


Закуска из баклажанов
Листья салата
Подсолнечное масло
Баклажан
Помидоры
Брынза
Красивая, легкая и очень вкусная закуска из баклажанов станет украшением вашего стола. Попробуем приготовить?

Закуска из свеклы
Козий сыр
Чеснок
Крупная и ровная свекла
Свежий укроп
Бальзамический уксус
Соль, свежемолотый перец
Орехи
Апельсин
Веточка тимьяна
Очень интересный рецепт - закуска из свеклы готовится с сыром довольно быстро и легко. Выглядит оригинально. За свой внешний вид закуска получила прозвище - наполеон из свеклы. Нравится даже детям!

Закуска из черного хлеба с сельдью
Черный хлеб
Сыр плавленый
Сельдь (филе)
Укроп
Картошка вареная (мелкая)
Болгарский красный перец
Закуска из черного хлеба с сельдью - очень простая в приготовлении закуска, которая придется по вкусу практически каждому русскому человеку, благо ингредиенты - прекрасно нам известные и нами любимые.

Закуска Капрезе
Моцарелла
Базилик
Помидоры черри
Уксус бальзамический
Оливковое масло
Перец черный
Если вы любителе салат Капрезе, то и закуска Капрезе вам обязательно придется по душе. Очень оригинальная и вкусная закуска из помидоров, базилика и моцареллы, достойная праздничного стола.

Торт из кабачков
Сыр твердый
Мука
Растительное масло
Майонез
Сметана
Чеснок
Кабачки (среднего размера)
Яйца
Соль, перец
Зелень
Торт из кабачков я очень люблю готовить летом, в сезон этого овоща. Закусочный тортик получается нежным, легким; им хорошо перекусить, когда не хочется жирных блюд. Попробуйте!

Рулет из лаваша с горбушей
Горбуша малосольная, банка
Лаваш тонкий
Перец болгарский
Огурец свежий
Сыр плавленый
Зелень
Данный рулет получается очень красивый и вкусный. Он будет очень ярко смотреться на вашем праздничном столе. Великолепная закуска!

Волованы с деликатесами
Мука пшеничная
Маргарин
Икра рыбная
Вода
Масло сливочное
Соль
Яйцо
Лимонная кислота
Огурец
Помидор
Свежий укроп
Волованы пришли к нам из Франции, vol-au-vent - это дословно «полет на ветру». Эта пикантная закуска из слоенного теста и рыбы станет прекрасным дополнением вашего праздничного стола


Закуска из лаваша
Колбаса салями
Ветчина куриная
Маринованные огурцы
Чеснок
Лаваш
Плавленый сырок
Майонез
Соль, перец
Варёное яйцо
Такую закуску можно делать с какой угодно начинкой: колбасой, рыбой, мясом, сыром. Главное условие - дать постоять в холодильнике пару часов для пропитки
Закуска из крабовых палочек
Крабовые палочки
Консервированный тунец
Лук
Отварной рис
Яйца
Майонез
Соль
Перец
Рецепт фаршированных крабовых палочек. Интересная закуска к праздничному столу.

Сыр с ягодами и фруктами
Сыр сливочный
Клубника
Голубика
Киви
Абрикос
Интересная закуска для праздничного стола. Ассортимент и количество можно взять любые на свой вкус. Новое гастрономическое открытие!

Запеченные персики с рикоттой
Персики консервированные
Сыр рикотта
Сыр твердый
Бальзамический крем
Орегано
Запеченные в духовке персики с рикоттой — отличная закуска в стиле фьюжн к белым винам. Готовится быстро и просто! Отличная идея для праздничного стола или фуршета.

Груши с сыром "Камамбер" в духовке
Сыр "Камамбер"
Мед
Кедровые орехи
Груша "Конференц"
Груши очищают от сердцевины, фаршируют сыром "Камамбер", посыпают кедровыми или другими орехами и запекают в духовке. Перед подачей поливают медом. Берите на заметку рецепт!
Каллы из сыра
Чеснок
Сыр плавленый пластиками
Яйцо
Плавленый сырок
Соль
Перец черный молотый
Майонез
Перец красный или желтый
Зелень
Простая, но в то же время эффектная и вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол.

Блинные мешочки с грибами
Молоко
Шампиньоны
Мука
Зеленый лук
Масло растительное
Соль
Паприка
Яйца
Лук
Перец душистый молотый
Орегано
Этой закуской вы удивите и поразите всех своих гостей. Рецепт, как приготовить блинные мешочки с грибами, настолько оригинальный, настолько же простой. Вам понравится!
Закуска "Букет роз"
Сыр в пластинках
Колбаса или ветчина
Зелень
Масло оливковое
Соль
Томаты
Огурец
Такая закуска украсит любой стол, готовится быстро и просто из самых привычных продуктов!
Рийет из горбуши
Творог
Горбуша копченая или соленая
Чеснок
Огурец маринованный большой
Соль
Рийет из горбуши на основе творога, - вкуснейшая намазка на хлеб с мелкими кусочками соленого огурца и рыбки. Очень вкусно и недорого. Разложите такой рийет по небольшим баночкам и используйте на завтрак!
Профитроли с мясом
Фарш
Мука
Молоко
Вода
Сливочное масло
Сливки 20%
Яйцо
Лук репчатый
Соль
Специи
Мы привыкли, что из заварного теста всегда делаются вкусные сладкие пирожные. Но я предлагаю изменить этот подход и приготовить профитроли с мясом. Это необычная и оригинальная закуска!
Закуска к водочке
Свекла
Хлеб
Сельдь
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Зелень
Закуска подойдет не только к водочке, но и просто для фуршетного или праздничного стола. Идея таких "бутербродиков" не нова, но все-таки советую ознакомиться и с моим рецептом! Это вкусно!
Маринованные баклажаны с моцарелой и томатами
Баклажан
Моцарела
Масло оливковое
Бальзамик
Мед
Чеснок
Помидор
Базилик
Соль
Прекрасная закуска на все случаи жизни! Башенки из баклажана, помидора, моцарелы и базилика, - прекрасное сочетание. Блюдо интересно тем, что баклажаны сначала обжариваются и уже затем маринуются.

Закусочные пирожные с пикантным кремом
Мука пшеничная высший сорт
Масло сливочное
Вода
Сыр сливочный
Молоко
Сыр тертый
Сыр тертый
Лимонный сок
Яйца
Печень и икра минтая
Лук зеленый
Черный перец
Очень люблю заварное тесто! Столько интересного и вкусного можно из него приготовить. Причем не только сладкого. Вот закусочные пирожные c пикантной начинкой – отличная закуска на фуршет или праздничный стол!
Роллы из огурца с крабовыми палочками
Сыр тертый
Майонез
Яйцо куриное вареное
Черри
Крабовые палочки
Зелень
Огурцы
Прекрасная закуска на все случаи жизни: и на случай нежданных гостей, и на праздничный стол, и на природу. Приготовление простейшее, рецепт тоже прост, но дает простор для фантазии!

Закуска "Фаршированные огурцы"
Твёрдый сыр
Майонез
Огурец
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Закуска на праздничном столе обязательно должна быть красивой, это, конечно, не считая вкуса. И даже простой рецепт можно преподнести с необычной стороны, если включить фантазию, как здесь, например.

Тарталетки с сыром и клубникой
Клубника
Маскарпоне
Абрикосовый джем
Фундук
Тесто "Фило"
На рынке купил ароматную клубнику, решил к вечеринке сделать легкую, оригинальную и вкусную закуску с ее использованием. Для вас — отличный вариант, как приготовить тарталетки с сыром и клубникой.
Спаржа в тесте
Слоеное тесто
Спаржа
Соль
Перец черный
Кунжут
Яйцо
За 25 минут вы можете приготовить легкую и вкусную закуску для большой компании – тарт из спаржи и слоеного теста. Тесто используем готовое, духовку включаем заранее, специи – по желанию.

Запечённый сыр фета с помидорами
Помидоры черри
Фета
Оливковое масло
Каперсы консервированные
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Сахар
Есть такие блюда, о существовании которых ты даже не подозреваешь. Но когда попробуешь, то думаешь, почему же раньше я их не готовила? Это относится к данному интересному рецепту. Он поразит вас!

Закуска из сыра и томатов
Базилик
Моцарелла
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Желтые томаты
Соль, перец
Легкая, вкусная и полезная закуска прекрасно подойдет для праздничного стола, для легкого фуршета или посиделок на свежем воздухе. Рассказываю, как приготовить закуску из сыра и томатов.
Граавилохи из семги
Семга
Укроп
Водка
Сахар
Соль
Перец черный горошек
Фенхель
Граавилохи (фин.) или гравлакс (швед.) — маринованная красная рыба по способу, распространенному в скандинавских странах. Граавилохи обычно подают на ржаном хлебе или с отварным картофелем.

Печеночный торт с плавленым сыром
Печень говяжья
Сыр плавленый
Молоко
Мука пшеничная
Масло растительное
Майонез
Кукурузный крахмал
Лимонный сок
Ореховая приправа
Песто
Майоран
Чеснок
Сода
Яйца
Лук репчатый
Черный перец
Морковь
Соль
Такой торт делают все. Он хорош и на праздничном столе, и просто на ужин отрезать кусочек очень неплохо. Сытный и ароматный, он неплохо сохраняется в холодильнике пару дней, поэтому готовим!

Закуска из крекеров с фасолевым паштетом
Фасоль консервированная
Оливковое масло
Чеснок
Паприка молотая
Соль
Перец черный молотый
Лук красный
Лук репчатый
Помидоры вяленые
Базилик свежий
Острый красный перец молотый
Соленые крекеры
Если у вас праздник выпал на время поста, вы легко и быстро сможете приготовить на праздничный стол великолепную постную закуску. Ароматный, нежный и полезный фасолевый паштет понравится всем гостям.

Гуакамоле с сыром
Фета
Чеснок
Авокадо
Лимон
Помидор
Репчатый красный лук
Петрушка, веточка
Соль
Гуакамоле - классическая мексиканская закуска к начос, чипсам и лепёшкам. Её делают на основе мягкого авокадо. Мы не будем отступать от этой традиции, но кое-что новое добавим. Будет ещё вкуснее!

Блинчики с курицей и маскарпоне
Сыворотка
Морковь по-корейски
Сахар
Соль
Яйцо куриное
Ванильный сахар
Мука пшеничная
Маскарпоне
Огурец маринованный
Грудка куриная
Предлагаю приготовить блинные роллы с пикантной остренькой начинкой. Если вдруг у вас осталось несколько блинов, то такая закуска будет весьма кстати: она поможет задействовать залежавшиеся блины.

Фаршированные мидии в духовке
Панировочные сухари
Бульон
Сливочное масло
Пармезан
Лимонный сок
Чеснок
Мидии
Лук
Петрушка
Соль, перец
Еще одна вариация закуски из морепродуктов. Мидии запекают и подают прямо в половинках раковин, что выглядит очень эффектно. Попробуйте!

Мини-киш с лососем
Слоеное тесто
Сливочный сыр
Копченый лосось
Сливки
Оливковое масло
Зеленый лук
Петрушка
Яйца
Молотый перец
Очень легкая, вкусная и вместе с тем достойная закуска из слоеного теста и рыбки. Отличная альтернатива бутербродам или закускам на шпажках. Расскажу, как приготовить мини-киш с лососем.

Колобки "Три сыра"
Сливочный мягкий сыр
Сыр Чеддер
Бекон
Орехи
Сушеная клюква
Сыр с голубой плесенью
Зеленый лук
Колобки "Три сыра" — это закуска из трех видов сыра, орехов, сушеной клюквы и бекона. Это точно не пицца, как вы могли подумать, а вкусная и нарядная закуска, которая украсит любой праздничный стол.