Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9364 рецепта закусок)

Креветки Растительное масло Чеснок Лимон Соль, перец

С сезонными овощами любое блюдо гораздо вкуснее. Ароматные томаты —прекрасное дополнение к любым блюдам из морепродуктов. Рекомендую взять на заметку этот несложный рецептю

15 мин

–

5.0

119

Вьетнамские спинг-роллы

Креветки Листы рисовой бумаги Кабачок Морковь Сладкий перец Соль, перец, зелень

Если вам по душе легкость и простота в азиатской кухне, в вашей кулинарной копилке обязательно должен быть этот рецепт :) Я научу вас готовить вьетнамские спринг-роллы с овощами и креветками.

20 мин

–

5.0

–

Мясной омлет с кабачками и помидорами

Мясо Сливки Укроп Кабачок Помидоры Лук репчатый Яйцо Специи Соль

Для приготовления вкусного и сытного омлета нам потребуются следующие ингредиенты: ароматные овощи и мясо. И вкусно, и сытно! То, что нужно для продуктивного дня :)

30 мин

–

5.0

79

Картофель на шпажках в духовке

Сало Соль Картофель Лук репчатый

Картофель, запеченный в духовке на шпажках в фольге - оригинальное, сытное и вкусное блюдо. Если вы хотите удивить гостей, то это именно то, что нужно. Такой гарнир не оставит никого равнодушным.

1 ч.

–

5.0

–

Варенье из помидоров с базиликом

Помидоры Сахар Бальзамический уксус Базилик свежий

Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить варенье из помидоров с базиликом. Готовится такое варенье 4 дня (не пугайтесь, всего времени на приготовление у вас уйдет не более 40 минут).

3 дн. 4 ч.

–

5.0

348

Французские тосты с кокосом

Молоко Кокосовая стружка Яйцо Французский багет Растительное масло Сахар, соль, специи

Для завтрака тосты отличный вариант. Это сытно, вкусно и всегда можно экспериментировать с добавками. Одной идеей, как приготовить французские тосты с кокосом, я как раз хочу поделиться. Запоминайте!

15 мин

–

5.0

–

Креветки в пиве со специями

Креветки Пиво Чеснок Лук шалот Лавровый лист Соль, перец, зелень

Довольно быстрый и простой рецепт "пьяных" креветок хочу вам показать. Если вы любите морепродукты, и всегда в поиске новых вариантов их приготовления, обязательно повторите на своей кухне этот!

20 мин

–

5.0

–

Простой бургер

Рассол Майонез Кетчуп Говяжья котлета Булочка Помидор Репчатый лук Латук

Вокруг бургеров уже создан целый культ, и кажется, что так же вкусно, как в кафе, их не приготовишь. Но это не так. Я считаю некоторые рецепты скорее домашними и очень простыми. Читайте и пробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Ирландские начос

Твёрдый сыр Бекон Картофель Перец халапеньо Соль Оливковое масло Зеленый лук Черный молотый перец

Начос нам известны из мексиканской кухни. Нарезанные кукурузные тортильи, к которым принято подавать соус. Оказалось, что эту закуску делают и в другой стране, но она выглядит совершенно иначе.

45 мин

–

5.0

–

Французские тосты на завтрак

Молоко Сахар Сливочное масло Сладкий хлеб Яйцо Ванилин Корица Соль

Вся прелесть субботнего утра в том, чтобы проводить время не так, как обычно, и не думать о работе. Прекрасным стартом для нового дня может стать неспешный завтрак с французским вкуснейшим тостом.

15 мин

–

4.3

–

Фалафель с хумусом

Нут Лук Мука Оливковое масло Петрушка Чеснок Кориандр Тмин Разрыхлитель Соль, перец Лимон

Фалафель с хумусом – самое фантастическое блюдо из всех! Я честно могу сказать: это мое любимое блюдо! Это настоящий вегетарианский фастфуд, который при этом очень вкусный и питательный.

45 мин

–

4.1

226

Домашние рыбные пальчики

Рыбное филе Панировочные сухари Масло растительное Яйца Лимонный сок Черный перец Соль

Предлагаю полакомиться жареной рыбкой в хрустящей панировке! Панировать рыбу будем в японских сухарях панко :) Блюдо так и манит хрустящей золотистой корочкой и сочной начинкой!

20 мин

–

5.0

–

Такито с курицей

Куриный фарш Лук Майонез Чеснок Паприка молотая Капуста Морковь Помидор Соль, перец Лепешка тортилья

Если вы ищете, что приготовить на ужин, испробуйте этот прекрасный рецепт такито с курицей. Главным составляющим этого блюда является тортилья — мексиканская лепёшка, на которую кладется начинка.

20 мин

–

5.0

–

Закуска из сыра и томатов

Базилик Моцарелла Оливковое масло Бальзамический уксус Желтые томаты Соль, перец

Легкая, вкусная и полезная закуска прекрасно подойдет для праздничного стола, для легкого фуршета или посиделок на свежем воздухе. Рассказываю, как приготовить закуску из сыра и томатов.

5 мин

–

4.7

–

Креветки "Кесадилла" в лаваше

Креветки Натертый сыр Сметана Оливковое масло Лимонный сок Порошок чили Красный лук Зелень Тортилья Авокадо

Креветки "Кесадилла" в лаваше — что это? Это королевские креветки, приготовленные под маринадом в лаваше с луком, зеленью и специями. Блюдо может служить закуской в виде сытного перекуса или обеда.

1 ч.

–

5.0

–

Омлет с картофелем и беконом

Шпинат Бекон Кокосовое молоко Оливковое масло Яйцо Картофель Лук Соль, перец

Рецепт французского омлета с картофелем и беконом в деревенском стиле с жареным картофелем, беконом и зеленью. Это отличный вариант для любителей сытно позавтракать для плодотворного трудового дня.

1 ч.

–

5.0

–

Болтунья с копченой семгой

Копченая семга Сливочное масло Молоко Яйцо Соль и перец

Не знаете, чем побаловать себя на завтрак? Отличную идею, как приготовить болтунью с копченой семгой, хочу вам показать. Быстро, сытно, просто и удивительно вкусно. Рекомендую на пробу обязательно.

10 мин

–

5.0

230

Рыбные наггетсы для детей

Филе тилапии Панировочные сухари Мука Перец черный молотый Чеснок сушеный Яйцо Соль

С хрустящей корочкой, сочные внутри, аппетитные, вкуснейшие рыбные наггетсы для детей, которые мы готовим сами. Никакого сравнения с магазинными! Ведь домашние дадут им 100 очков вперед.

2 ч.

–

4.5

–

Рыбные палочки в миндальной панировке

Филе семги Миндальная крошка Оливковое масло Паприка Соль Перец

Нереально вкусную, но при этом совершенно несложную закуску я хочу предложить вам на пробу. Для настоящих гурманов и всем любителей рыбы этот рецепт станет настоящим открытием:) Рекомендую на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Слоеные корзиночки с овощами

Слоеное тесто Растительное масло Лук Грибы Перец болгарский Цукини Соль, перец

Сегодня я хочу предложить вам рецепт корзиночек с овощами - прекрасной закуски, которую удобно брать с собой, например, на пикник. Такая закуска готовятся очень быстро и просто!

30 мин

–

5.0

102

Вкусные маринованные грибочки

Шампиньоны Оливковое масло Чеснок Лимон Тимьян Лавровый лист Соль, перец

В магазине увидел баночку маринованных грибов и обомлел от цены. Она раз в 5-7 отличается от цены «сырых» продуктов. Подскажу отличный рецепт, как приготовить вкусные маринованные грибочки.

25 мин

–

5.0

–

Тортилья с курицей

Помидор Свежий шпинат или базилик Сыр Курица Соус Тортилья

В поиске быстрого, сытного и вкусного перекуса? Рулетик из тортильи с начинкой на выбор будет очень кстати! Предлагаю вам на заметку совсем несложный рецепт закуски для взрослых и детей. Запоминайте!

15 мин

–

4.0

–

Фриттата в духовке

Творог Сыр Пармезан Яйцо Цукини Лук репчатый Помидоры черри Петрушка Перец черный молотый Соль

Обычно фриттата готовится на плите, но я предлагаю другой вариант. Расскажу, как правильно приготовить более здоровую версию этого блюда с минимальным использованием масла.

30 мин

–

4.3

74

Белорусская полендвица

Свиная вырезка Соль Укроп Черный перец Лавровый лист

Белорусский рецепт вяленой полендвицы. Предлагаю ознакомиться с деликатесом домашнего производства. В магазине такое купить невозможно. Возможно, такое вы ели когда-то у бабушки в деревне.

7 дн. 22 ч.

–

4.6

14

Пастрома

Вода Говяжья грудинка Соль Сахар Сахар коричневый Мед Розовая соль или другая крупная Специи для маринования Паприка Черный молотый перец Чеснок Зерна кориандра Зерновая горчица

Пастрома или пастрами - деликатес из говядины еврейской кухни. Снаружи мясо хорошо приправляется перцем и другими специями. Подают его обычно к праздничному столу в виде нарезки.

5 дн. 5 ч.

–

5.0

–

Оякодон (японский омлет)

Куриная грудка Рис вареный Соевый соус Лук зеленый нарезанный Сахар Лук репчатый Яйцо куриное

Я переводе я японского Оякодон означает "мать и дитя". Этот омлет очень сытный и подойдет, скорее, для обеда или ужина, чем для завтрака. Побалуйте родных японской кухней, - приготовьте оякодон.

30 мин

–

5.0

–

Баклажаны в яйце

Мука Подсолнечное масло Соль Баклажан Яйцо куриное

В сезон баклажанов непременно приготовьте их в кляре. Блюдо очень простое и вкусное. Такие баклажаны можно подать к столу в праздники и в будни. Хорошим добавлением будут различные соусы.

30 мин

–

4.5

142

Хрустящие кольца кальмаров

Кальмар Молоко Масло растительное Майонез Мука Кукурузная мука Лимонный сок Петрушка Чеснок Паприка молотая Соль, перец

Любимая закуска во время посиделок в больших компаниях друзей! Все просто и вкусно: обжарьте кольца кальмаров в кляре во фритюре или на сковороде и вуаля - закуска готова!

30 мин

–

5.0

359

Жареные кабачки со сметанно-чесночным соусом

Сметана Подсолнечное масло Укроп Чеснок Соль Кабачок

Жареные кабачки — пожалуй, самое простое блюдо, которое можно приготовить из этого замечательного овоща. Чтобы вкус кабачка сделать ярче, подают разные соусы. Например, из сметаны, чеснока и укропа.

40 мин

–

5.0

109

Детские куриные наггетсы

Панировочные сухари Оливковое масло Сыр твердый Паприка молотая Чеснок сушеный Куриная грудка Соль, перец

Можно горячо и долго спорить о вреде фаст-фуда для наших детей и ограждать их от посещения ресторанов быстрого питания, а можно устроить дома вечеринку с любимыми куриными домашними наггетсами!

15 мин

–

4.5

–

Гамбургер "Небрежный Джо"

Фарш Кетчуп Растительное масло Томатная паста Булка для гамбургера Морковь Лук Сельдерей Специи Сахар

Гамбургер "Небрежный Джо" готовится из поджаренного говяжьего фарша с морковью, луком, чесноком, сельдереем и томатным соусом. Если вы хотите чего-то необычного и вкусного для перекуса, советую его!

1 ч.

–

5.0

–

Запеченный в остром соусе тофу

Тофу Соевый соус Соус "Шрирача" Оливковое масло

Тофу используется нашими хозяйками нечасто. Именно поэтому, купив его в магазине на пробу, многие просто не знают, что с ним делать :) Я научу вас готовить запеченный в остром соусе тофу.

30 мин

–

5.0

132

Крокеты с бараниной

Картофель Баранина Панировочные сухари Мука Солодовый уксус Растительное масло Мята Петрушка Горячая вода Пармезан Сахар Яйцо Соль, перец

Крокеты — настоящая находка для занятой хозяйки, которая любит побаловать семью вкусной едой, но не может проводить слишком много времени на кухне. Предлагаю вашему вниманию крокеты с бараниной.

45 мин

–

5.0

–

Сэндвичи барбекю со свининой и капустой

Майонез Белый винный уксус Горчица Соус барбекю Коричневый сахар Свиные отбивные Соль и молотый перец Булочки для сэндвичей

Такие сэндвичи просто идеальны для поездки на природу. Хотя вполне можно подать их и просто на ужин: получится и мясное блюдо, и салат!

30 мин

–

5.0

–

Фаршированные шампиньоны под соусом бешамель

Молоко Сыр твердый Соевый соус Масло сливочное Мука Чеснок Шампиньоны крупные Помидоры черри Мускатный орех

Предлагаю приготовить шампиньоны, фаршированные сыром и помидорами черри, и дополнить блюдо нежным соусом бешамель. Уверяю, получится очень вкусно!

40 мин

–

5.0

147

Слоеные вергуны с колбасой и сыром

Колбаса Слоеное тесто Сливочное масло Томатный соус Пармезан Молотый чеснок Молотый лук Орегано Базилик Соль Моцарелла

Закуска, которая станет отличной альтернативой привычной для всех пицце, представлена перед вами. Если вы ищите как раз что-то такое, запоминайте рецепт и повторите его в домашних условиях.

25 мин

–

4.0

–

Жареные помидоры с сыром и ветчиной

Сыр Ветчина Масло арахисовое Мука пшеничная Помидоры Яйцо Перец черный молотый Соль

Еще одно необычное блюдо неаполитанской кухни – жареные помидоры, фаршированные сыром и ветчиной. Готовятся всего 10 минут и подаются вместе с другими овощными закусками в длинные воскресные обеды.

10 мин

–

5.0

–

Закусочные булочки с овощами

Листья кориандра Растительное масло Сливочное масло Чеснок Лимонный сок Имбирь Красный чили Тмин Куркума Лук Помидоры Болгарский перец Зеленый чили Хлебные булочки

По рецепту закусочных булочек с овощами выходят такие милые булочки, что мне доставляет удовольствие не только их есть, но и готовить. Прекрасны для завтрака или перекуса.

25 мин

–

5.0

–