Закуски

Картофель Шпинат Масло сливочнoe Скумбрия копченая Огурцы соленые

Китайский водный "Дракон" на праздничном столе точно сразу же привлечет внимание ваших родных и друзей. Удивите их своими оригинальными идеями и ярким оформлением блюда на Новый год!

2 ч.

–

5.0

92

Закуска "Дракончики" на Новый год 2024

Сыр творожный Огурец Икра Яйцo Зелень Перец горошком

Если вы раздумываете над тем, как украсить праздничный стол в новогоднюю ночь, да так, чтобы гости были удивлены, то предлагаю вам эффектную и вкусную закуску, которая готовится за считанные минуты.

30 мин

–

4.7

–

Заливное из палтуса

Вода Палтус Желатин Морковь Лук репчатый Соль Петрушка Лавровый лист

Заливное из палтуса получается нежным, с легким рыбным ароматом. Мясо у этой рыбы белое и тает во рту. Прекрасное блюдо на праздничный стол и на обед для любимой семьи. Берите рецепт на заметку!

8 ч.

–

5.0

37

Крабовый крем

Крабовые палочки Сливочный сыр Сметанa Чеснок Соль

Крабовый крем — замечательная закуска, которую можно приготовить из крабовых палочек или крабового мяса. Такой крем подойдет на перекус с гренками, тарталетками, хлебцами или тостами.

20 мин

–

4.4

104

Фаршированные яйца "Глаз дракона"

Сыр Огурец Майонез Чеснок Яйцо Маслины Соль Перец

Простая, но эффектная и очень вкусная закуска для новогоднего стола. Расскажу, как приготовить фаршированные яйца "Глаз дракона". Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

4.8

218

Фаршированные яйца "Новогодние драконы"

Огурец Сыр Крабовые палочки Майонез Чеснок Яйцо Маслины Соль Перец Укроп

Для встречи Нового года мы стараемся приготовить вкусные и яркие блюда, которые понравятся и очаруют гостей. Данный рецепт — отличный пример, как из обычных продуктов приготовить эффектную закуску.

45 мин

–

5.0

195

Креветки "Якитори"

Креветки Соус "Якитори" Соевый соус Масло растительное Чеснок Сок лимона Цукини Лук зеленый Соль Перец черный Перец красный горький

Красочные креветки под ароматным соусом "Якитори" покорят вас своим вкусом. Готовятся они очень быстро на мангале или электрогриле, но в домашних условиях можно использовать сковороду-гриль. Пробуйте!

50 мин

–

4.5

88

Домашний сыр "Нежный"

Молоко Хлористый кальций Закваска

Очень вкусный сыр, по консистенции напоминающий сливочный, вы можете приготовить в домашних условиях из нескольких ингредиентов. Он отлично подойдет для завтрака, перекуса или легкого ужина.

1 ч. 30 мин

–

5.0

60

Домашний сыр с зеленью и чесноком

Укроп Чеснок Молоко Хлорид кальция Соль Закваска

Обязательно попробуйте приготовить ароматный домашний сыр, добавляя в него чеснок и зелень. Такую закуску можно взять с собой в поездку или на работу, на пикник. Готовится сыр быстро и просто!

3 ч.

–

5.0

58

Помидоры фаршированные мясным салатом

Мясо Майонез Картофель Огурец Помидоры Яйцо Соль Перец

Приготовить помидоры фаршированные мясным салатом можно для любого праздничного стола. Красивая закуска смотрится довольно эффектно, а подавать можно порционно, что очень удобно.

30 мин

–

4.3

112

Домашний хумус из нута

Нут Масло оливковое Тахини Чеснок Паприка Кориандр молотый Соль Черный молотый перец Лимон

Хумус — арабская закуска, которую готовят из измельченного вареного нута, кунжутной пасты и оливкового масла. Традиционно его подают с питой и свежими овощами.

9 ч. 30 мин

–

5.0

421

Сыр из козьего молока с яйцом

Молоко козье Сок лимона Масло сливочнoe Соль Яйцо куриное

Сыр из козьего молока получается насыщенным, жирным и питательным. Его можно подать к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение с фруктами, ягодами и соусом, например, в сырной тарелке.

4 ч.

–

5.0

156

Фалафель с тахини

Нут Вода Паста кунжутная Сок лимонный Чеснок Кориандр молотый Лук репчатый Соль Черный молотый перец Петрушка

Предлагаю вам попробовать классическое сочетание из кухни Ближнего Востока — фалафель с тахини. Это жареные во фритюре шарики из нута, которые подаются с белым соусом из кунжутной пасты.

9 ч.

–

5.0

–

Треугольники из лаваша с начинкой из сыра и колбасы

Колбаса вареная Сыр Молоко Подсолнечное масло Петрушка Лаваш Яйца куриные

Из тонкого лаваша можно приготовить массу замечательных блюд. Предлагаю рецепт треугольников с начинкой из сыра и колбасы. Вкусная и сытная закуска, а также дополнение к первым блюдам или чаю.

30 мин

–

4.6

–

Маринованные огурцы по-индийски

Вода Огурцы Лук красный Сахар Чеснок Соль Петрушка Гвоздика Лавровый лист Перец черный Перец душистый Болгаркий перец

Делюсь рецептом маринованных огурцов в стиле индийской кухни. Получается очень интересная закуска, которую можно подавать к отварному рису или лепешкам.

7 дн. 2 ч.

–

4.7

73

Хумус из нутовой муки

Вода Мука нутовая Масло оливковое Тахини (кунжутная паста) Чеснок Паприка Лимон Соль Черный молотый перец

Если у вас нет консервированного нута или не хватает времени, что отварить нут, хумус можно приготовить из нутовой муки. Получается вполне достойная замена классическому рецепту.

35 мин

–

4.7

89

Салат-закуска "Оливье в ветчине"

Ветчина Колбаса вареная Горошек зеленый Майонез Листья салата Картофель Морковь Огурец Яйцо Соль

Отличная идея подачи "Оливье" для праздничного стола. Красиво, вкусно и всегда пользуется популярностью у гостей!

30 мин

–

4.7

110

Форель солёная в масле

Форель Растительное масло Соль Сахар

Форель, засоленная таким образом, очень удобна для подачи. Филе нарезаем порционными кусочками, пересыпаем смесью соли и сахара, попутно смазывая маслом.

12 ч.

–

4.4

133

Мусс из копченого лосося

Лосось копчёный Творог Майонез Лук зеленый Соль

Если у вас есть в наличии небольшой кусочек копченого лосося, а гостей — гораздо больше, то приготовьте аппетитный рыбный мусс и подайте его с сухариками, тостами, ломтиками хлеба или лаваша.

20 мин

–

207

Древесные грибы маринованные

Вода Грибы древесные сушеные Уксус 9% Соль Семена горчицы Перец душистый (горошек) Перец черный (горошком) Гвоздика (бутон) Лаврвый лист Лук репчатый

Предлагаю рецепт маринованных древесных грибов. Это оригинальная закуска, которую можно подавать к отварному картофелю или рису.

3 ч.

–

5.0

119

Чипсы из курицы с соевым соусом в сушилке

Куриная грудка Соус соевый Кетчуп Аджика сухая Чеснок сухой молотый Васаби порошковый

Многие покупают в магазине мясные чипсы, даже не подозревая, что их совсем несложно сделать дома. Они получаются такие же тоненькие и сухие, а по вкусу намного лучше, ведь вы сами выбираете специи.

19 ч.

–

5.0

105

Паштет с морковью, яйцом и луком

Масло растительное Морковь Лук репчатый Яйцо Соль

Яркий, нежный и очень вкусный паштет из самых простых продуктов станет для многих настоящей находкой. Ведь с ним можно сделать бутерброд к чаю или наполнить тарталетки и подать на праздничный стол.

30 мин

–

3.5

145

Маринованная семга с лимонным соком, кориандром и перцем

Семга Масло растительное Кориандр Сахар Лимон Соль Перец молотый

Сочный вариант рыбной закуски, который готовится практически без соли! Семгу можно использовать для создания брускетт, бутербродов, канапе и т.д. Ваши гости обязательно попросят рецепт маринования!

4 ч.

–

5.0

121

Онигири с грибами

Вода Рис для суши Шампиньоны Соевый соус Соус устричный Рисовый уксус Шиитаке сушеные Соль Сахар Черный молотый перец Зеленый лук Нори Кунжут жареный

Онигири — японская закуска из риса с различными начинками, которую заворачивают в водоросли нори. Предлагаю приготовить онигири с начинкой из грибов шиитаке и шампиньонов.

1 ч.

–

4.8

125

Маринованная капуста крупными кусками со свеклой

Капуста белокочанная Вода горячая Уксус 9% столовый Чеснок Свекла Лавровый лист Перец черный горошком

Вкусный вариант холодной закуски для праздничного стола — маринованная капуста со свеклой. Ее можно подать без маринада, слегка сбрызнув растительным маслом. Можно добавить горький перец. Пробуйте!

19 ч.

–

4.7

29

Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления

Капуста белокочанная Вода Свекла Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Перец душистый горошком Черный перец горошком Лавровый лист

Предлагаю рецепт быстрой маринованной капусты со свеклой и чесноком. Она получается хрустящей, пикантной и очень вкусной! Такая закуска разнообразит повседневное меню и подойдет к любому гарниру.

19 ч.

–

4.3

27

Хрустящий нут в духовке

Нут Масло оливковое Пищевые дрожжи Паприка копченая Соль Сушеный чеснок Черный молотый перец Кайенский молотый перец

Готовим хрустящий нут в духовке. Это простая и очень вкусная закуска, которая может стать более полезной заменой сухарикам или чипсам!

9 ч.

–

5.0

388

Домашняя брынза из творога

Творог Молоко Масло сливочнoe Соль

Если вы любите мягкие сыры, обязательно приготовьте брынзу в домашних условиях. Вы удивитесь, насколько вкусным может быть домашний сыр. Его можно подать со свежими овощами на завтрак или обед, ужин.

6 ч.

–

4.6

159

Кета сухого посола

Кета Соль Перец черный

Самый простой и быстрый способ засолить вкусную красную рыбу — это сухой посол. Для этого вам понадобится буквально 10 минут и немного терпения. Рыбка получится сочной, аппетитной и слабосоленой!

19 ч.

–

4.0

131

Сало в луковом рассоле

Вода Сало Шелуха лука Соль Чеснок Сахар Перец черный Перец душистый горошком Лаврвый лист

Любите соленое сало, но вид свежего, белого сала вам не нравится или боитесь есть сырое соленое сало, приготовьте его по этому рецепту. Сало имеет красивый копченый вид и при этом не будет вареным.

19 ч.

–

4.8

797

Помидоры с сыром в мультиварке

Сыр Растительное масло Майонез Чеснок Помидоры Яйцо Укроп Соль Перец

Быстрая, простая и очень аппетитная закуска на скорую руку. Прекрасный вариант как для любого застолья, так и для ежедневного меню.

30 мин

–

5.0

117

Помидоры малосольные в кастрюле быстрого приготовления

Помидор Вода Соль Чеснок Сахар Уксус 6% Зелень Лавровый лист Перец горошек

За пару дней до намеченного застолья или просто желая разнообразить свой рацион, побеспокойтесь об универсальной закуске без гастрономического изыска, но многими любимой "и в миру, и в пиру".

30 мин

–

5.0

23

Жареные патиссоны с чесноком

Патиссоны Майонез Мука пшеничная Масло растительное Чеснок Соль Черный молотый перец

Пока сезон, предлагаю приготовить закуску из жареных патиссонов. Она получается вкусной, сочной и хрустящей, если подавать сразу же. Чеснок добавляет блюду пикантности и аромата.

35 мин

–

4.7

–

Запеченный авокадо

Помидоры Огурец Лук репчатый Масло растительное Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Авокадо Кинза Соль Черный молотый перец

Делюсь оригинальным способом приготовления авокадо в духовке. Подавать его идеально с салатом из свежих овощей и свежим хрустящим хлебом.

30 мин

–

5.0

–

Брускетта с базиликом

Масло растительное Соус бальзамический Чеснок Базилик Багет Помидор Соль

Красочные брускетты с базиликом — идеальны для подачи на фуршет или праздничный стол. Их можно приготовить как в летнее время, так и зимой. Не забывайте смазывать поджаренные тосты чесноком!

15 мин

–

3.5

119

Быстрые огурцы в соевом соусе по-корейски

Соевый соус Растительное масло Уксус Чеснок Сахар Огурец Морковь Соль

Предлагаю вашему вниманию замечательную закуску, а также хорошее дополнение к мясу, птице, отварному картофелю — быстрые огурцы в соевом соусе по-корейски. Ароматное, в меру острое, вкусное блюдо!

20 мин

–

5.0

69

Соленая красная рыба голец

Вода Голец Соль Перец черный Лавровый лист

Чтобы угостить своих родных вкусной соленой красной рыбой, не нужно приобретать ее в магазине. Попробуйте засолить свежего гольца в домашних условиях. Получится очень вкусно!

19 ч.

–

3.8

65

Цветная капуста в кунжутном соусе

Капуста цветная Вода Мука рисовая Соевый соус Кунжутное масло Крахмал кукурузный Рисовый уксус Сироп топинабмура Чеснок Корень имбиря Чесночный порошок Острый молотый перец Черный молотый перец

Предлагаю закуску из цветной капусты в кляре и кунжутном соусе. Получается легкое, ароматное и очень вкусное блюдо! Оно хорошо будет сочетаться с отварным рисом.

45 мин

–

5.0

97

Паста-намазка из рыбы и икры

Масло сливочнoe Икра рыбная Рыба копченая Сок лимона Соль

Предлагаю на завтрак для бутербродов приготовить такую вкусную, нежную пасту-намазку из копченой рыбы с добавлением масла и икры. Делается за несколько минут и прекрасно хранится в холодильнике.

20 мин

–

5.0

379

Овощной кимпаб

Вода Рис Тофу Морковь Огурец Дайкон Шпинат (свежий) Рисовый уксус Соль Сахар Соль Нори (листья)

Кимпаб — блюдо из корейской кухни. Это роллы из риса с различной начинкой, которые заворачивают в лист нори. От классических японских роллов они отличаются размером.

1 ч.

–

5.0

89

Веганское кимчи

Пекинская капуста Вода Красный перец "Кочукару" молотый Морковь Дайкон Соль морская мелкая Сахар Соевый соус Рисовая мука Лук зеленый Вакаме сушеная Корень имбиря Шиитаке сушеные Чеснок

Делюсь веганским вариантом приготовления традиционной корейской закуски кимчи. Получается очень вкусная пикантная овощная закуска! Берите на заметку рецепт!

2 дн. 6 ч.

–

5.0

36