25 мин

Закусочные булочки с овощами

По рецепту закусочных булочек с овощами выходят такие милые булочки, что мне доставляет удовольствие не только их есть, но и готовить. Прекрасны для завтрака или перекуса.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 3 штуки
Помидоры 2 штуки
Болгарский перец 1 штука
Чеснок 2 ч. ложки
Имбирь 1 ч. ложка
Зеленый чили 2 штуки
Листья кориандра 2 ст. ложки
Лимонный сок 2 ч. ложки
Куркума 1/4 ч. ложки
Красный чили 1 ч. ложка
Тмин 1/2 ч. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Сливочное масло 1 ст. ложка
Хлебные булочки 4 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На раскаленной сковороде нагрейте растительное и сливочное масло. Поместите в сковороду измельченный лук. Обжарьте его до золотистости, после чего, добавьте к луку имбирь, чеснок, зеленый чили и помидоры. Протушите овощи в воде до мягкости.

Шаг 2

2. Приправьте овощи солью, куркумой, красным чили, тмином и кориандром. Разрежьте булочку напополам обжарьте ее в той же сковороде и начините ее овощной смесью.

Шаг 3

3. Посыпьте сверху тертым сыром, после накройте булочку второй половиной и снова посыпьте сыром.

Шаг 4

4. Подавайте закусочные булочки с овощами к столу горячими.

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Булочки, фаршированные рататуем

Мука Вода Кабачок Баклажан Перец болгарский Сыр копчёный Лук Помидор Сыр "Российский" Масло оливковое Масло растительное Соль Сахар Дрожжи сухие Чеснок Зелень Перец душистый

Вы любите рататуй? А булочки? Попробуем соединить их в одно блюдо! Эти булочки с сочной начинкой из тушеных овощей будут прекрасным дополнением к обеду. Можно взять с собой на пикник или для перекуса.

3 ч.

5.0

171

Словацкие закусочные булочки

Мука пшеничная Вареный картофель Тёплая вода Ветчина Тыквенные семечки Отруби Сахар Дрожжи свежие Майоран сушеный Соль Яйцо

Сегодня предлагаю попробовать интересные булочки, они на дрожжевом тесте с отварным картофелем и отрубями, есть включения ветчины и тыквенных семечек. Ароматно, сытно, вкусно!

2 ч.

5.0

234

Булочки с карри

Вода Лук репчатый Картофель Мука пшеничная Морковь Мука пшеничная цельнозерновая Тэмпура Карри порошок Соль Имбирь Чеснок Масло растительное Сахар тростниковый Дрожжи быстрые сухие Перец болгарский

Готовим азиатские булочки с овощной начинкой карри. Если вы любите вкус карри, то этот рецепт не оставит вас равнодушными! На вкус булочки получаются пряными, пикантными, с хрустящей корочкой.

2 ч.

–

5.0

–