Ролтон с яйцом на сковороде

Отличная идея для сытного завтрака на скорую руку. Лапша быстрого приготовления по этому рецепту, безусловно придётся по вкусу всем ценителям китайской кухни. Отличный вариант, когда времени в обрез!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лапша быстрого приготовления 1 Штука
упаковка
Яйцо 1-2 Штук
Масло сливочное 20-30 Грамм
Специи По вкусу
можно те, что прилагаются к лапше
Соль По вкусу
Зелень По вкусу
по желанию

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лапшу переложите в тарелку и добавьте специи. Для удобства, можно разломать лапшу на 2-4 части. Залейте лапшу кипятком, накройте крышкой и дайте настояться 5-10 минут.

Шаг 3

Лапша должна набухнуть, а вода почти полностью впитаться.

Шаг 4

В глубокой мисочке взбейте яйцо с щепоткой соли. Можно добавить молотый чёрный перец.

Шаг 5

В сковороде растопите кусочек сливочного масла, влейте взбитое яйцо и быстрыми движениями перемешайте его лопаткой, чтобы получились воздушные яичные хлопья.