Печенье с медом

Ароматное, мягкое и очень нежное печенье с медом в домашних условиях придет на выручку тем, кто любит несложные варианты выпечки. Минимум ингредиентов и усилий, а результат - потрясающий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 100 Грамм
Сахар 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мед 3-4 Ст. ложек
Молоко 50 Миллилитров
Мука 400 Грамм
Разрыхлитель 1 Щепотка

Шаг 1

1. В глубокую мисочку заранее выложить из холодильника сливочное масло. Когда оно размягчится, добавить сахар.

Шаг 2

2. Миксером взбить массу, чтобы сахар растворился. При желании можно также добавить ванильный экстракт (для аромата).

Шаг 3

3. Отдельно взбить яйцо, добавить его к маслу. Просеять муку с разрыхлителем и в 2-3 приема ввести в тесто.

Шаг 4

4. Если тесто получается слишком сухим, добавить немного молока. Ввести жидкий мед, как следует перемешать (засахаренный мед нужно предварительно растопить на водяной бане). Отправить тесто в холодильник минут на 30.

Шаг 5

5. Из полученной массы сформировать небольшие шарики и выложить их на противень. Выпекать печенье с медом в домашних условиях около 15-20 минут до румяности. Отличный вариант десерта для всей семьи.

Похожий видео рецепт "Печенье с медом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Александра Казьмина

21.10.2020 22:38

Тесто получается очень сухое в таких пропорциях, нужно добавлять молоко точно либо добавлять яйцо. Тесто жутко липкое, советую на последних этапах ложкой перемешивать или руки в перчатки и в бой, липнет жуть. А так суперский рецепт!

Екатерина Яроцкая

18.01.2019 09:18

Муки много, молока доливала грамм 100. То же касается и видеорецепта, там нет молока, но добавляется уже 2 яйца, опять же жидкости мало для 400 грамм муки.

Марина Золотцева АВТОР

26.09.2015 11:34

Сливочное масло в процессе выпечки будет таять и получатся вот такие печеньки. Если сразу размять тесто в лепешку, то печенье будет слишком тонким и сухим.

Анна Кононенко

17.09.2015 12:53

Чтото я не поняла, выпекаем шариками, а получаются лепешечки. Это как?