40 мин

Kristinka

Кесадилья с мясом

Рецепт приготовления кесадильи с мясом. Сыр мясная начинка и тортильи – основа кесадильи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 450 грамм
Сыр твердый 200 грамм
Масло сливочное 30 грамм
Перец чили 2 штуки
Тортилья 6 штук
Соль 1/2 ч. ложки
Масло растительное 40 мл
Репчатый лук 1 штука
Кориандр 1 ч. ложка
Зира 1 ч. ложка
Томатное пюре 500 грамм
Красная фасоль в своем соку 200 грамм
Замороженная кукуруза 150 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Делаем говяжий фарш. Если требуется мало фарша, то можно прибегнуть к помощи блендера.

Шаг 2

2. Измельчаем лук. Лук обжариваем вместе с фаршем. Пока мясо не поменяет свой красный цвет.

Шаг 3

3. Нарезаем мелко перец чили и приправляем фарш. Вареную фасоль и кукурузу вместе с фаршем кладем в сковороду, перемешиваем и жарим минуты 2-3.

Шаг 4

4. Добавляем томатное пюре и специи. Перемешиваем и солим. Готовим еще приблизительно минут 5.

Шаг 5

5. Теперь смазываем маслом сковороду и кладем на нее тортилью. Измельченный сыр посыпаем сверху. Затем выкладываем мясную начинку. Посыпаем еще раз сыром и накрываем тортилью.

Шаг 6

6. Поджаренную кесадилью переворачиваем и обжариваем другую сторону. Нарезаем кусками как пирог, пока кесадилья горячая.

Видео рецепт "Кесадилья с мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 6

тёма

14.07.2014 15:25

сочна

Похожие рецепты

Кесадилья с фаршем

Томатное пюре Говядина Твёрдый сыр Фасоль красная Кукуруза замороженная Лук репчатый Растительное масло Сливочное масло Перец чили Кориандр Зира Соль Тортилья

Если у вас появилось желание попробовать блюдо мексиканской кухни, то выберите рецепт кесадильи с фаршем, который прост в приготовлении, в нем ощущается острота перца чили, аромат расплавленного сыра.

30 мин

–

3.8

186

Кесадилья с курицей

Фарш куриный Сыр твердый Масло растительное Кетчуп "Махеевъ" шашлычный Майонез "Махеевъ" с лимонным соком Луковица Перец чили Кинза Тортилья

Кесадилья - это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Кесадилья куриная

Растительное масло Приправа для курицы Лук Болгарский перец Грудки куриные Тортилья

Кесадилья — мексиканское блюдо быстрого приготовления: лепешка из пшеничной или кукурузной муки с начинкой. Предлагаю свою вариацию кесадильи куриной. Просто и вкусно!

30 мин

–

5.0

151

Аджапсандали с мясом

Баклажаны Мясо Помидоры Лук Картофель Зелень Сладкий перец Головка чеснока Острый перец Соль и специи Растительное масло

Вы согласны с утверждением, что экспериментировать можно даже с традиционными и классическими рецептами? Если да, то приглашаю вас на кухню, чтобы попробовать интересную вариацию известного блюда.

2 ч.

4.6

Тортилья с мясом

Говяжий фарш Помидоры красные Сыр твердый или полутвердый Петрушка Масло растительное Морская соль Зира (кумин) Перец черный молотый Тортилья Лук репчатый

Тортилья с мясом - это классическое мексиканское традиционное блюдо, которое можно подавать и как основное блюдо (в больших количествах, естественно), и как закуску (в лимитированных).

30 мин

–

4.5

–

Кесадилья с креветками

Сыр "Монтерей Джек" Мексиканский красный соус Оливковое масло Креветки Лук Болгарский перец Соль Маисовые лепешки

Рецепт приготовления кесадильи с крупными креветками, мексиканским красным соусом, луком, болгарским перцем и сыром.

35 мин

–

4.6

–

Аджаб сандал с мясом

Помидор Говядина Кинза свежая Базилик Растительное масло Хмели-сунели Аджика Баклажан Картофель Соль Черный молотый перец Перец сладкий

Аджаб сандал — это блюдо кавказской кухни, которое готовится в казане способом тушения ингредиентов. Оно состоит из мяса и овощей. Обязательно должен присутствовать помидор.

2 ч. 20 мин

–

5.0

Буррито с мясом и авокадо

Свинина (без жира) Сыр Масло растительное Помидоры Листья салата Авокадо Лук репчатый Соль, перец черный молотый Лепешка пшеничная

Буррито с мясом и авокадо - одно из простейших и классических мексиканских блюд. Что-то вроде бутерброда, только куда более хитрого, вкусного и оригинального :)

20 мин

–

4.5

–

Губадия с мясом

Мука Говяжий фарш Рис Корт Мука Изюм Сливочное масло Сливки Сливочное масло Топлёное масло Соль и сахар Дрожжи Яйца Луковица Яйца

Истинное турецкое блюдо, которое пользуется популярностью и на нашей кухне. Традиции соседних народов уникальны, поэтому предлагаю попробовать приготовить губадию с мясо в домашних условиях.

2 ч.

–

4.4

–

Кендюх

Мясо Сало Пшено Растительное масло Желудок Луковица Соль Перец

Вы когда-нибудь готовили кендюх в домашних условиях? Если еще не приходилось, а желание попробовать есть, тогда рекомендую запоминать рецепт и повторить его на своей кухне. Очень интересное блюдо!

6 ч.

5.0

–

Фахитос

Свиная вырезка Растительное масло Паприка молотая Соль Кориандр молотый Перец болгарский Перец чили Лук репчатый Лук красный Лайм или лимон Кайенский перец молотый Чеснок сушеный молотый

Приготовление этого известного мексиканского блюда не потребует от вас особых усилий. По сути своей это мясо, обжаренное с овощами, которое обычно подается с лепешками. Вкусное, яркое, полезное блюдо.

1 ч.

4.8

139

Хошан

Мука Фарш Вода Зеленый лук Соль Черный молотый перец Яйцо Репчатый лук Сладкий перец

Сочное, питательное блюдо среднеазиатской кухни понравится всей семье, а особенно придется по вкусу мужчинам. А время, потраченное на приготовление, компенсируется вкусом блюда.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–