Закусочный пирог с консервой

Вкусный и очень сытный пирог консервой. Такой пирог отлично подойдёт в качестве холодной закуски на праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Коржи из слоеного теста 5-7 Штук
достаточно одной упаковки
Яйца 3 Штуки
Сыр твердый 100 Грамм
Морковь 1-2 Штук
Лук 1 Штука
Майонез 200 Грамм
Рыбные консервы в масле 1-2 Штук
1-2 банки консервов (горбуша, сардины)
Подсолнечное масло Часть
для жарки
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Мелко режем морковь и лук. Разогреваем сковороду с маслом, кладём туда морковь, несколько минут перемешиваем. Затем добавляем лук, жарим до тех пор, пока лук не станет золотистым.

Шаг 2

В отдельной посуде разминаем консервы до пастообразной консистенции. Добавляем вареные яйца, натёртые на тёрке. И снова всё разминаем. К пасте из рыбы с яйцом добавляем обжаренные лук и морковь. Солим, перчим. Хорошенько перемешиваем. Паста готова.

Шаг 3

Берём корж, смазываем его майонезом. Выкладываем нашу пасту, равномерно распределяя по всему коржу. Кладём второй корж, повторяем процедуру. Последний корж смазываем майонезом и посыпаем сыром (натёртым на терке).