Фаршированные апельсины
Яркая закуска в апельсинах точно придется по душе всем гостям на празднике. Вы можете нафаршировать их любым салатом, нарезкой фруктов и т.д. Подавать закуску нужно охлажденной, украсив зеленью.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Апельсин 2 штуки
- Колбаса вареная 150 грамм
- Огурец соленый 2 штуки
- Яйцо куриное отварное 2 штуки
- Грибы жареные 150 грамм
- Горошек консервированный 100 грамм
- Соль 2 щепотки
- Перец черный 2 щепотки
- Майонез 3 ст. ложки
- Лук зеленый 4 штуки пера
- Укроп 1/2 пучка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Вареную колбасу можно заменить копченой, а жареные грибы — маринованными. Заранее отварите куриные яйца в течение 12 минут и остудите в ледяной воде.
Шаг 2
Очистите отварные яйца от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками и высыпьте нарезку в салатник либо глубокую миску.
Шаг 3
Слейте маринад с консервированного горошка и добавьте его в емкость.
Шаг 4
Срежьте хвостики с соленых огурцов и нарежьте их мелкими кубиками. Оставьте нарезку на 2-3 минуты на досочке и слейте рассол. Нарезку добавьте в емкость.
Шаг 5
Такими же кубиками нарежьте и вареную или молочную колбасу. Всыпьте нарезку к остальным ингредиентам вместе с нарезкой зеленого лука.
Шаг 6
Добавьте жареные или маринованные грибы, майонез любой жирности, всыпьте соль и молотый черный перец. Аккуратно все перемешайте.
Шаг 7
Апельсины разрежьте пополам. По желанию их перед этим можно обдать кипятком и насухо вытереть.
Шаг 8
Удалите мякоть из половинок фруктов — это можно сделать, если выжать из них сок.
Шаг 9
Нафаршируйте апельсины приготовленным салатом или другой закуской по вашему вкусу.
Шаг 10
Украсьте свежей зеленью укропа и подайте к столу охлажденными. Приятного вам аппетита!