Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9353 рецепта закусок)

Вода Гребешки куриные Соевый соус Оливковое масло Специи Лук зеленый Чеснок

Не смотря на кажущуюся сложность, на самом деле рецепт приготовления куриных гребешков очень простой и полезный. Его можно смело рекомендовать в качестве холодной закуски: оригинально и вкусно!

3 ч.

–

5.0

–

Холодец из кабана

Мясо кабана Чеснок Луковица Куриный окорочок Морковь Специи и зелень

Как приготовить холодец из кабана?! Очень просто! Согласитесь, холодец из кабана не самое популярное блюдо, а зря. Такого вкусного холодца я никогда не ела. Попробуйте и вы!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

43

Холодец из окорочков

Куриные окорочка Морковь Желатин Лук Специи Зелень

Я расскажу, как приготовить холодец из окорочков. Он получается очень вкусным и нежным и рискует стать любимым блюдом каждого. Попробуйте приготовить холодец из окорочков у себя дома.

19 ч.

–

4.5

42

Виртырем

Языки свиные Кровь Перловая крупа Голова свиная Чеснок Морковь Луковица Соль Кишки

Если вы любите домашнюю колбасу, тогда точно не сможете отказаться от возможности приготовить удивительно ароматное, аппетитное и сытное блюдо удмуртской кухни "Виртырем" в домашних условиях.

4 ч.

–

4.0

–

Лаваш с огурцом и сыром

Зелень укропа, лука, петрушки Майонез Чеснок Тонкий лаваш Плавленый сыр Огурец Соль Перец черный молотый

Вкусная и легкая в исполнении закуска из лаваша. Она пригодится вам и в обычный день, и в праздничный. Да и к шашлыкам она очень даже кстати. В начинку смело можно добавлять любимые ингредиенты.

1 ч.

–

4.3

–

Грибы, фаршированные сыром, в духовке

Сливочный сыр Оливковое масло Твёрдый сыр Панировочные сухари Чеснок Грибы Шпинат Хлопья красного перца Соль Свежая зелень

Если вы еще не знаете, как приготовить грибы, фаршированные сыром, в духовке так, чтобы они не были сухими и "резиновыми", тогда обратите внимание на этот удивительный рецепт.

35 мин

–

4.0

430

Рулет с колбасой и сыром

Тесто Колбаса или ветчина Сыр Сливочный сыр

Ищите вариант сытной и простой в приготовлении закуски? Предлагаю вариант, как приготовить рулет с колбасой и сыром. Его можно взять с собой на пикник или на работу, а также угостить гостей.

45 мин

–

3.7

–

Лаваш, запеченный с начинкой

Свинина Лук зеленый Помидоры Лук Лаваш персидский Соус

Хочу поделиться рецептом приготовления лаваша, запеченного с начинкой на скорую руку. По сути, это почти что точный аналог горячих бутербродов, только выглядит красивее, да и в лаваше всегда вкуснее!

30 мин

–

3.0

–

Маринад для овощей гриль

Овощи Уксус бальзамический Масло оливковое Томатная паста Мед Зелень измельченная Специи Лимонный сок Чеснок Соль Перец

Расскажу, как приготовить маринад для овощей гриль в домашних условиях. это очень удобно - можно из дому замариновать овощи, а потом поехать на природу и запечь их, или же запечь дома в духовке!

1 ч.

–

3.0

–

Тарталетки с тунцом и сыром

Майонез Тарталетки Банка рыбной консервы Солёный огурец Варёное яйцо Листья салата Репчатый лук

Тарталетки - хорошая закуска на любые случаи жизни. Я люблю рецепт с тунцом и сыром за из непередаваемый вкус, изумительный внешний вид, быстроту приготовления, умеренную цену. Попробуйте!

30 мин

–

4.5

–

Домашняя пицца на батоне

Сыр твердый Огурцы Майонез Батон Яйца Копченая колбаса Помидоры

Эту пиццу можно назвать традиционно-русской, так как готовится она не на "коржах", а на самом обычном батоне. Отличный вариант интересного полдника. С начинкой можно и нужно экспериментировать.

30 мин

–

4.6

95

Тарталетки с икрой трески

Икра трески Томат Яйцо Майонез Тарталетки

В основе этих тарталеток лежит очень нежная начинка. Тарталетки получаются очень вкусными. Рецепт, как по мне, оптимален. Такие тарталетки точно понравятся вам и вашим гостям.

40 мин

–

4.0

–

Засолка огурцов дольками

Огурцы Соль Чеснок Лист хрена Листья смородины Лавровый лист Лист вишни Веточка укропа Черный перец

В дачный сезон я обычно часто закатываю огурчики. Пробовала очень много разных рецептов, но остановилась вот на этом. Как по мне, он самый оптимальный и по цене, и по качеству. Рекомендую!

19 ч.

–

4.5

33

Куриная бастурма

Куриная грудка Аджика Соль Сахар Паприка

Куриная бастурма - это очень хорошая закуска к пиву. Получается очень пикантное сушеное мяско. Готовится куриная бастурма относительно недолго, зато результат вас приятно удивит.

4 дн. 18 ч.

–

4.7

47

Лаваш с корейской морковкой

Копченая курица Плавленый сыр Корейская морковь Майонез Лаваш

Люблю готовить эти рулеты по двум причинам. Первая – они очень вкусные. А вторая – эти рулетики из лаваша красивые и отлично смотрятся на праздничном столе. Смотрите сами!

2 ч.

–

4.0

285

Жареный лаваш

Лаваш персидский Масло оливковое Специи Морская соль крупного помола

Пожалуй, быстрее, проще и вкуснее закуски, чем жареный лаваш в домашних условиях, приготовить нельзя! Получается что-то похожее на чипсы, но зато горячее и без вредной "химии" - здоровая еда!

20 мин

–

5.0

–

Крабовые рулетики с сыром

Крабовые палочки Сыр Майонез Чеснок Яйцо Свежая зелень

Может ли быть много закусок на праздничном столе? Думаю, что нет. Разнообразить меню можно, приготовив крабовые рулетики с сыром в домашних условиях всего за каких-то 20 минут.

25 мин

–

5.0

208

Лаваш с крабовыми палочками

Крабовые палочки Сыр твердый Чеснок Лаваш Яйца Укроп Майонез

Прекрасная закуска на завтрак, обед или ужин - лаваш с начинкой из крабовых палочек, сыра и чеснока. Приготовить такое блюдо не составит труда, попробуйте — и убедитесь в этом сами. Рекомендую!

1 ч.

–

4.7

194

Вегетарианские тарталетки

Тофу Веганский сыр Майонез Жидкий дым Чеснок Шампиньоны Зелень Тарталетки

Очень хороший рецепт тарталеток. Такие тарталетки — прекрасное украшение стола на любой праздник. Они подходят для рациона вегетарианцев и просто как шикарная закуска-аперитив перед мясным блюдом.

40 мин

–

4.5

206

Куриный печеночный паштет

Куриная печень Манная крупа Сливки Масло сливочное Соль и перец Специи

Домашний паштет, приготовленный из куриной печени, получается невероятно нежным, сытным и вкусным. Он делается при помощи мультиварки. Приготовление занимает всего 35-40 минут. Рекомендую!

40 мин

–

4.7

169

Террин из утки

Бекон Сливки Панировочные сухари Фисташки Вяленая клюква Портвейн Утиное филе Утиное бедро Яйцо

Нежная утка - это всегда приятное украшение стола. Приготовьте такой сюрприз на ужин, и уверяю, ни один из членов семьи не сможет устоять от пленяющего аромата и аппетитной уточки.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Жареные креветки с медом

Креветки Орехи Кукурузный крахмал Мед Майонез Сок лимона Соль Белки

Жаренные с мёдом и орешками креветки — это очень необычно, но бесподобно на вкус. Подаются они как к повседневному столу, так и по особому случаю. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

203

Кабачковая икра с морковкой

Кабачки Томатная паста Растительное масло Зелень Соль Сахар Морковь Луковица Перец

Прекрасная натуральная закуска, а также заготовка на зиму, которую с удовольствием едят и взрослые, и дети. Предлагаю вам отличный вариант, как сделать кабачковую икру с морковкой и томатной пастой.

1 ч. 30 мин

–

4.8

143

Селедка под шубой фуршетная

Сельдь Лук Свекла Хлеб Майонез Зелень

Делюсь оригинальным рецептом селедки под шубой фуршетной. Это вкусная и недорогая закуска, которая, впрочем, даже на изысканном приеме расходится моментом, ведь она похожа на советскую "Шубу".

1 ч.

–

4.6

96

Рулет селедка под шубой в лаваше

Свекла Морковь Картофель Лук репчатый Майонез Лаваш Сельдь

С каждым годом появляется все больше и больше разнообразных вариантов приготовления легендарного блюда - селедки под шубой. В данном случае салат заворачивается в тонкий лаваш. Классная закуска!

2 ч.

–

4.5

93

Куриный рулет в пакете

Курица Вода Желатин Чеснок Специи

Вы не поверите, как можно использовать пустой пакет из-под апельсинового сока! Картонную упаковку тетрапак не спешите выкидывать - этот куриный рулет в пакете ва домашних условиях готовится в ней!

2 ч.

–

3.5

31

Конвертики из лаваша с курицей

Майонез Уксус Сахар Лаваш Овощи Куриное филе Соль Специи Луковица

Если вы любите блюда а-ля фаст-фуд, но не доверяете качеству такой пищи, тогда повторите дома этот удивительно простой рецепт конвертиков из лаваша с курицей и овощами.

35 мин

–

4.3

346

Диетические роллы

Творог Семга Огурец свежий Йогурт Укроп Листья нори

Диетический вариант приготовления суши, без риса. Вместо него я добавляю обезжиренный творог. Получается низкокалорийное блюдо, которое как раз-таки подходит тем, кто соблюдает диету. Пробуем!

25 мин

–

3.5

93

Тарталетки со сливочным сыром

Сливочный сыр Мука Сахар Сливочное масло Сливки Соль Желтки Ванилин Фрукты

Если вы в поиске легкого и вкусного десерта, тогда рецепт приготовления тарталеток со сливочным сыром обязательно стоит взять на заметку. Хрустящее тесто с нежной начинкой - это невероятно аппетитно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

351

Сыр с орехами

Творожный сыр Твёрдый сыр Орехи Сушеные томаты Специи

В поисках оригинальной, легкой и вкусной закуски? Тогда не проходите мимо и обратите внимание на этот простой рецепт сыра с орехами. Эта закуска достойна праздничного фуршета и любого торжества.

15 мин

–

4.8

357

Виноград с сыром

Грецкие орехи Сыр Виноград

Это весьма оригинальная, хоть и требующая кропотливой работы, закуска. Виноград с сыром в домашних условиях – это идеальное дополнение к вину или на праздничный фуршет.

30 мин

–

5.0

595

Сыр в сухарях

Сыр Панировочные сухари Яйцо Растительное масло

Разнообразить закуски для гостей может удивительно нежный сыр в сухарях в домашних условиях. Румяная корочка и мягкая начинка - это отличный вариант для перекуса или вечеринки.

4 ч.

–

4.8

–

Закусочный пирог с консервой

Майонез Сыр твердый Коржи из слоеного теста Яйца Морковь Лук Рыбные консервы в масле Подсолнечное масло Соль, перец

Вкусный и очень сытный пирог консервой. Такой пирог отлично подойдёт в качестве холодной закуски на праздничный стол.

3 ч.

–

4.3

–

Лаваш с рыбой и огурцом

Лаваш армянский Семга слабосоленая Огурцы Сливочный сыр Специи Зелень

Как мне кажется, сочетание красной слабосоленой рыбки с хрустящим свежим огурцом без шкурки - лучшее, что может случится с лавашом! а может мне просто нравится этот рулет. Попробуйте в любом случае!

1 ч.

–

4.4

185

Лаваш с картофельным пюре

Масло подсолнечное Мука Картошка Лаваш Специи Кунжут Яйцо

Закусочные хрустящие трубочки из лаваша с нежным картофельным пюре, румяной корочкой и кунжутом. Готовится просто, зато результат замечательный! Рецепт лаваша с картофельным пюре вашему вниманию.

45 мин

–

4.1

–

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

Сливочный сыр Ветчина Чеснок Лаваш Огурцы Специи, зелень

Представляю вашему вниманию рецепт приготовления рулета из лаваша с ветчиной и огурцом - идеальная закуска как для холостяцкого ужина, так и для семейного обеда. Смотрим и запоминаем!

2 ч.

–

4.6

140

Конвертики с творогом из лаваша

Творог Масло растительное Лаваш Лук зеленый Шпинат Специи

Простая и легкая закуска из нежного творога, пикантной зелени и румяного аппетитного лаваша. Возьмите ее с собой на природу или на работу! Рекомендую всем рецепт конвертиков с творогом из лаваша.

25 мин

–

4.3

236

Трубочки из лаваша с начинкой

Капуста Кальмары Морковка по-корейски Лаваш Лук Картошка Укроп, специи Майонез

Для сытного перекуса лаваш с разнообразной начинкой - это просто беспроигрышный вариант. Рекомендую вам незамысловатый рецепт трубочек из лаваша с начинкой на все случаи жизни!

25 мин

–

5.0

74

Домашние чипсы из лаваша

Сыр Чеснок Лаваш Яйцо Паприка Соль

Домашние чипсы из лаваша - отличная закуска к пиву или обычное соленое лакомство из натуральных ингредиентов. Такие чипсы можно давать даже детям.

30 мин

–

5.0

302

Рулет из лаваша с лолосем

Лосось Творожный сыр Лаваш Зелень

Великолепная закуска: простая и одновременно изысканная. Если у вас мало времени, а праздничный ужин не за горами, тогда рецепт рулета из лаваша с лососем вас выручит!

2 ч.

–

5.0

221

Закуска к медовухе

Моченые яблоки Моченые грибы Ягоды

Если вы относите себя к настоящим ценителям данного медовухи, тогда эта закуска в домашних условиях будет вам в самый раз. Попробуйте: сложного ничего нет, а получается очень здорово!

15 дн. 20 ч.

–

5.0

–

Творожный террин

Творог Листья базилика Сливочный сыр Панировочные сухари Орехи Чеснок Оливковое масло Сладкий перец Соль Перец Хлопья перца чили

Перед вами весьма оригинальный вариант, как приготовить творожный террин с соусом песто. Очень нежная, пикантная и аппетитная закуска, которую стоит попробовать повторить.

4 ч.

–

5.0

–