Десерты на Новый Год 2025 (год Змеи) - рецепты с фото на Повар.ру (193 рецепта новогодних десертов)

Сметана Взбитые сливки Молоко Сахар Вода холодная Какао-порошок Желатин (пакетик)

Пирожное птичье молоко - это классическое и очень широко распространенное в России пирожное. Приготовить птичье молоко в домашних условиях несложно - нужно всего лишь знать рецепт.

8 ч.

45

5.0

–

Рафаэлло

Кокосовая стружка Сгущенное молоко Орех

Рецепт приготовления рафаэлло по-домашнему. Удивительно простой и очень вкусный десерт, который органично завершит романтическую трапезу (например, в День влюбленных).

30 мин

26

5.0

–

Фондан

Сливочное масло Шоколад темный Сахарная пудра Мука Яйца Какао

Фондан - десерт, который я бы в первую очередь рекомендовала к темному пиву, а уже затем - к кофе, чаю или мороженому. Приготовить фондан несложно - вам поможет пошаговый рецепт фондана с фото.

20 мин

24

5.0

440

Зефир из яблочного джема

Сахар Яблочный джем Вода Агар-агар Белок Ванилин

Для зефира по ГОСТу предлагается взять 4 яблока, запечь и взбить их в пюре с сахаром. В этом рецепте, как приготовить зефир из яблочного джема, я просто пропустила эти шаги, сократив время готовки.

19 ч.

15

5.0

265

Диетический яблочный торт без выпечки

Яблоки Чернослив Грецкие орехи Вода Белок Отруби Сироп кленовый Желатин Корица

Нежнейшее облачко ароматного суфле из яблок на основе из полезных сухофруктов, орехов и пшеничных отрубей. Вот и готов полезный диетический десерт. Как же те, которые не на диете? Им тоже понравилось!

4 ч.

12

5.0

146

Безе без яиц

Сахар Жидкость от консервированного горошка или аквафаба Ванильный сахар Лимонная кислота Соль

Этот рецепт уникален уже исходя из названия. Да-да, безе можно приготовить без яиц! Интересно? Тогда загляните в рецепт, я расскажу, как приготовить "Безе без яиц"!

2 ч.

11

5.0

–

Новогодний десерт "Олени в снегу"

Сливки 10-15% Вода горячая Сахар Желатин быстрорастворимый Кокосовая стружка Какао-порошок Банан Шоколад черный Гвоздика Желе малиновое

Малыши будут просто в восторге от такого десерта! Вкусное слоенное желе с маленькими мордочками оленей! Разве не здорово? Приготовить такой десерт очень легко, я помогу вам, расскажу.

4 ч.

9

4.9

–

Десерт "Еловые шишки" на Новый Год

Сгущенка "Ириска" Грецкие орехи Кукурузные пластивцы Сахарная пудра

Очень простой и вкусный десерт на Новый год! Готовится за считанные минуты, но кушать сразу нельзя, нужно дать настоятся пару часиков в холодильнике перед подачей на стол. Смотрим рецепт!

3 ч.

9

5.0

–

Лимонный десерт "Снежная королева"

Сахар Сливочное масло Тертый шоколад Лимон Яйцо Сливки аэрозольные Ягоды

Легкий, воздушный, кисло-сладкий лимонный крем и взбитые сливки, сверху тертый шоколад, ягодка, как вам такое угощение? По-моему десерт достоин новогоднего стола!

1 ч.

6

5.0

210

Зефир из джема

Сахар Джем (любой густой) Вода Агар-агар (крепость 900) Сахарная пудра Яичный белок

Такой зефир можно приготовить из любого джема или варенья. У меня апельсиново-тыквенный джем, сладкий в меру, выбрала его из-за цвета, хотелось красивых ярких зефирок. Смотрите рецепт!

20 мин

6

4.8

–

Мини-пирожные "Крошка-картошка"

Печенье Масло сливочное Сгущенное молоко Какао-порошок Шоколад Орехи Молоко

Этот десерт (мини-пирожные или конфеты) готовится буквально за 30 минут! Оно несомненно понравится и взрослым, и детям. И прекрасно подойдет для Новогоднего и Рождественского чаепития.

30 мин

6

5.0

459

Яблоки с творогом в мультиварке

Творог Сахар Изюм Яблоки Яйцо Корица Ванилин

Простой рецепт яблок с творогом в мультиварке позволит вам быстро и без особых хлопот приготовить легкий, но питательный завтрак или полдник для всей семьи. Готовим?

1 ч.

6

4.3

90

Мандариновая панна-котта

Сок мандариновый Сливки 35% Сахар Вода Сыр творожный Желатин быстрорастворимый Цедра мандарина Ванилин

Для многих людей праздничное настроение Нового года начинается с запаха мандаринов. Мандариновая панна-котта - прекрасное завершение обильного праздничного стола. Угощайтесь! С наступающим!

2 ч.

5

4.4

–

Новогодняя коврижка "Елочки"

Мука Сахар Масло сливочное Орехи Сухофрукты Йогурт Мёд жидкий Какао-порошок Специи Разрыхлитель Яйцо Сахарная глазурь

Ароматная, нежная, шоколадно-медовая коврижка в оригинальной подаче, так и просится на ваш праздничный стол. Готовить ее - легко, украшать - весело, подавать - в виде отдельных "елочек". Угощайтесь!

1 ч.

5

5.0

–

Шоколадный десерт "Гормон счастья"

Шоколад темный Сливки 33% Масло сливочное Бисквитная крошка Сгущенное молоко Кокосовая стружка Коньяк Вишня

Любители шоколада, десерт точно для нас! Я, признаюсь, тоже не смогу спокойно отреагировать даже на запах темного шоколада! "Гормон счастья" нельзя съесть сразу много, но им можно наслаждаться долго.

8 ч.

5

4.8

–

Рахат лукум

Сахар Вода ледяная Вода Кукурузный крахмал Ягодный сироп Сахарная пудра, крахмал Сок лимона

Рахат-лукум - безумно вкусное, сладкое и ароматное лакомство. Я хочу показать вам, как готовить розовый рахат лукум, с добавлением клубничного сиропа, без желатина и искусственных красителей.

8 ч.

5

4.8

–

Десерт "Новогодний венок"

Творог Сливки Сахарная пудра Конфеты Желатин Печенье шоколадное

В преддверии Нового года предлагаю рецепт десерта из творога со сливками. Нежный, легкий, красивый десерт будет альтернативой тяжелому и калорийному торту в праздничную ночь.

1 ч.

4

4.3

180

Крембо

Сахарный песок Сливочное масло Шоколад Мука пшеничная Вода ледяная Ягодный джем Ванильный сахар Листовой желатин Разрыхлитель Яйца Соль

Этот десерт родом из Дании, но попав в 40-х гг в Израиль, настолько полюбился местным жителям, что они его стали считать своей национальной сладостью, без которой не мыслим ни один праздничный стол.

3 ч.

4

5.0

–

Кокосово-шоколадный рулет

Печенье Сливочное масло Кокосовая стружка Сливочное масло Сгущенное молоко Какао-порошок

Как говорит моя дочь: "Десертов много не бывает!". Поэтому к праздничному столу, кроме тортика, предлагаю приготовить еще такой нарядный и вкусный рулетик. Смотрите рецепт!

1 ч.

4

5.0

547

Десерт в форме елки

Творог Молоко сгущенное Вода Желатин быстрорастворимый Киви Гранат (зерна) Ванилин

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления красивого, легкого и оригинального десерта в форме елки. Он обязательно украсит ваш новогодний стол. Возьмите на заметку и готовьте с удовольствием!

1 ч. 20 мин

4

3.9

–

Новогодний кекс "Елочка"

Мука Сахар Масло сливочное Кокосовая стружка Киви Гранат Яйца Ванилин Имбирь молотый Сгущенное молоко

Любимый и вкусный десерт в новом праздничном наряде — всегда желанный гость на вашем новогоднем столе. А рецепт, как приготовить новогодний кекс "Елочка", прост! Смотрите и готовьте с удовольствием!

1 ч. 30 мин

4

5.0

–

Мармелад в домашних условиях

Сахар Сок лимона Сок апельсина Желатин Цедра лимона Цедра апельсина

Вкуснейшее лакомство - мармелад в домашних условиях - сделать очень просто. В данном случае сделаем мармелад из цитрусовых - универсальный вкус, который любят и дети, и взрослые.

19 ч.

4

4.3

222

Тролль-крем

Клюква Сахарная пудра Белок

Вы знакомы с норвежской кухней? Если еще не доводилось пробовать, предлагаю взять на заметку этот быстрый, полезный и вкусный десерт. Тролль-крем - отличный вариант для праздника и на каждый день.

10 мин

3

5.0

113

Десерт "Снежная королева"

Творог Сахар Ванильный сахар Клубника

Насколько часто в одном блюде может сочетаться изысканный вид, простое приготовление и невероятный вкус? Это случается редко, особенно, когда речь идёт о десерте. И поэтому данный рецепт уникален.

15 мин

3

5.0

192

Глазурь для пряничного домика

Сахарная пудра Лимонный сок Яичный белок

Удивительной красоты получается готовый пряничный домик с глазурью по этому рецепту. Главное — разобраться и не прогадать с консистенцией глазури, тогда вам удастся невероятно красиво расписать домик.

1 ч.

3

4.7

328

Новогодний торт "Зеленая Змея"

Сгущённое варёное молоко Мука Сливочное масло Сливочное масло Молоко Ванильный сахар Сода Яйцо Декор

Наступающий год пройдёт под знаком удивительного существа — змеи. Зелёная Деревянная Змея будет рада увидеть своё изображение на новогоднем столе. Удивите родных и близких, приготовив этот десерт!

6 ч.

2

5.0

359

Миндаль в шоколаде

Миндаль Шоколад Сахар Вода Корица

Ну кто же не любит орехи?! А если это миндаль, да еще и в шоколаде, то от этого вообще невозможно отказаться. Но если Вы его сделаете дома, это будет еще и дешевле. Приступим!

50 мин

2

5.0

507

Безе с шоколадом

Сахар Фундук Шоколад горький Вишня вяленая Ванильный сахар Яичный белок

Это настоящее лакомство! Не просто хрустящее безе, а с начинкой. А в начинке – шоколад, фундук и вяленая вишня.

4 ч.

2

5.0

375

Кокосовый десерт без выпечки

Сливки кокосовые Клубника Вода Сливки кокосовые Сахар Масло кокосовое Сироп Мука миндальная Кокосовая стружка Сухари молотые Ликер кокосовый Сахар Агар-агар Агар-агар Лайм

Ароматный, нежный и простой в приготовлении десерт для любителей кокосового вкуса! К тому же вегетарианский и без выпечки! Попробуйте приготовить и удивите своих гостей!

1 ч.

2

5.0

–

Шоколадный шар в домашних условиях

Шоколадные дропсы

Хотите узнать, как приготовить шоколадный шар в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот пошаговый рецепт и повторите его на своей кухне. Рекомендую!

4 ч.

2

5.0

–

Новогодний десерт "Петушок"

Молоко Сахар Масло сливочное Крахмал Какао-порошок Мускатный орех Цедра цитрусовая

Заварной крем без яиц — основа этого сладкого и нежного десерта. Пусть он станет прекрасным завершением вашего праздничного стола. В эту новогоднюю ночь украсьте его символом наступающего года.

1 ч.

2

5.0

–

Домик из печенья

Печенье "Юбилейное" Творог Сахар Шоколад Сметана Банан Ваниль

Отличный домашний десерт. Домик можно украсить по вашему желанию - мармеладом, цукатами и конфетками, создав более выразительные "двери" и "окна". Готовьте домик из печенья всей семьей.

30 мин

2

4.6

–

Желейный торт "Фруктовый Новый год"

Мука Масло сливочное Сливки 30% Молоко Сахарная пудра Сахар Крахмал Ванильный сахар Яичные желтки Соль Желе апельсиновое, пачка Ягоды, фрукты

На Новый год хочется только исключительного угощения. И десерт должен быть ярким, вкуснейшим, запоминающимся. Предлагаю приготовить желейный торт "Фруктовый Новый год". Смотрим рецепт.

3 ч.

2

4.7

–

Желе "Оранжевое настроение"

Сок грейпфрутовый Мед Желатин Мандарины

За окном зима и снег. Рассветает поздно, темнеет рано, как хочется солнышка. Так давайте сделаем кусочек солнышка из солнечных плодов! Тем более, сейчас как раз их сезон. Приступим!

2 ч. 20 мин

1

5.0

80

Кокосовые тарталетки с шоколадной начинкой

Кокосовая стружка Шоколад темный Сахар Сливки 35% Белки яичные

Готовить просто, но получается чень вкусно. А в сочетании с шоколадом, фруктами или ягодами получается бесподобный вкус. Угощайтесь!

40 мин

1

5.0

–

Праздничное желе

Компот ягодный Молоко Сахар Ванилин Желатин пищевой

Люблю желе, отличный легкий десерт, освежает и не перегружает желудок. Казалось бы готовить его очень просто, но сегодня предлагаю поэкспериментировать и приготовить праздничное желе в виде цветка.

1 ч. 20 мин

1

5.0

89

Мандарины в винном сиропе

Вода Вино красное сухое Сахар Мандарин Палочка корицы Бадьян звездочка Кардамон

Какой же Новый год без мандаринов?! Предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить мандарины в винном сиропе со специями. Этот изысканный новогодний десерт прекрасно подойдет к шампанскому!

35 мин

1

5.0

–

Праздничная клубника в шоколаде

Черный шоколад Белый шоколад Клубника Добавки

Хотите подать к столу яркий, аппетитный, вкуснейший десерт? Я хочу предложить вам классный вариант, как приготовить праздничную клубнику в шоколаде. От нее будут в восторге и взрослые, и малыши.

15 мин

1

4.3

552

"Пьяное" желе

Вода горячая Водка Ликер "Крем де Кассис" Лимонный сок Сахар Виноградное желе Ягоды или фрукты Желатин, пакетик

Если мы хотим разнообразить вечер алкоголем, то делаем коктейли. Яркие, вкусные и разнообразные. А что, если их подать не в жидком виде, а в качестве десерта? Такое возможно, убедитесь в этом сами!

10 ч.

1

5.0

–

Кекс "Зимнее настроение"

Микс сухофруктов Маргарин Мука Сахар Сушеная клюква Сушеная вишня Мука миндальная Разрыхлитель Апельсин Яйца куриные

Этот вкусный кекс у меня ассоциируется с праздником католического Рождества, когда хозяйки пекут десерты, в воздухе витает запах ванили и миндаля. Смотрите, как приготовить кекс "Зимнее настроение".

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Кексы шоколадные "Шапка Деда Мороза"

Мука пшеничная Молоко сгущенное Сахар Шоколад темный Какао-порошок Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца куриные Яичные белки Лимонная кислота

Невозможно представить новогодний стол без сладостей. И вовсе не важно, взрослые или дети соберутся за этим столом, всем будет приятно увидеть сказочно украшенные новогодние блюда.

1 ч.

1

4.8

–