Спринг-роллы с креветками

Скоро лето, а это означает, что необходимо искать новые интересные рецепты летних блюд! Предлагаю вам узнать, как приготовить спринг-роллы с креветками, идеальный вариант закуски для летнего стола.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 300 Грамм
Морковь 2 Штуки
Огурец 2-4 Штук
Листья салата 1 Пучок
Кинза 1 Пучок
Соус томатный 1 Стакан
или любой другой
Рисовая бумага 4-5 Штук
Красный перец 1 Штука
Зеленый манго 1 Штука

Количество порций

Шаг 1

1. Для приготовления роллов все овощи нарежьте тонкими полосками (морковь предварительно очистите, из красного перца удалите семена).

Шаг 2

2. Креветки отварите, если они у вас не отваренные, и очистите. Разрежьте их вдоль на две части и удалите кишки, если вы используете большие креветки.

Шаг 3

3. Затем лист рисовой бумаги окуните с обеих сторон в холодную воду и соберите ролл: на рисовую бумагу положите креветки, листья салата, нарезанные соломкой овощи и манго, кинзу. Затем аккуратно сверните ролл.