Шоколадная колбаса из печенья

Это самое любимое лакомство моего детства! Как много тепла и счастья в этом рецепте. Сегодня я готовлю для своей дочурки, как когда-то моя мама для меня. Сладкая и ароматная колбаска!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печенье 500 Грамм
Сливочное масло 200 Грамм
Орехи грецкие или арахис 100 Грамм
Сахар 1 Стакан
объем стакана 200 мл.
Какао 2 Ст. ложки
с горкой
Молоко 100 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Приготовьте продукты для десерта. Орехи освободите от скорлупы.

Шаг 2

В миске соедините сливочное масло с молоком, сахаром и какао. Прогрейте массу на паровой бане до растворения всех ингредиентов. Не доводите их до кипения! Главное, чтобы масло стало теплым, растворился сахар.

Шаг 3

Руками или скалкой поломайте печенье на мелкие кусочки.

Шаг 4

Очищенные орехи измельчите в ступке или просто порубите ножом. Добавьте их к печенью. Перемешайте.

Шаг 5

Залейте сладким молоком с маслом печенье.

Шаг 6

И хорошенько ложкой перемешайте. Должна получиться вязкая густая масса.

Шаг 7

На пищевую пленку выложите часть сладкой массы, плотно заверните её, как колбаску. У меня получилось три небольших колбаски. Края свяжите ниткой плотно, чтобы колбаса приняла форму, и отправьте её на 3-4 часа в холодильник. Спустя это время колбаска будет готова!

Видео рецепт "Шоколадная колбаса из печенья"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 387

Комментарии к рецепту

Юрий Одинцов

26.08.2024 15:37

Хороший рецепт. Напомнил мое детство. Такую мама делала.

Марика Сергеева

20.10.2022 15:36

Очень вкусная колбаска, спасибо за рецепт

Оксана Махова

05.06.2022 18:20

Получилось очень вкусно и быстро!

Руслан

19.01.2022 18:43

Я ещё сахара добавил. Как говорят -"На вкус и цвет..."

Луна

16.12.2021 15:43

хороший рецепт, но очень много сахара с учетом того, что печенье само по себе сладкое.

Настасья

15.10.2021 03:15

мой самый любимый десерт детства в СССР. Мама всегда делала их штук пять чтоб хватило всем. На обед и на ужин у нас всегда только такая колбаска - если она была то и больше ничего не ели, балованые были))) Спасибо за рецепт и вспоминания - приготовила своей дочке тоже :biggrin: