Лаваш с картофельным пюре
45 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Марина Щербакова

Лаваш с картофельным пюре

Закусочные хрустящие трубочки из лаваша с нежным картофельным пюре, румяной корочкой и кунжутом. Готовится просто, зато результат замечательный! Рецепт лаваша с картофельным пюре вашему вниманию.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картошка 3 Штуки
  • Лаваш 2 Штуки
  • Мука 1 Чайная ложка
  • Специи По вкусу
  • Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
  • Кунжут По вкусу
  • Яйцо 1 Штука

Шаг 1

В подсоленной воде отварите картошку, слейте воду, добавьте черный молотый перец и приготовьте пюре.

В подсоленной воде отварите картошку, слейте воду, добавьте черный молотый перец и приготовьте пюре.

Шаг 2

Лаваша разровняйте на ровной поверхности, смажьте маслом тщательно.

Лаваша разровняйте на ровной поверхности, смажьте маслом тщательно.

Шаг 3

Через ситечко присыпьте лаваш мукой. Затем  сверху положите второй лаваш ровно и примните. Порежьте на полоски шириной 4-5 см. Потом их еще и пополам разрежьте.

Через ситечко присыпьте лаваш мукой. Затем сверху положите второй лаваш ровно и примните. Порежьте на полоски шириной 4-5 см. Потом их еще и пополам разрежьте.

Шаг 4

На кончик полоски выкладывайте пюре, сверните потом ее трубочкой.

На кончик полоски выкладывайте пюре, сверните потом ее трубочкой.

Шаг 5

Форму для выпекания застелите пергаментом. Выложите рядами в нее все трубочки.

Форму для выпекания застелите пергаментом. Выложите рядами в нее все трубочки.

Шаг 6

Смажьте яйцом и, по желанию, посыпьте кунжутом. Выпекать при 200 С до румяной корочки.

Смажьте яйцом и, по желанию, посыпьте кунжутом. Выпекать при 200 С до румяной корочки.

Шаг 7

Вот такие рулетики получились.

Вот такие рулетики получились.

Шаг 8

Если лаваша с картофельным пюре суховат - подавайте со сметаной.

Если лаваша с картофельным пюре суховат - подавайте со сметаной.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×