Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22599 рецептов выпечки)

Мука пшеничная Молоко Сахар Сливочное масло Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Планетарный миксер просто незаменимая вещь в хозяйстве. С его помощью можно приготовить любое тесто. Сегодня я расскажу, как сделать дрожжевое тесто.

15 мин

4

5.0

317

Куличи в бумажных формах в духовке

Мука пшеничная Молоко Сахар Сливочное масло Изюм Дрожжи живые Масло растительное Ванильный сахар Соль Яйца куриные

Куличи в бумажных формах в духовке получаются очень вкусными, пышными и ароматными. Домашний рецепт пригодится любой хозяйке. Берите на заметку!

1 ч.

4

5.0

291

Лапшевник из блинов

Молоко Крахмал Сметана Масло сливочное Растительное масло Яйца Соль Сахар

Многие в детстве пробовали лапшевник из блинов. Мне не доводилось. Тогда я решила исправить эту ситуацию и познакомиться с этим вкусным блюдом. Я не пожалела, оно действительно заслуживает похвалу!

50 мин

4

5.0

230

Блины на сырых дрожжах

Молоко Мука пшеничная Масло подсолнечное Сахар Дрожжи Соль Яйцо куриное

Среди множества рецептов приготовления блинов и есть и такой — на сырых дрожжах. Блинчики получаются такими же мягкими и нежными, только в дырочку. Итак, готовим блины на сырых дрожжах.

1 ч. 30 мин

4

5.0

225

Тонкие блины для фарширования

Молоко Мука пшеничная Подсолнечное масло Сахар Соль Яйцо куриное

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления тоненьких блинчиков для фарширования. Фарш может быть любым: мясным, рыбным, овощным и сладким, а тесто получается нежным и вкусным.

1 ч.

4

5.0

219

Яблочные капкейки

Мука Сахар Масло сливочное Молоко Разрыхлитель Яблоки Яйца Соль Пакетик ванильного сахара

Рецепт яблочных капкейков должен быть у каждой хозяйки, потому что готовится просто и быстро, выглядит эффектно и не зависит от сезона, так как яблоки есть всегда. Отличная альтернатива шарлотке.

1 ч.

4

5.0

245

Пирог из морковного жмыха

Мука цельнозерновая Морковный жмых Сахар Масло подсолнечное Изюм Настойка Яйца Апельсин Грецкие орехи Соль Сода гашеная

Морковный пирог очень вкусный и рецепт приготовления простой. Для морковной выпечки подходит и обычная тертая морковь и жмых. Добавим в пирог апельсиновую цедру, изюм и орехи. Сочетание замечательное!

1 ч.

4

5.0

–

Картофельные булочки для бургеров

Мука Кефир Картофель Масло сливочное Кунжут Соль Сахар Дрожжи Желток

Если вы фанаты гамбургеров, то предлагаю вам рецепт вкуснейших булочек для бургеров. Румяные, ароматные, так и просятся на обеденный стол!

3 ч.

4

5.0

255

Кекс за 2 минуты в микроволновке

Пшеничная мука Молоко Сахар Какао Растительное масло Яйца

Кекс в микроволновке за 2 минуты - это отличный и быстрый рецепт вкусного десерта. Такое лакомство хорошо подойдет для вкусного и сытного завтрака или полдника.

10 мин

4

4.6

351

Тертый пирог с яблоками и творогом

Творог Мука Масло сливочное Сахар Сметана Изюм Масло сливочное Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яйцо Соль Яйцо Яблоко

Вкусный и сытный пирог с нежной и сочной творожно-яблочной начинкой. Тертый пирог знаком многим и если вы еще не пробовали такой вариант, то самое время исправиться!

1 ч.

4

5.0

259

Шарлотка из двух яиц

Мука пшеничная Сахар Изюм Сахарная пудра Яйца Яблоки Курага Соль

Самый простой и очень вкусный яблочный пирог. Для теста, как правило, используют 3 яйца и стакан муки, но сегодня предложу рецепт в расчете на 2 яйца. Теста в таком пироге будет мало, а яблок много.

40 мин

4

5.0

–

Кабачковые оладьи на пару

Мука пшеничная Соль Кабачок Перец черный молотый

Рецепт кабачковых оладушек на пару. Почти без масла и жарки, минимум муки, максиму пользы! Блюдо получается диетическим, не вызывает чувство тяжести. Берите на заметку!

40 мин

4

5.0

70

Советская творожная запеканка

Творог Изюм Сахар Сметана Манная крупа Сливочное масло Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Предлагаю рецепт творожной запеканки из книги "Домоводство" 1964 года. Настоящая советская запеканка из творога конечно, похожа на наши, как родная сестра.

1 ч.

4

5.0

241

Пирог "Вулкан" с заварным кремом

Молоко Сахар Мука пшеничная Подсолнечное рафинированное масло Кукурузный крахмал Масло сливочное Какао-порошок Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо куриное

Пирог "Вулкан" с заварным кремом вполне можно назвать тортом. Прежде всего эта выпечка очень оригинальная и, конечно, вкусная. О том, как испечь этот замечательный пирог мой рецепт.

1 ч. 30 мин

4

5.0

264

"Наполеон" за 15 минут

Молоко Сахар Масло сливочное Мука Сок лимона Коржи для торта Желток Соль Ванильный ароматизатор

Безумно вкусный десерт можно создать за 15 минут, если у вас под рукой есть охлажденный крем и коржи для торта "Наполеон". Безусловно, лакомство лучше оставить на ночь для пропитывания в холодильнике.

15 мин

4

5.0

–

Куриный лентяй

Молоко Мука Сыр Растительное масло Кунжут Сода Яйцо Грудка куриная Лук Соль Перец черный молотый Специи

Название пирога говорит само за себя. Минимум усилий, никакой возни с тестом, а получается вкусная и сытная домашняя выпечка. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

4

5.0

–

Пирог без яиц в мультиварке

Мука Молоко Сахар Сода Уксус

Выпечка в мультиварке всегда получается великолепная. Пропекается она равномерно и вы с точностью знаете, что ничего не пригорит. Сегодня рассмотрим,как приготовить пирог без яиц в мультиварке.

1 ч.

4

5.0

–

Рассыпчатое печенье с крахмалом

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Кукурузный крахмал Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Ароматизатор ванильный

Ароматное, тающее во рту печенье можно создать за 40 минут, если вы заранее прогреете духовку. Вам потребуется лишь минимум ингредиентов. Не забудьте перед подачей лакомства заварить вкусный чай!

40 мин

4

5.0

–

Шарлотка из цельнозерновой муки

Мука Сахар Яйца Ваниль Корица Яблоки

Выпечка из цельнозерновой муки считается не только вкусной, но и полезной. На основе такой муки можно готовить любое тесто. Сегодня сделаем цельнозерновую шарлотку с яблоками и пряностями. Вкуснятина!

45 мин

4

5.0

–

Яблочный пирог со штрейзелем

Яблоко Мука Сахар Кефир Растительное масло Лимонный сок Мука Сливочное масло Сахар Корица Разрыхлитель для теста Яйцо

Еще один вариант вкуснейшего яблочного пирога. Мягкое и нежное тесто, ароматные сочные яблоки и сладкая крошка - устоять невозможно!

1 ч.

4

5.0

243

Шифоновый бисквит Энди Шефа

Сахар Молоко Мука Какао Сливочное масло Оливковое масло Винный уксус Ванильный экстракт Соль Сода Яйцо

Шифоновые бисквиты - одни из моих любимых! Такой бисквит не нуждается в пропитке, а торты с ним получаются необыкновенно нежные и вкусные!

2 ч.

4

5.0

323

Печенье из рисовой муки

Рисовая мука Сахар Изюм Орехи Растительное масло Разрыхлитель Соль Банан Яблоко

Делюсь простым рецептом безглютенового печенья. Выпечка из рисовой муки получается рассыпчатой и воздушной. На вкус, как классическое песочное печенье. Ароматное, сладкое и фантастически вкусное!

30 мин

4

5.0

–

Безе Павлова

Сахар Сливки Сахарная пудра Кукурузный крахмал Ванильный сахар Лимонный сок Белок куриного яйца Киви Персик Абрикос

Торт-безе Павлова назван в честь балерины. Такой же нежный, легкий и воздушный. Приготовлен из безе со взбитыми сливками и фруктами.

2 ч. 30 мин

4

5.0

191

Лимонный пирог от Юлии Высоцкой

Молоко Сахар Масло сливочное Мука Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо Соль Лимон

Всем любителям лимонной выпечки предлагаю приготовить пирог, который стал "героем" одной из программ Юлии Высоцкой. Он поможет разнообразить десерт к чаю, если вам надоела приторность.

45 мин

4

5.0

–

Дрожжевой пирог со сливами

Мука Молоко Слива Сахар Масло сливочное Дрожжи Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Дрожжевой пирог со сливами - ароматная, пышная и вкусная домашняя выпечка. Сладкое дрожжевое тесто хорошо сочетается с кисловатыми сливами. Делюсь рецептом!

2 ч.

4

5.0

255

Разборник с вареньем

Мука Молоко Варенье Масло растительное Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль

Летом, когда на прилавках магазинов появились свежие фрукты, встает вопрос, что делать с прошлогодним вареньем? Выход есть, испеките разборник с вареньем, это просто и очень вкусно!

2 ч.

4

5.0

298

Сочники с вишней

Мука пшеничная Творог Сахар Вишня Масло сливочное Сметана Разрыхлитель для теста Ванильный сахар Яйцо куриное

Обычно сочники готовят с творогом - это классика. Но сегодня я немного отошла от традиций и испекла сочники с вишней и творогом. Нежные, мягкие и вкусные!

1 ч. 30 мин

4

5.0

284

Торт "Сладкоежка"

Творог Мука пшеничная Сгущенное молоко Сметана Масло сливочное Сахар Ванильная настойка Сода гашенная Яйца

Торт для настоящих сладкоежек. Как правило, для этого торта готовят песочные коржи и крем на основе сгущенного молока и масла. Предлагаю попробовать новый вариант крема, смотрите рецепт.

4 ч.

4

5.0

–

Пицца с рукколой и моцареллой

Моцарелла Мука пшеничная Масло оливковое Йогурт натуральный Руккола Помидор Соль Перец черный Сода

Предлагаю рецепт пиццы с листочками рукколы, моцареллой и помидором. Тесто для пиццы бездрожжевое, готовится быстро, хорошо запекается и отлично сочетается с различными наполнителями.

25 мин

4

5.0

–

Полосатый рулет

Молоко Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Какао-порошок Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо куриное

Предлагаю вашему вниманию бисквитный рулет в очень оригинальном оформлении. Вкусный, нежный, он станет отличным дополнением к чаю, кофе, компоту.

2 ч.

4

5.0

281

Хачапури на мангале

Тесто слоеное Сыр сулугуни Соль Сливочное масло

Выходные на даче - отличное время для проведения экспериментов на мангале, особенно если хочется побаловать себя выпечкой, а воспользоваться духовкой возможности нет.

35 мин

4

5.0

286

Каральки

Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Соль

Каральки - вкусная домашняя выпечка, которая многим знакома с детства. Мой первый кулинарный опыт начинался именно с такого незамысловатого домашнего печенья. Спустя годы захотелось повторить.

1 ч.

4

5.0

414

Хлеб из нутовой муки

Мука нутовая Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Соль Дрожжи

Нутовая мука широко используется в восточных странах. Из нее пекут лепешки, добавляют в панировку, в соусы. Я решила поэкспериментировать и испечь хлеб из этой муки. Результат меня очень порадовал.

3 ч. 20 мин

4

5.0

293

Печенье как в детстве

Мука Сахар Сливочное масло Молоко Мак Разрыхлитель для теста Ванилин Яйцо Соль Желток

Печенье из песочного теста, которое делается с привлечением мясорубки, чтобы лакомство получилось в форме ракушки или хризантемы. Выпечку придумали еще в советские времена, рецепт простой и бюджетный.

1 ч.

4

5.0

376

Рижский хлеб по ГОСТу

Мука ржаная Вода Мука пшенчная Ржаная закваска Солод ржаной Патока Соль Крахмал Тмин Дрожжи

Рижский хлеб по ГОСТу сейчас практически не найти в магазинах, но его можно испечь самим. Нельзя назвать этот рецепт простым, но нет ничего невозможного. Как это сделать, я вам расскажу и покажу!

19 ч.

4

5.0

–

Кулич плетеный

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Изюм Цукаты Сахар Сахарная пудра Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Яичный белок

Среди многих рецептов приготовления кулича есть и плетеный. Из теста плетется коса, которую выкладывают в форму для выпечки. Делюсь рецептом, как приготовить такой кулич!

2 ч.

4

5.0

327

Айсинг для куличей

Сахарная пудра Сок лимона Яичный белок

Расскажу вам рецепт идеального айсинга для куличей! Белого, зеркального и очень-очень вкусного! Берите на заметку рецепт!

20 мин

4

5.0

318

Пропитка для кулича

Мука пшеничная Молоко Сахарный песок Сахарная пудра Цукаты Сливочное масло Вода Коньяк Вода Сахарная посыпка Дрожжи свежие прессованные Ванильный сахар Желатин Яйцо Соль Лимонный сок

Кулич становится намного вкуснее и сочнее если он с пропиткой. В этом рецепте я покажу и расскажу, как приготовить простой и очень вкусный кулич с цукатами и коньячной пропиткой. Готовится просто!

3 ч.

4

5.0

–