Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9364 рецепта закусок)

Острые перцы в кляре

Молоко Паприка Кайенский перец Зеленый чили Яйца Соль и черный перец

Рецепт приготовления острых перцев чили с сыром в кляре из молока, яиц, паприки и кайенского перца.

50 мин

1

4.2

–

Жаренные устрицы

Устрицы Сухое белое вино Зеленый лук Перно Тмин Петрушка Чеснок Перно Лук Перец чили Морковь

Рецепт приготовления устриц с морковью, луком и чесноком с добавлением белого сухого вина и перно, тушенных в сотейнике.

30 мин

1

5.0

–

Закуска из кабачков Днестровская

Сметана Брынза Растительное масло Чеснок Мука Аджика Перец и соль Пучок укропа Кабачки Томаты

Рецепт приготовления закуски из кабачков "Днестровская". Данное блюдо подходит как на обычный ужин, так и на праздничный стол.

30 мин

1

3.7

–

Заливное из голов толстолоба

Головы толстолоба Корень сельдерея Корень петрушки Чеснок Пучок петрушки Морковь Соль Репчатый лук Перец горошком Лавровый лист

Рецепт приготовления заливного из голов толстолоба. Очень мало калорий, и очень вкусное, весеннее блюдо.

1 ч. 20 мин

1

3.6

–

Жареные мидии

Мидии Сливочное масло Чеснок Петрушка Паприка

Рецепт приготовления жареных мидий с белым вином, сливочным маслом, петрушкой, чесноком и копченой паприкой.

25 мин

1

4.2

131

Рулет из свинины

Свиная корейка Фисташки Российский сыр Шпинат Оливковое масло Чеснок

Рецепт приготовления рулета из свинины. Получается блюдо очень вкусным, требуется только свежая свинина.

2 ч.

1

5.0

–

Острая закуска из свиных ушей

Растительное масло Чеснок Репчатый лук Перец и соль Лайм Уши свиные Перец горошек Пучок петрушки Корень хрена Перец сладкий Лавровый лист

Рецепт приготовления закуски из свиных ушей. Все, кто любит хрящики. Будут в восторге от этого вкусного блюда.

1 ч. 30 мин

1

3.8

71

Закуска "Морская раковина"

Отваренные креветки Красная икра Растительное масло Булочки круглые Соль Яйца Майонез

Рецепт приготовления закуски «Морская раковина». Для приготовления данного блюда нам понадобятся круглые булочки. Для их начинки можно использовать абсолютно любые салаты, на ваше усмотрение и вкус.

30 мин

1

4.7

–

Паштет из семги с креветками

Филе семги Маскарпоне Укроп Тимьян Лимонный сок Соль Перец молотый белый Креветки королевские Розмарин

Рецепт приготовления паштета из семги с креветками. Такой паштет хорошо приготовить на праздничный стол. С ним можно делать бутерброды или начинить профитроли и тарталетки.

40 мин

1

4.7

–

Сочиво традиционное

Орехи (грецкие, миндальные, арахис) Изюм Рис Сахар Корица Сахарная пудра

Рецепт приготовления сочива. Еще в старину, сочиво было одним из основных блюд, которые подавали к рождественскому столу. Наверное, без сочива не обходился не один рождественский стол.

1 ч.

1

3.7

–

Закуска "Дыхание дракона"

Морковь по-корейски Сыр в нарезке (квадратиками) Колбаса копченая Сыр твердых сортов Майонез Чеснок

В новогодней суматохе всегда не хватает времени,а хочется чтобы на новогоднем столе было как много больше угощения и тогда на помощь приходят закуски "на скорую руку"! Вкусно и красиво!

25 мин

1

4.5

–

Кесадилья с мясом

Томатное пюре Говядина Красная фасоль в своем соку Сыр твердый Замороженная кукуруза Масло растительное Масло сливочное Кориандр Зира Соль Тортилья Репчатый лук Перец чили

Рецепт приготовления кесадильи с мясом. Сыр мясная начинка и тортильи – основа кесадильи.

40 мин

1

4.5

–

Грибы, фаршированные овощной начинкой

Итальянская колбаса Белое вино или бульон Хлеб для сэндвичей Чеснок Красный перец хлопьями Шляпки от грибов портобелло Лук Луковица фенхеля Сладкий болгарский перец Стебель сельдерея Веточки розмарина Яйцо

Рецепт приготовления грибов портобелло, фаршированных начинкой из итальянской колбасы, лука, фенхеля, болгарского перца, сельдерея, чеснока и розмарина.

1 ч. 5 мин

1

5.0

–

Такос с гуакамоле и кукурузой

Говядина Лук Сок лайма Оливковое масло Сок лайма Чеснок Молотый тмин Соль Черный перец Соль Черный перец Авокадо Мягкие лепешки тортильяс

Рецепт приготовления мексиканских лепешек с пюрированной мякотью авокадо, кукурузой, тмином, говядиной, луком, чесноком и сладким болгарским перцем.

1 ч. 20 мин

1

4.5

–

Картофельная тортилла (испанский омлет)

Картофель Оливковое масло Копченая ветчина Луковица Зубчик чеснока Яйца Соль, перец

Тортилла это рецепт из Испании. Её можно есть горячей или холодной. Это своего рода омлет, с несколькими ингредиентами, в этом рецепте картофелем, луком и копченым окороком.

1 ч.

1

5.0

–

Закуска из зеленого лука с сельдереем

Лук зеленый Вода Оливковое масло Сельдерей Перец жгучий зеленый Сок лимона Зелень, соль

Простой рецепт приготовления закуски из овощей и острого перца.

15 мин

1

4.3

–

Крокеты из яиц

Масло растительное Соус молочный густой Томатное пюре Ветчина Сухари панировочные Листья салата Льезон Петрушка Яйцо Соль

Рецепт закуски из ветчины и яиц с гарниром и соусом.

50 мин

1

4.8

–

Пикантные тарталетки с творожной начинкой

Сыр Творог Зелень кинзы Картофельный крахмал Чеснок Сок лимона Авокадо

Пикантные сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой "Восторг". Быстро и недорого!

15 мин

1

4.1

220

Фритата с картофелем и сладким перцем

Картофель Оливковое масло Свежий розмарин Репчатый лук Красный перец Соль и молотый перец Яйца

Рецепт приготовления испанского омлета с картофелем, луком и болгарским перцем.

40 мин

1

3.8

113

Арабский сэндвич

Говядина Чеснок Корица Душистый перец Мускатный орех Гвоздика Красный лук Соль и перец Красный лук Помидоры Соус тахини Лаваш

Рецепт приготовления восточной закуски с мясом, овощами и зеленью в лаваше.

1 ч.

1

4.4

36

Сэндвич с сыром и ветчиной

Ломтик ветчины Ростбиф Майонез Сыр Ломтики белого хлеба Сливочное масло Листья салата Помидор

Рецепт приготовления американского бутерброда с сыром и ветчиной.

10 мин

1

3.8

–

Американский Сэндвич

Говяжий стейк Луковица Сливочное масло Соль Соус табаско Булки

Рецепт приготовления американского бутерброда с говядиной.

30 мин

1

5.0

–

Кесадилья де Камаронес

Оливковое масло Тортилья Креветки Луковица Красный сладкий перец Зеленый сладкий перец Соль Мексиканский соус чили сальса

1 ч.

1

4.5

–

Хот-Дог

Булочки для хот-догов Кетчуп Горчица Бекон Сосиски

Классические Американские бутерброды с сосиской. Приготовление на гриле.

30 мин

1

3.9

287

Хот-дог с кетчупом

Лук Оливковое масло Чеснок Лимонный сок Молотый красный перец Имбирь Красный перец Сосиски Слива Луковица Булочки для хот-дога Соль Черный перец

Рецепт приготовления хот-догов. Американские бутерброды.

1 ч.

1

4.5

–

Мусака классический рецепт

Фарш свиной Майонез Масло растительное Соль Баклажан Картофель Помидоры Перец душистый молотый

3 ч.

1

3.8

138

Крылышки куриные

Куриные крылышки Горчица Соевый соус Майонез Хмели-сунели Чеснок Сахарная пудра

Рецепт восхитительной горячей закуски из куриных крылышек. Особенно вкусно жарким летом под холодное пиво.

1 ч.

1

4.5

365

Сэндвич с грибами

Шампиньоны Лисички Соль Перец Хлеб Луковица Маргарин для жарки Чеснок

Рецепт приготовления аппетитного сэндвича с шампиньонами и лисичками.

30 мин

1

4.3

–

Сэндвич со свининой

Порошок для выпечки Сахар Оливковое масло Соль Дрожжи Копченый бекон Яйцо Сыр Чеддер

Буханка хлеба с ветчиной и сыром внутри.

3 мин

1

4.6

–

Жареные оливки

Оливки Панировoчные сухари Мука пшеничная Молоко Масло растительное для жарки Крахмал кукурузный Сок лимонный Сушеные итальянские травы Соль

Хочу предложить интересный рецепт жаренных в панировке оливок. Это вкусная, пикантная закуска, которую можно подать даже на праздничный стол. Жареные оливки хорошо сочетаются с вином, сыром и соусом.

30 мин

–

5.0

168

Бутерброды с сыром в аэрогриле

Батон Сыр Яйцо Соль

Приготовить бутерброды в аэрогриле можно на завтрак или в качестве перекуса в течение дня. Рецепт очень простой и не отнимет много времени, а получается питательно и вкусно!

20 мин

–

5.0

249

Яйца по-китайски

Вода Соевый соус Чай черный Соль Яйца Звездочки аниса Палочка корицы Бутоны гвоздики

Яйца по-китайски — это вкусно, здорово и необычно. Такие яйца прекрасно украсят ваш стол, а также порадуют вкусовыми качествами ваших домочадцев и гостей!

2 ч. 15 мин

–

5.0

115

Фаршированные апельсины

Колбаса вареная Грибы жареные Горошек консервированный Майонез Укроп Апельсин Огурец соленый Яйцо куриное отварное Соль Перец черный Лук зеленый

Яркая закуска в апельсинах точно придется по душе всем гостям на празднике. Вы можете нафаршировать их любым салатом, нарезкой фруктов и т.д. Подавать закуску нужно охлажденной, украсив зеленью.

30 мин

–

5.0

98

Грибы в аэрогриле

Шампиньоны Майонез Соевый соус Соус чили Сухой чеснок Соль Сушеная петрушка Паприка Черный молотый перец

Хочу поделиться простым и быстрым способом приготовления грибов в аэрогриле. Это вкусная закуска, которая подойдет и для повседневного меню, и для праздничного стола.

30 мин

–

5.0

113

Тортилья в аэрогриле

Творог Сыр Тортилья Зелень Соль Перец

Приготовить тортилью в аэрогриле можно с разными начинками. Сегодня хочу предложить полезный и очень вкусный вариант с творогом, зеленью и сыром. На завтрак или перекус — идеально!

20 мин

–

5.0

207

Кунжутная паста "Тахини"

Кунжут Масло растительное Сок лимонный Соль

Тахини из кунжутных зерен — кладезь природного кальция, необходимого для нашего организма. Добавляйте ее в заправки, паштеты, салаты, соусы, не забывая про лимонный сок и растительное масло. Пробуйте!

20 мин

–

5.0

605

Тосты в аэрогриле

Хлеб Сыр Сливочное масло Чеснок Зелень

Приготовить тосты в аэрогриле можно на завтрак или в качестве быстрого перекуса в течение дня. Тосты могут быть как сладкие, так и солёные. Сегодня будем готовить с чесночно-сырной намазкой.

10 мин

–

5.0

327

Канапе с сыром и ветчиной

Сыр Ветчина Зелень Оливки Чипсы

Вы удивитесь насколько красочными и аппетитными могут быть канапе из минимума продуктов — только из сыра и ветчины. Выбирайте сорт сыра по своему вкусу, дополняя маслинами или оливками без косточек!

10 мин

–

5.0

247

Фаршированные помидоры

Творожный сыр Сметана Зелень Помидоры Соль

Обязательно попробуйте вкусную и легкую закуску из фаршированных помидоров. Вы можете подать ее как в будни, так и на праздничный стол, добавляя в начинку свои любимые продукты, соусы, паштеты и т.д.

20 мин

–

5.0

117

Брускетта с курицей

Филе куриное Масло растительное Багет Помидор Авокадо Соль Перец черный молотый Салат листовой

Красочные закусочные брускетты с курицей — отличное блюдо для родственных или дружеских посиделок. Готовятся они очень просто, главное — заранее поджарить ломтики багета и куриное филе. Пробуйте!

30 мин

–

5.0

270

Джерки из курицы

Филе куриное Соевый соус Паприка молотая Чеснок молотый Сахар Соль Черный перец молотый

Вкусные, аппетитные и полезные куриные джерки можно приготовить и в домашних условиях! Для этого вам понадобится куриное филе и набор ваших любимых специй, пряностей. Главное — запаситесь терпением!

5 ч.

–

5.0

239

Лаваш с ветчиной и сыром

Сыр Ветчина Майонез Растительное масло Лаваш

Лаваш с ветчиной и сыром — это сытное начало дня или простой, сытный перекус в рабочее время. Готовится за несколько минут. Его можно дополнить горячим чаем или кофе. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

365