Лапша с капустой по-китайски
Делюсь рецептом приготовления лапши с пекинской капустой в китайском стиле. Блюдо получается пикантным, сочным и хорошо насыщает. Отлично подойдет для ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лапша "Удон" 100 грамм
- Капуста пекинская 250-300 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Соевый соус 30 мл
- Мисо-паста 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Сахар 1-2 щепоток
- Перец чили 2 штуки
- Масло растительное 30 мл
- Шампиньоны 125 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Разогрейте растительное масло в сковороде. Добавьте перец чили и обжарьте пару минут, чтобы масло стало ароматным. Затем уберите перчики из сковороды.
Шаг 3
Добавьте промытые шампиньоны и нарезанный полукольцами репчатый лук. Обжаривайте их 5-7 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте морковь натертую на терке для моркови по-корейски и измельчённый чеснок. Влейте соевый соус и мисо пасту. Все перемешайте и потушите 2-3 минуты.
Шаг 5
Затем добавьте тонко нашинкованную пекинскую капусту. Тушите ее до мягкости. В конце посолите, добавьте сахар и перец.
Шаг 6
Удон отварите по инструкции. Я варю лапшу 3 минуты, затем откидываю на сито и промываю в холодной воде.
Шаг 7
Добавьте лапшу в сковороду, аккуратно перемешайте и потушите еще пару минут все вместе.
Шаг 8
Лапша с капустой по-китайски готова. Подавайте ее с кинзой и зеленым луком. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Лапша с говядиной и китайской капустой
Пекинская капуста
Говядина
Лапша
Яйцо
Растительное масло
Соевый соус
Чеснок
Коричневый сахар
Уксус
Китайская листовая капуста
Перец, зелень
Если вам по душе азиатская кухня, обязательно попробуйте этот простой, быстрый и очень аппетитный вариант сытного основного блюда. Сочетание овощей, лапши и мяса – это классика:) Рекомендую рецепт!
Китайский суп из говядины с лапшой
Мясной бульон
Китайская лапша
Стейк
Грибы
Базилик
Соевый соус
Растительное масло
Кунжутное масло
Имбирь
Лук
Соль, перец
Лук-шалот
Китайская капуста
Рецепт приготовления китайского супа с лапшой и говядиной.
Лапша с овощами по-китайски
Лапша рисовая
Соус терияки
Капуста пекинская
Масло растительное
Кунжут
Чеснок
Перец болгарский красный
Перец болгарский зеленый
Помидор
Морковь
Лук репчатый
Острый перец чили
Соль
Предлагаю простой, но интересный способ приготовления лапши с овощами в китайском стиле. Блюдо получается сытным, сочным, немного остреньким. А пикантный соус терияки отлично оттеняет вкус овощей.
Лапша с брокколи
Брокколи
Лапша
Цукини
Масло растительное
Соус соевый
Перец болгарский
Лук репчатый
Морковь
Чеснок
Сегодня мы с вами будем готовить несколько необычное блюдо. А странность его в том, что ингредиенты, из которых оно состоит, редко встречаются вместе. Вот, как приготовить лапшу с брокколи. Пробуем?
Лапша с говядиной по-китайски
Говядина
Брокколи
Лапша
Бульон
Соевый соус
Белое вино
Соус
Сахар
Крахмал
Чеснок
Кунжутное масло
Лапша с говядиной по-китайски у вас закончится мгновенно, так что делайте большие порции, чтоб раздавать добавки. Это вкусное блюдо я готовлю на дружеское или семейное застолье. И все очень рады!
Макароны с капустой и курицей
Куриное филе
Капуста
Макароны
Растительное масло
Сливочное масло
Чеснок
Лук
Соль
Специи
Рецепт простой и совсем скоро у вас на столе будет стоять вкусное и сытное блюдо. Предлагаю сегодня приготовить макароны с капустой и курицей. Вам точно понравится!
Рисовая лапша с овощами
Рисовая лапша
Морковь
Кабачок
Репчатый лук
Соевый соус, специи
Рисовая лапша — очень интересный продукт. Я бы отнесла ее к фаст-фуду в хорошем его понимании. Размер рисовой лапши бывает разный, от 0,5 мм. Рисовую лапшу нужно залить кипятком и оставить дойти.
Вок с овощами в соевом соусе
Лапша пшеничная "Сомен"
Соевый соус
Масло кунжутное
Кунжут
Петрушка
Масло растительное
Паприка
Сахар
Морковь
Лук красный
Перец болгарский
Соль
Лапша вок с овощами в соевом соусе — простое, но очень вкусное блюдо, которое вы можете приготовить на обед или ужин. Готовится оно быстро, из доступных ингредиентов.
Лапша с говядиной и овощами
Говядина
Растительное масло
Специи
Картофель
Морковь
Помидоры
Репа
Пучок петрушки
Луковица
Стебель сельдерея
Очень простое в приготовлении блюдо - лапша с говядиной и овощами. Разобраться с рецептом сможет даже начинающий кулинар, однако на выходе у вас получится очень вкусное первое блюдо.
Азиатская лапша со свининой
Брокколи
Филе свинины
Фасоль
Яичная лапша
Кукурузный крахмал
Яблочный уксус
Кетчуп
Растительное масло
Соль
Рецепт приготовления лапши по-азиатски со свининой, апельсиновым соком, брокколи и фасолью.
Фунчоза с мясом
Фунчоза
Говяжий фарш
Растительное масло
Соевый соус
Лимонный уксус
Кориандр
Чеснок
Помидоры
Лук
Морковь
Болгарский перец
Перец чили
Огурец
Прозрачная китайская лапша с овощами и мясом — это и горячий салат, и легкий, но питательный ужин. Рекомендую на заметку всем любителям пикантной азиатской кухни рецепт фунчозы с мясом.
Китайский салат с крахмальной лапшой
Капуста белокочанная
Фунчоза
Соевый соус
Кунжут
Морковь
Огурец свежий
Растительное масло
Китайскую лапшу фунчозу производят из бобового крахмала по уникальной технологии. Эта лапша не имеет аналогов в мире. Предлагаю приготовить простой, полезный и вкусный салат из фунчозы с овощами.