Яйца по-китайски
Яйца по-китайски — это вкусно, здорово и необычно. Такие яйца прекрасно украсят ваш стол, а также порадуют вкусовыми качествами ваших домочадцев и гостей!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 6 штук
- Чай черный 2 ст. ложки листовой
- Звездочки аниса 2 штуки
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Палочка корицы 1 штука
- Бутоны гвоздики 5 штук
- Соль 1 ч. ложка
- Вода 200 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Все ингредиенты сразу же выложите на стол.
Шаг 2
Яйца выложите в кастрюльку с водой и поставьте вариться — 7 минут с момента кипения воды.
Шаг 3
Палочку корицы измельчите удобным способом, например, в кофемолке.
Шаг 4
В миску залейте соевый соус, добавьте воду, чай черный листовой, звездочки аниса.
Шаг 5
Добавьте молотую корицу, гвоздику и соль.
Шаг 6
Перемешайте все ложкой — маринад готов.
Шаг 7
Яйца уже сварились, выложите их на тарелку и простукайте ложечкой так, чтобы появились мелкие трещинки.
Шаг 8
Яйца с трещинками выложите в миску с маринадом и оставьте на 2-3 часа мариноваться.
Шаг 9
После чего достаньте яйца из маринада, очистите от скорлупы и подайте к столу.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Похожие рецепты