Вьетнамские спинг-роллы
Если вам по душе легкость и простота в азиатской кухне, в вашей кулинарной копилке обязательно должен быть этот рецепт :) Я научу вас готовить вьетнамские спринг-роллы с овощами и креветками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Листы рисовой бумаги 12 штук
- Креветки 450 грамм отваренные
- Кабачок 1-2 штук
- Морковь 1 штука
- Сладкий перец 1 штука
- Соль, перец, зелень По вкусу базилик, зеленый лук, чеснок
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Креветки отварите в подсоленной воде, очистите и остудите. Вымойте и обсушите кабачок. Если есть вот такая техника, воспользуйтесь ею, что нарезать кабачок. Если нет, нарежьте соломкой.
Шаг 2

2. Очистите и нарежьте соломкой сладкий перец и морковь. Вымойте и обсушите зелень. Лист бумаги для спринг-роллов опустите в воду на несколько секунд и переложите на рабочий стол.
Шаг 3

3. На лист выложите несколько креветок, предварительно поперчив их и добавив специи по вкусу.
Шаг 4

4. Сверху положите пару листочков базилика.
Шаг 5

5. И выложите остальные овощи.
Шаг 6

6. Аккуратно заверните конвертик — и ваши вьетнамские спинг-роллы готовы. Приятного аппетита!
Похожие рецепты







