенья, а сделать с их помощью вкусный десерт. Расскажу, как приготовить выпечку с вишней.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

"Манник" с кардамоном

Крупа манная Натуральный йогурт Сахар Сливочное масло Кардамон Сода Яйцо

Если даже самые простые рецепты вы любите воплощать с изюминкой, если вы в домашней выпечке цените не только вкус, но и аромат, то обязательно гляньте, как приготовить "Манник" с кардамоном.

1 ч.

–

5.0

–

Венский штрудель с яблоками

Яблоки Тесто слоеное Изюм Грецкие орехи Масло сливочное Сахар

Венский штрудель с яблоками — это популярный десерт, который можно встретить во многих кофейнях. Его готовят или с вишнями, или с яблоками. Еще в штрудель добавляют орешки и сухофрукты.

2 ч.

–

4.3

198

"Шарлотка" с черешней

Мука Сметана Сахар Разрыхлитель Яйцо Черешня

Традиционная яблочная "Шарлотка" — это просто и, безусловно, вкусно. Но этот рецепт хорош еще и с тем, что с ним легко можно экспериментировать. Для любителей домашней выпечки предлагаю этот вариант.

1 ч. 15 мин

–

5.0

319

Домашний "Наполеон"

Молоко Замороженное слоеное тесто Сахар Взбитые сливки Масло Пшеничная мука Ваниль Яичные желтки

Большинство из нас без ума от "Наполеона", но слоеное тесто для этого торта не у всех получается таким, как надо. Не переживайте, по этому рецепту торт получится невероятно вкусным.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Перник беларуский с творогом

Мука пшеничная Творог Сахар Молоко Маргарин Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Перник беларуский с творогом — это творожный пирог. Он настолько прост в приготовлении, что с ним справится любой, даже начинающий кулинар. Если у вас есть час свободного времени, сделайте это блюдо.

1 ч.

–

4.8

306

Простой и вкусный пирог

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Хмели-сунели, гвоздика, перец черный душистый, лавровый лист Корица Соль Яйцо Яблоко

Сегодня представляю вам рецепт пирога с яблоком и корицей. Простой и вкусный пирог, восхитительная, ароматная выпечка, которая прекрасно украсит любой стол. В общем, без лишних слов готовим!

50 мин

–

4.3

–

Блинный торт от Палыча

Мука Вода Творог Сметана Сгущенное молоко Масло растительное Сахар Соль Куриное яйцо Грецкие орехи Вишня

Совсем недавно научилась готовить это нежное блюдо, и сегодня хочу рассказать и вам, как приготовить блинный торт от Палыча. Такой на самом деле простой десерт может украсить даже праздничный стол.

1 ч.

–

4.6

–

Простой рецепт манника

Вишня без косточек Молоко Мука Манная крупа Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца Цедра лимона

Вкус манника возвращает меня в детство. Проводить много времени на кухне я не люблю, поэтому нашла простой рецепт манника. Пирог получается по-домашнему ароматным и вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Печенье "Галеты"

Пшеничная мука Вода Сахарный песок Крахмал Подсолнечное масло Сода

Много лет такое печенье было моим любимым. Его можно давать детям и беременным в отличие от большинства других сладостей. Расскажу, как приготовить печенье «Галеты» в домашних условиях.

1 ч. 10 мин

–

4.8

299

Рецепт французского печенья

Мука Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Соль Вода Желтки куриные Яйца

Расскажу вам интересный рецепт французского печенья. Оно готовится на основе сливочного масла и желтков. Можно сделать его любой формы и размеров. Необычное, интересное, но вкусное печенье.

2 ч. 30 мин

–

4.8

402

Вкусный сметанник

Сахарный песок Молоко Сметана Печенье Сливки Сливочное масло Лимонный сок Кукурузный крахмал Лимонная цедра Желтки Лимон

В оригинальном рецепте используется песочное тесто, однако его можно заменить на крошку из печенья. Заполняю основу нежной и деликатной начинкой. Расскажу, как приготовить вкусный сметанник.

3 ч.

–

5.0

–

Тертый пирог из овсяных хлопьев

Варенье Мука пшеничная Сахар Кокосовая стружка Миндаль Овсяные хлопья "Геркулес" Масло сливочное Ванильный сахар Корица молотая Пищевая соль Куриное яйцо

Все мы знаем, что овсяные хлопья очень полезны для здоровья и пищеварения. Но не все в курсе, что из обычной овсянки можно приготовить не только завтрак, но вкусные десерты, в том числе и пироги.

2 ч.

–

5.0

–