1 ч.

Elleo

Арабский сэндвич

Рецепт приготовления восточной закуски с мясом, овощами и зеленью в лаваше.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 1/2 кг
Красный лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Корица 1 ч. ложка
Душистый перец 1 ч. ложка
Мускатный орех 1/4 ч. ложки
Гвоздика 1/4 ч. ложки
Соль и перец - по вкусу
Красный лук 3 штуки нарезать клиньями
Помидоры 3-4 штук нарезать клиньями
Соус тахини - по вкусу
Лаваш 4-5 штук

Калорийность

36 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начнем с маринования мяса. Мелко нарезаем лук, чеснок. Смешиваем чеснок, лук, уксус и оливковое масло в глубокой миске.

Шаг 2

Кладем мясо, приправляем специями (корица, гвоздика, перец и т.д.).

Шаг 3

Тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Убираем мясо в холодильник на ночь. Нарезаем помидоры, добавляем соль, перец и оливковое масло (2 ст. л.).

Шаг 5

Хорошенько перемешиваем. Выкладываем на противень и запекаем в духовке при 240 C в течении 30-40 минут.

Шаг 6

Нарезать лук в глубокую миску, посолить, поперчить и добавить оливковое масло.

Шаг 7

Перемешать, выложить на противень, запекать в течении 10-15 минут.

Шаг 8

Смешать запеченный лук с соусом.

Шаг 9

Мясо обжарить в маринаде на сковороде или запечь в духовке. Как Вам больше всего нравится.

Шаг 10

Теперь все ингредиенты для закуски готовы.

Шаг 11

Разложить ингредиенты на лаваше слоями и завернуть. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 7

Анна

20.02.2014 12:59

подскажите пожалуйста,как приготовить такой тонкий лаваш,чтобы его можно было точно так же разрезать и раскрыть?

Похожие рецепты

Сэндвичи с инжиром, аругулой и пармезаном

Инжир Хлеб из цельного зерна Красный лук Грецкие орехи Сахар Сыр Пармезан Оливковое масло Соль Свежемолотый перец Кайенский перец

Рецепт приготовления легких сэндвичей с инжиром, аругулой, пармезаном и грецкими орехами.

35 мин

–

5.0

–

Двухэтажный сэндвич с помидорами и хумусом

Нут отварной Масло растительное Паста "Тахини" Приправа для мяса Помидор Салат листовой Соль Лук красный Хлеб тостовый

Вкусный сэндвич можно приготовить без мяса или колбасных изделий. Он получится очень сытным, благодаря хумусу из нута. Такое блюдо отлично подойдет для перекуса, его можно взять на работу, в поездку.

15 мин

–

5.0

–

Сандвич с индейкой, листовым салатом и помидором

Помидор Сырая индейка Сыр Хлеб Майонез Листья салата

Рецепт приготовления вкусного и эстетически красивого сандвича, который не стыдно подать даже самым привередливым гостям вашего пикника.

15 мин

–

4.7

–

Сэндвич с карамелизированным луком

Сыр Багет Бульон, вино или пиво Сливочное масло Оливковое масло Луковица Соль и специи

Когда хочется чем-то вкусненько и сытно перекусить, на выручку приходят такие простые рецепты. Ароматный и аппетитный лук - отличная идея для начинки, особенно в сочетании с сыром, например.

15 мин

–

5.0

–

Сэндвич с мясным чили

Сыр Чеддер Говядина Вода Маринованный халапеньо Порошок чили Какао Коричневый сахар Кукурузная мука Молотый кумин Чеснок Орегано Ломтики белого хлеба Сливочное масло Луковица

Рецепт приготовления сендвичей на завтрак.

50 мин

–

3.8

–

Сэндвичи со стейком и луком

Красные листья салата Пшеничный хлеб Белый винный уксус Горчица Оливковое масло Вустерширский соус Сахар Красный лук Соль и молотый перец Говяжий стейк

Рецепт приготовления сэндвичей с говяжьим стейком, красным луком и салатом.

45 мин

–

4.7

–