Закусочный чизкейк
30 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Алла

Закусочный чизкейк

Вкусные и красивые закуски – это украшение праздничного стола. Предлагаю приготовить закусочный чизкейк – очень эффектную холодную закуску. Расскажу, как приготовить, а вы смотрите, это несложно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Крекеры соленые 120 Грамм
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Сыр "Филадельфия" 250 Грамм
  • Творог мягкий 250 Грамм
  • Лук зеленый 1 Ст. ложка
    нарезанный
  • Соль По вкусу
  • Ветчина 50 Грамм
    для украшения
  • Зелень свежая 1 Пучок
    руккола, зеленый салат

Шаг 1

1.	Соленые крекеры измельчите в крошку в блендере.

1. Соленые крекеры измельчите в крошку в блендере.

Шаг 2

2.	Растопите сливочное масло в микроволновке, дайте остыть до комнатной температуры, залейте крошку из крекеров и хорошо перемешайте.

2. Растопите сливочное масло в микроволновке, дайте остыть до комнатной температуры, залейте крошку из крекеров и хорошо перемешайте.

Шаг 3

3.	На большое блюдо поставьте формовочный круг диаметром 16 см, выложите крошку из крекеров в масле.

3. На большое блюдо поставьте формовочный круг диаметром 16 см, выложите крошку из крекеров в масле.

Шаг 4

4.	Столовой ложкой утрамбуйте масляную крошку так, чтобы получился равномерный слой.

4. Столовой ложкой утрамбуйте масляную крошку так, чтобы получился равномерный слой.

Шаг 5

5.	Смешайте в миске сыр «Филадельфия» с мягким творогом и мелко нарезанным зеленым луком. Посолите по вкусу, если необходимо.

5. Смешайте в миске сыр «Филадельфия» с мягким творогом и мелко нарезанным зеленым луком. Посолите по вкусу, если необходимо.

Шаг 6

6.	Выложите сырную смесь на слой из крекеров.

6. Выложите сырную смесь на слой из крекеров.

Шаг 7

7.	Также утрамбуйте обратной стороной столовой ложки, чтобы получился ровный, красивый слой, и поместите чизкейк в холодильник на 30 минут.

7. Также утрамбуйте обратной стороной столовой ложки, чтобы получился ровный, красивый слой, и поместите чизкейк в холодильник на 30 минут.

Шаг 8

8.	Перед подачей на стол снимите формовочный круг.

8. Перед подачей на стол снимите формовочный круг.

Шаг 9

9.	Украсьте закусочный чизкейк кусочками ветчины, а в центр выложите свежую зелень. Приятного аппетита!

9. Украсьте закусочный чизкейк кусочками ветчины, а в центр выложите свежую зелень. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×