Творожный десерт "Старая Рига"
40 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Зоя Шунина

Творожный десерт "Старая Рига"

Для всех любителей сладкого у меня отличный рецепт десерта из творога и ананасов. Он станет хорошей заменой жирным тортам и пирожным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 400 Грамм
  • Ананасы 300 Грамм
    консервированные
  • Сгущенное молоко 100 Грамм
  • Сметана 120 Грамм
  • Желатин 20 Грамм
Количество порций

Калорийность

158 ккал

Калорийность

3 г

Белки

15 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для десерта.

Шаг 2

В миску выложите творог.

Шаг 3

Добавьте сгущенное молоко.

Шаг 4

Выложите сметану в миску с творогом и сгущенным молоком.

Шаг 5

Творожную массу хорошо взбейте блендером до консистенции густого крема.

Шаг 6

Желатин замочите в сиропе из банки с ананасами. Дайте набухнуть в течение 10-15 минут.

Шаг 7

Растопите набухший желатин в микроволновой печи или на водяной бане. Охладите до комнатной температуры. Добавьте в творожную массу и тщательно перемешайте.

Шаг 8

Консервированные ананасы нарежьте небольшими кусочками, но не очень мелко.

Шаг 9

Выложите нарезанные ананасы в миску с творожной массой и желатином.

Шаг 10

Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 11

Приготовленный десерт выложите в форму. Отправьте в холод до полного застывания на несколько часов. Можно на ночь.

Шаг 12

Когда десерт застынет, выложите его на тарелку.

Шаг 13

Разрежьте десерт "Старая Рига" на порции и подавайте к столу.

Шаг 14

Надеюсь, этот десерт понравится вам и вашим близким.

Оценить рецепт
4.6, всего 18

Комментарии к рецепту

заля
25.11.2021 12:46
не поняла,когда сметану добавлять?
NATALI P
02.04.2021 20:27
Все отмели другие фрукты- сказали только ананасы и все. Так что теперь готовлю только с ананасами и сгущенкой на ура. Больше экспериментировать не буду
NATALI P
12.03.2021 08:46
Старая Рига, но не с ананасами, а с ягодами-голубика, клубника, и чёрная смородина. Готовлю уже не первый раз и улетает на ура . просят рецептик.
NATALI P
12.03.2021 09:41
Я готовлю уже не первый раз, недавно сделала со сгущенкой вкус- белый пористый шоколад- оочень вкусно получилось. Хотя всегда готовлю с сахаром и в большой форме. Теперь стала делать порционно для каждого гостя и красиво и никто в общем блюде не ковыряется. Сегодня приготовила без ананасов, но с ягодами, голубика, клубника и чёрная смородина. Поставила остужаться. Надеюсь будет так же вкусно.
Зоя Шунина АВТОР
02.11.2019 17:25
Спасибо, Ольга. Да с персиками тоже вкусно или с абрикосами.
Ольга Семенчева
02.10.2019 15:41
Десерт очень вкусный. Я его часто готовлю. Вместо ананасов можно взять консевированные персики, тоже очень вкусно получается.
Зоя Шунина АВТОР
22.07.2019 13:25
Спасибо, Наташа!
Натали
22.07.2019 12:01
Очень красивый и аккуратный десерт получился, Зоя! :wub:

Похожие рецепты

 
×