Сэндвич "Muffaletta"

Бутерброд мирового класса родом из Нового Орлеана с глубокими итальянскими корнями. Простой рецепт сэндвичей к ужину.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук-шалот 1 Ст. ложка
Сельдерей 1 Ст. ложка
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Красный винный уксус 1 Ст. ложка
Соль и перец - По вкусу
Фокачча 1 Штука
ингредиенты для сэндвича:
Ветчина 120 Грамм
Салями 120 Грамм
Мортаделла 100 Грамм
Сыр "Проволоне" 100 Грамм

Количество порций

Описание приготовления:

Смешать нарезанные напополам оливки (без косточек), порезанный мелкими кубиками лук, сельдерей, красный перец и оливковое масло в небольшой миске. Приправить по вкусу уксусом, солью и перцем.
Нарезать буханку хлеба на ломтики. Положить по ложке оливкового салата на "верхний" и "нижний" ломтики хлеба. Затем выложить слой мяса (нарезанного тонкими пластинками) и сыра. Собрать сэндвич, завернуть в пленку и оставить на 1 час для того, чтобы бутерброд пропитался соком.

Оценить рецепт