Креветки "Кесадилла" в лаваше

Креветки "Кесадилла" в лаваше — что это? Это королевские креветки, приготовленные под маринадом в лаваше с луком, зеленью и специями. Блюдо может служить закуской в виде сытного перекуса или обеда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 350 Грамм
большие
Порошок чили 1 Чайных ложек
Лимонный сок 1 Ст. ложек
Оливковое масло 2 Ст. ложек
Красный лук 1 Штук
Зелень По вкусу
Тортилья 1 Штук
или тонкий лаваш
Авокадо 1 Штук
Натертый сыр 3 Ст. ложек
Сметана 3 Ст. ложек
перед подачей

Количество порций

Шаг 1

1. Перед обжаркой креветки нужно отварить, остудить и замариновать. Для маринада поместите из в глубокую миску, добавьте оливковое масло, лимонный сок и специи.

Шаг 2

2. Затем отправьте их на сковороду и немного обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 3

3. Выложите готовую тортилью или лаваш на раскаленную сковороду. после чего сразу убавьте огонь.

Шаг 4

4. Сверху выложите креветки, нашинкованную зелень и красный лук, а после посыпьте натертым сыром.

Шаг 5

5. Накройте идентичным листом тортильи или лавашом и жарьте, прижав лопаткой к основанию сковороду. Это нужно для склеивания двух листов при помощи растопленного сыра.